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酸奶是什么食品
什么是酸奶
答:
酸奶是牛奶经过发酵制成的
,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。营养...
酸奶
:营养丰富的
牛奶制品
答:
酸奶是由新鲜牛奶经过巴氏杀菌后,再加入有益菌进行发酵,最后冷却灌装而成的
。经过精心制作,它成为了一款
营养丰富的牛奶制品
。调节微生物平衡酸奶被誉为
“21世纪的食品”和“功能独特的营养品”
,它能够有效调节我们体内的微生物平衡,对我们的健康有着重要的作用。多种口味走进超市,你可能会看到各种各样...
酸奶是
不是液体
食品
答:
酸奶是
液体
食品
,属于粘度大的液体食品。
益力多
酸奶属于什么食品
答:
乳类及制品
。根据查询益力多官网得知,益力多酸奶属于乳类及制品食品,益力多酸奶营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量。
酸奶
和
酸牛奶
只有一字之差,这两者有
什么
区别?
答:
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品
,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
原味酸奶,是指纯酸奶,新鲜牛奶发酵而成
,保持原味,无其他配料(但是允许有食品添加剂)酸奶...
酸奶是
天然
食物
还是人工食物?
答:
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种
牛奶制品
。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶 是什么
意思?
答:
酸奶是
一种由牛奶或羊奶等动物奶制成的发酵
食品
。它的酸味来自于乳酸菌的发酵作用,不同种类的乳酸菌会产生不同的口感和营养成分。因为酸奶含有益生菌,所以它有益健康,可以增强免疫力,促进肠道健康和消化,还可以降低胆固醇,防止肥胖等健康问题。酸奶的制作历史悠久,早在几千年前,中东地区就有人...
酸牛奶
的优缺点
答:
酸牛奶
又名酸乳酪,它的特点是乳糖已分解为乳酸,容易被人体吸收和利用,是一种营养丰富、酸甜可口的保健
食品
,特别是婴幼儿在消化不良或食欲欠佳的时候,服用酸牛奶最好。适用于婴幼儿酸牛奶中含有的乳酸能帮助婴幼儿对食品的营养更好地消化吸收,促使婴幼儿肠胃功能恢复正常。裂不宜常饮酸牛奶中含乳酸菌,若常...
为
什么酸奶是
一种良好的保健
食品
?
答:
酸奶中含乳酸菌的量在107个/克以上,生产酸奶用的菌种有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和双歧杆菌等,它们都能发酵葡萄糖、果糖、半乳糖和乳糖,分别生成乳酸和少量的其他物质。酸奶的这些变化不但提高了牛奶的原有营养,而且赋予了酸奶特殊的风味。
酸奶是
一种具有良好保健功能的
食品
,它的保健作用主要有:①对...
酸奶是什么
性
答:
酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种
牛奶制品
。酸奶属于碱性食物,虽然它口感偏酸,但是酸奶中含有大量的钙及活性物质,所以属于碱性食物,每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。酸碱性定义:在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性...
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