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食物里的蛋白质是什么意思
什么是蛋白质食物
有哪些
答:
蛋白质食物指的就是含有蛋白质这种成分的食物
,常见的有肉类、蛋类、鱼类、豆类、奶类等食物,例如猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、牛奶、羊奶等。什么是蛋白质食物有哪些
蛋白质是维持人体活动必需的营养物质
,人体中的每一个细胞组成都与蛋白质有关系,其大概占人...
蛋白质食物
具体指
什么
答:
蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物,含有氮、炭,氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素
。人们从饮食中摄取的蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物性蛋白质主要来自谷类、豆类、坚果类,动物性蛋白质主要来自肉类、禽类、鱼类、蛋类和奶类。
蛋白质
、脂肪和碳水化合物
是什么
?
答:
以生物学的角度,简单来说,
蛋白质是一些体型较大的分子
,这些份子是由氨基酸(AminoAcid)组成。蛋白质之所以如此重要,因为它是架构身体每一个细胞的重要原材料。没有蛋白质,所以身体功能都不能运作。如果你不能从膳食摄取足够蛋白质,身体会从肌肉、骨骼、甚至乎内脏提取能量,影响身体健康。蛋白质含量高...
蛋白质是什么
东西啊
答:
蛋白质(protein)是生命的物质基础
,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。所以人体细胞都需要蛋白质,机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。因此,食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长...
蛋白质是什么意思
?
答:
蛋白质(protein)
是生命的物质基础
,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%...
什么是蛋白质食物
有哪些?
答:
蛋白质是生命的物质基础
,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60...
什么是蛋白质
?蛋白质的定义
答:
种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮
中的
胶
质蛋白
,平米中的平米胶蛋白。将两种以上的
食物
混合食用,使含的氨基酸相互补充,能更好适合人体的需求。多吃蛋白质也不好,会增加肾脏负担,增加额外的热能消耗,不经济。所以,要合理食用蛋白质。
什么是
蛋白质,它有哪些生理功能?
蛋白质是
一切生命的物质基础,...
什么是蛋白质
?
答:
蛋白质是食物
营养的重要成分,含全部必需氨基酸者称“完全蛋白”,如酪蛋白、卵蛋白、大豆球蛋白等。缺某些必需氨基酸的
食物蛋白
称为“不完全蛋白”,如明胶,用它做唯一
的蛋白质食物
时,会引起营养不良症。生物分泌的蛋白质如蚕丝、毛、角、筋、皮等可作为轻工业的原料。脏器是制备蛋白类药物(如细胞...
蛋白和
蛋白质
的区别
是什么
?
答:
蛋白质是
总称,
蛋白是
分支,蛋白通常是具体的某一种或某一类蛋白质。例如:铬蛋白、血红蛋白、球蛋白等,而蛋白质则是所有各种蛋白的总称。可以认为高
蛋白食品
就是蛋白质含量丰富的东西。
蛋白质
指
的是什么
答:
除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸,在蛋白质
中
,某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化,从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定
的蛋白质
复合物,折叠或螺旋构成一定的空间结构,从而发挥某一特定功能。合成多肽的细胞器是细胞质中糙面型内质网
上
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