什么是蛋白质食物有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋、牛奶、豆浆、核桃、芝麻。

蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。

它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。

Answer 2

蛋白质食物就是指富含蛋白质的食物。
蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白两大类，植物蛋白存在于一些豆类中，如黄豆、黑豆等，也存在于一些干果类中，如瓜子、核桃、杏仁、芝麻、松子等。动物蛋白存在于肉类、蛋类、奶类中，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶等食物。本回答被网友采纳

Answer 3

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。本回答被网友采纳

Answer 4

富含蛋白质的食物，像一些肉类，鸡蛋和蛋白粉等等，牛奶都是富含蛋白质较为丰富的食物，能够补充身体所需要的各种营养。本回答被网友采纳

Answer 5

蛋白质食物指的是富含蛋白质的食物，主要分为植物蛋白和动物蛋白两种类型，植物蛋白有黄豆、芝麻、坚果等；动物蛋白则是蛋类、鸡肉、鱼肉等，平时要注意控制食用量，以免食用过多导致脂肪堆积。