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食品安全五点包括
食品安全
五大要点
答:
五、使用安全的水和原材料
。使用安全的水或进行处理以保安全;挑选新鲜和有益健康的食物;选择经过安全加工的食品,例如经过低热消毒的牛奶;水果和蔬菜要洗干净,尤其如果要生食;不吃超过保鲜期的食物。
食品安全五
个后勤是什么
答:
有如下五点:
1、一是要提高政治站位,强化责任担当,做到守土有责
。2、
紧盯餐厅监管重点
,对后厨、备菜间、仓库等重点部位加强人员管控。3、加强内部人员管理,增强从业人员的食品安全意识。4、
做好安全隐患自查自纠工作
,在食品安全、消防安全、水电气安全等方面。5、严格把控原材料采购存储、清洗消毒、...
疫情防控饮食
安全
,需要遵循哪五项安全原则?
答:
在疫情期间饮食安全要遵循的五项安全原则是:1、食用清洁的食物和水
,2、从四个层面
保持清洁
,3、
生熟分开
,4、处理完食物,要用肥皂和流动干净的水来洗手,5、把食品存在于安全的温度下。这五项安全原则不仅能够让我们在饮食卫生上保证安全,也能够在营养上保持充足,在饮食上多费点心思,就能多...
如何科学高效地保障校园
食品安全
?
答:
二、食堂环境定期清洁和保持良好
;具有消除老鼠、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;具有足够的通风和排烟装置。三、具有从业人员健康管理制度和措施,从业人员具有健康合格证明,健康证明在有效期内;从事直接入口食品的工作人员患有碍食品安全疾病时,应及时将其调整到不影响食品安全的工作岗位。四、食堂...
关于
食品安全
的知识
答:
1、食品安全标准应当包括下列内容:(一)
食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与卫生、营养
等...
主题是:
食品安全
知多少
答:
第一批必须标注QS的
食品
共
5
类,分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。第二批必须标注QS标志的食品共分10类,主要
包括
肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。第三批必须标注QS的食品共分13类,主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒...
日常生活中如何确保
食品安全
?
答:
1、保持厨房环境和餐具的清洁卫生。2、选择新鲜、
安全
的
食品
和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品,不要吃发芽的马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调...
食品安全
重点都有哪些?
答:
1.食物要彻底做熟
,尤其是肉、禽和海产食品 2.汤、煲等食物要煮开以确保达70℃,肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色,最好使用温度计 3.熟食再次加热要彻底 四、
保持食物的安全温度
1.熟食在室温下不得存放2小时以上 2.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷却(最好在5℃以下)3.熟食在食用...
关于
食品安全
的知识
视频时间 00:40
关于
食品安全
的知识
答:
食品安全
指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。
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