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食品分为哪些类别
食品分类
大全
答:
本文将为大家介绍食品的分类,
包括禽肉类、畜肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类、野味类和加工类
。禽肉类禽肉类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。數畜肉类畜肉类包括羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以...
食品分类
答:
13、
调味品:指酱油
、酱、食醋、味精、食盐及其他复合调味料等;14、豆制品:指以各种豆类为原料,经发酵或未发酵制成的食品,如豆腐、豆粉、素鸡、腐竹等;15、
糕点
:指以粮食、糖、食油、蛋、奶油及各种辅料为原料,经烘烤、油炸或冷加工等方式制成的食品,包括饼干、面包、蛋糕等;16、
糖果蜜饯
:...
食品类别
共31
类哪
31类
答:
1. 粮食加工品:包括小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品等
。2.
食用油、油脂及其制品
:包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂等。3.
调味品
:包括酱油、食醋、味精、酱类、调味料、食用调味油、水产调味料等。4. 肉制品:包括热加工熟肉制品、发酵肉制品、预制调理肉制品、腌腊肉制品等。5. ...
食品
可以
分为
几大类?
答:
①谷类及薯类(米
、面、土豆、红薯等)。②
动物性食物
(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。
③豆类及其制品
(黄豆、豆腐、豆制品等)。④
蔬菜水果类
(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。
⑤纯热能食物
(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。(2)按照保藏方法分类:①罐头食...
食品
都有
哪些分类
?
答:
肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品
、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、
糕点
、代乳制品等五谷杂粮、面制品...
食品类别
共31类是哪31类?
答:
食品类别包括:
粮食加工品
、
食用油、油脂及其制品
、
调味品
、酱类、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、果冻、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、
糕点
、豆...
食品
包括
哪些种类
答:
食品种类繁多,大致可分为以下二十类:1.
粮食及制品
:包括方便面等在内的各种原粮、成品粮以及粮食加工制品。2. 食用油:涵盖植物和动物性食用油料,如花生油、大豆油、动物油等。3. 肉及其制品:涉及生、熟畜肉和禽肉等动物性食品。4.
消毒鲜乳
:指经过杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶,以及牛、羊...
食品
的
种类
有
哪些
?
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食品
的
分类
,每一类都包括
哪些
主要功能是什么?
答:
根据其不同的特点,
食品
可以
分为
以下几类:谷类:以大米、小麦、玉米、黍子、燕麦等粮食为主要原料,提供丰富的碳水化合物和体能所需的能量。豆类:以黄豆、绿豆、黑豆、赤豆等为代表,含有高质量蛋白质、碳水化合物、脂肪和丰富的维生素和矿物质。蔬菜类:以蔬菜为主要原料,可以提供维生素、矿物质以及...
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