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酸奶发酵菌粉怎么用
酸奶
菌
怎么
养 需要用牛奶养的酸奶菌
答:
1、菌粉收到后一定要放冰箱冷冻保存(0 度以下),就是放结冰那里
。2、刚收到菌粉,我们一般建议先将菌粉冷冻3个小时以上再拿出使用。3、容器消毒先倒牛奶进容器,再倒菌粉,然后搅匀,最好搅到牛奶起小泡泡。尽量不要先倒菌粉再倒牛奶,这样容易致菌粉粘在容器底部而搅拌不均匀影响发酵。
做
酸奶用
什么
菌粉
好 有什么方法
答:
3、在温牛奶中加入菌粉,用勺子搅拌均匀,密封或盖盖
。(要密封好不要漏气)4、放在保温的地方(30-40°即可)5-6个小时后即可。5、将发酵后的酸奶取出加入白砂糖搅拌,即可食用(最好放在冰箱里冷藏哈再吃,口味更好)。
用乳酸
菌粉怎么
做
酸奶
?
答:
用2斤新鲜牛奶把菌粉放入搅拌均匀放在
酸奶
机里
发酵
怎么用菌粉
做酸奶 我也喜欢在家做酸奶,以下是用菌粉制作酸奶的过程:1、用沸水将酸奶机容器和容器盖冲洗干净。2、将1000ml纯牛奶倒入容器后,把1g纤奈儿发酵剂撒入牛奶中并充分搅拌。3、将混合后的的牛奶放入酸奶机的发酵缸内,接通电源进行发酵8-12...
怎么用菌粉
做
酸奶
答:
1、准备好奶粉和菌粉;2、将奶粉倒入酸奶机内胆,分次加入60~70度的温开水冲开;3、直至上限搅匀冲好
;4、待温度降至45度左右时加入菌粉,搅拌5分钟使菌粉与冲好的奶粉充分溶合;5、环境温度较低时可在外胆内加入40~60度的温水,放入内胆盖上盖子接通电源静等8~12个小时即可。其间尽量别再打开...
酸奶发酵
粉
怎么用
答:
1、酸奶机内胆和搅拌勺先用开水烫过,进行杀菌
。2、将水甩干,准备好1000ml 牛奶,从冰箱中取出一小袋川秀酸奶发酵剂,先在容器中倒入少量牛奶,放入菌粉搅拌,再倒入全部牛奶充分搅拌。3、然后放入酸奶机中在42-45度的恒温下发酵6-8小时(或依据您的酸奶机的说明来设定发酵时间),凝固即可。4、放在...
如何在家自制
酸奶
答:
②
发酵菌粉
(网上可以买到,或者可以去超市买老
酸奶
做“引子”)做酸奶的步骤:①将容器内胆(分装容器)用100℃开水烫一下,如果可以,容器盖(分装容器的独立盖)也进行一下开水消毒;②将牛奶倒入内胆中,发酵菌粉均匀洒在牛奶表面(老酸奶倒入纯牛奶),盖上盖,开启开关,一般12-16h左右(发酵过久...
如何制作
酸奶
?
答:
需要准备一些纯牛奶,准备一小包
酸奶菌粉
,一些酸奶桶和一个酸奶机,先烧开水,把容器全部用开水烫一下,这样可以把杂菌给杀掉,一定要把勺子,碗筷以及酸奶机里面的桶好好的烫一下,这样做出来的酸奶才能更加安全,把纯牛奶倒进碗里面,加入适量的菌粉,用筷子把菌粉搅拌均匀,一直搅拌到看不到菌粉为止...
家庭自制
酸奶
需要
发酵
多长时间
答:
1. 首先,对酸奶机内胆进行消毒,方法是将开水倒入内胆中,浸泡1分钟。2. 接着,将1000毫升的纯牛奶倒入消毒后的酸奶机内胆中。3. 然后,加入1克的核仁格
酸奶菌粉
,确保将菌粉与牛奶充分混合均匀。4. 将酸奶机接入电源,启动机器,让其工作6到8小时,直到酸奶凝固成形。5.
酸奶发酵
完成后,可以将其...
怎么用菌粉
做
酸奶
答:
菌粉酸奶
的做法:1、先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌。准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。2、先倒入纯牛奶500ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌。3、倒入剩余牛奶直至500ml,继续搅拌均匀。4、将容器放入酸奶机,设置酸奶程序。时间视温度而定。冬天可以设置...
乳酸
菌粉怎么
做
酸奶
答:
主料:纯牛奶1000g 辅料:
酸奶发酵
剂1g 1、制作酸奶的碗和盖子用开水烫一下。2、倒入纯牛奶。3、倒入酸奶发酵剂,迅速搅拌均匀。4、盖好盖子放入酸奶机。机子自动设定是10个小时,现在气温高了,基本上六七个小时就好了。5、等牛奶凝固了就可以取出放冰箱冷藏。
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