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阿胶泡不化能熬阿胶糕吗
阿胶
没全部化开
能熬吗
答:
1、在做阿胶糕之前,要用黄酒将阿胶烊化,
没有完全化开直接用锅熬也可以
,但花费的时间会比较长,且阿胶容易熬糊,反而影响药效,因此建议将阿胶完全烊化之后在熬会更好。2、阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,...
阿胶
没全部化开
能熬吗
答:
没有完全化开的阿胶也是可以继续熬制的
,只不过这样的阿胶在熬制过程中很容易出现糊锅的现象从而影响最后制作出来的阿胶糕的功效。我们在制作阿胶糕的时候最好提前24小时将阿胶放入水中浸泡使它完全化开,这样还可以给阿胶去腥。可以熬没化开的阿胶吗 阿胶糕是一种具有美容养颜功效的食品,它深受女性的喜...
阿胶
用酒泡没有完全化开
可以熬吗
答:
可以
。阿胶是驴皮去毛后熬制而成的胶块,含有人体所需的多种氨基酸,有补血滋阴、润燥、止血的功效,一般来说在熬之前要先泡开,但要是没有完全泡开也是可以熬的,只不过在锅中熬时容易出现发糊的现象,并且也容易影响阿胶的功效,所以一般建议完全泡开后在熬。2 阿胶为什么要用黄酒泡24小时 要是...
阿胶泡
了三天了还有一点没有融化
可以做阿胶糕吗
答:
要融化了才能做。
阿胶泡
成什么样子
可以熬
熬制阿胶必须
泡化吗
答:
熬制阿胶必须泡化吗
不一定,只需要将阿胶泡软开始融化,就可以进行熬制了
。阿胶是很珍贵的美容产品。对皮肤有很好的滋养作用。阿胶属于一类明胶蛋白产品,并且它含有多种对身体非常有益的微量元素,比如说钾、钠、钙、镁、铁等元素。阿胶的补血效果很好,服用阿胶能够很好的促进身体的血红蛋白和红细胞...
阿胶糕
怎么
做 阿胶
没全部化开
能熬吗
答:
2 阿胶没全部化开
能熬吗
可以。在
做阿胶糕
之前,一般要用黄酒将阿胶烊化,如果没有完全化开直接用锅熬也是可以的,不过这样花费的时间会比较长,而且阿胶也容易熬糊,反而影响药效,因此一般建议将阿胶完全烊化之后在熬会更好。3 250克
阿胶能做
几斤阿胶糕 2-3斤。250克
阿胶能熬
多少阿胶...
做阿胶
膏时阿胶要黄酒泡2天
不化
咋办
答:
做阿胶
膏时阿胶要黄酒泡2天虽然没有化开,但是有些软,就可以了。看看品牌,好阿胶用温水搅拌即会融化且没有颗粒沉淀。不好的会有腥臭味且不完全融化。 你也可以先打碎再
泡能
节省时间,把盛有阿胶和黄酒的大碗,放入锅里面蒸,小火蒸2个小时,此时,阿胶开始化开了,稍微搅拌,再蒸一个小时左右,...
自己
熬阿胶糕
的做法
答:
自己
熬阿胶糕
的做法如下:用料东阿阿胶250g黄酒500g核桃仁250g黑芝麻250g红枣片250g枸杞120克黄冰糖120g做法步骤1、
泡阿胶
。直接用黄酒泡的话,2-3天阿胶都不会融化,最好的办法是将阿胶用纱布包起来,用擀面杖敲打碎,然后导入大碗中,最后倒入黄酒,搅拌混合均匀密封放置2天。(可盖上保鲜膜,期间可以...
阿胶糕
的做法一定要泡几个小时吗?
答:
不需要。具体做法如下:主料:红枣1000g、
阿胶
260g、黑芝麻500g、核桃1000g 辅料:冰糖1000g、黄酒500g 1、红枣去核剪下果肉备用。2、核桃仁备用。3、黑芝麻磨成粉备用。4、把以上三种放进大盆里。5、上面加入冰糖。6、倒入黄酒。7、铺上阿胶。8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材...
自己
做
的
阿胶
很软能再从新
熬吗
答:
1、在
熬
制
阿胶糕
的过程中有加水行为,加水不仅会是熬制的阿胶糕难以成型,还容易变质,减少保质期。2、熬制时没有掌握好时间和火候,未出现“挂旗”就开始加入辅料,如果这一步有偷工减料,就会导致熬制的阿胶过稀,最终做出的阿胶糕就会比较软。3、保存环境,阿胶糕易融化,不能保存在温度偏高的...
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