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面包机做松软面包诀窍 - 55问答网
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    面包机做松软面包诀窍

    面包机怎么做面包松软答：1、使用高筋面粉+低筋面粉搭配的办法实现。具体比例为4:1至6:1，具体看面粉的蛋白质含量。2、使用较好的无盐黄油，在揉面过程中，暂停机器，分几次加入黄油。黄油的数量应当略比面包机配方提示数量多四分之一至二分之一。3、制作完成面包后，关闭电源，让其保持原状一小时，让其均匀湿润。前面有个...
    面包机做松软面包诀窍答：技巧一：将除了黄油的其他材料全部丢到面包机，进行和面操作。PS,技巧一，不要一下丢进去，就想进行做面包，实际上手工面包，人家都要揉到可以拉膜的地步，面包机的做面包功能一次很难揉到那个程度，所以，我就用面包机让他多揉次。会让面包效果更好点。2 技巧二：揉好面，先不要管他，让它放半...
    面包机做面包如何做才松软 面包机做面包怎么做才松软答：面包机做面包怎么做才松软1、放入黄 油，启动烘烤至黄油溶化。2、将面粉、鸡蛋、盐 、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。3、启动 面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。
    面包机做松软面包诀窍答：二、水温 再来是水温，不管是面包机和面还是料理机，活面的时候要考虑摩擦生热的因素，最好使用冰水，夏天(5度～7度为好)，好保证打面结束后，出面温能控制在20～30以内的低温。三、发酵 发酵，想要面团松软，发酵的程度很重要，比起馒头或者一些包子的一次发酵，面包推荐二次醒发，即常温醒发和醒发箱...
    怎么才能用面包机让面包做的松软答：用面包机让面包做的松软的方法如下：1、不要用食谱上的配料；2、使用量具的时候要正确操作；3、要有一个好的配方；4、液体加入时要留百分之五至百分之十，以面的软硬程度，再做调整，面能成团，和耳朵垂般软即可；5、一般选甜面包程序，色轻，提前5至10分取出；6、如果做到上述，面包就会做的...
    如何用面包机做面包更松软好吃答：用面包机做面包更松软好吃的方法如下：1、使用专业的面包粉，由于面包机内的温度要高于室温，损失的水份要多些，所以用面包机做面包，要适当多放些水，也可以用牛奶，这样做出的面包有奶香味；2、和面时直接选择面包机的按键，一次完成的面包，口感是比较粗糙的，可以用面包机揉一至两次后，效果会更好...
    如何利用面包机做出松软好吃的面包答：1、牛奶稍微加热一点30到40度左右，然后跟酵母融合充分拌匀。2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内，最后把面粉也放进去。3、葡萄干提前用水泡一下，然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能：欧式柔软面包。3、后面的工作都交给面包机了。4、差不多过了2个小时，面团也发酵...
    怎样用面包机做的面包又松又软?答：1、 发好中种:（高筋面粉200克；鸡蛋1个；酵母4克；糖20克；盐2克；牛奶120克）。把牛奶倒进面包机，鸡蛋，酵母、面粉、糖、盐、倒进去，用和面功能反复和面，你会看到面粉逐渐成团，我记错牛奶量了，放得很多，所以和面过程中又加入了面粉，使得本来100克面粉变成了150克，面团看着很稀软，从...
    面包机怎么做松软面包答：1.准备好原料，分别称重，我把牛奶跟鸡蛋放到了一起。2.放入牛奶跟鸡蛋，把盐，糖放入桶的一角。然后放入面粉。3.把除黄油以外的全部原料放入面包桶，先放牛奶，再放鸡蛋，把糖，盐放在桶的一角，放入面粉，然后在面粉上掏个小洞放入酵母（酵母不要直接接触盐跟糖）。启动面包机，选择软面包程序，...
    新手怎么用面包机做出松软面包答：1）鲜奶加温水四分之三杯 2）在温水中加入一勺半酵母，酵母一定是现买现用，打开时间长的酵母绝不可以用。用面包机提供的小勺头。3）放入鸡蛋两枚，盐，小勺半勺，油只能用橄榄油或葵花籽油，不能用花生油。黄油造价太高，也没有必要。油两大勺。糖两大勺。4）高筋粉两杯。5）选择普通面包...
    12345678910灏鹃〉
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    面包机做面包太硬皮厚面包机做出的面包又干又硬自制面包不够松软原因豆沙排包面包最简单三个步骤面包机怎样做面包绵密好吃松软面包的做法和配方面包机用普通面粉做面包诀窍怎么做豆沙馅面包的做法怎么用面包机做面包不软塌