55问答网
所有问题
当前搜索:
酱驴肉怎么做好吃窍门
将
驴肉怎么做好吃
答:
驴肉切大块入锅,倒入没过
驴肉的
清水,放适量花椒,1-2瓣大料,煮开5-10分钟 驴肉捞出来,洗净锅,重新放一大锅清水,放花椒适量,大料1-2瓣,姜片5-6片,蒜3-4瓣,豆瓣
酱
3大勺,糖3大勺,生抽老抽各1大勺,白酒2平勺,盐2平勺 大火煮开转中火,大概煮2-3小时 注意:如果觉得水慢慢煮少了...
酱驴肉的
做法,
酱驴肉怎么做好吃
,酱驴肉的家常做法
答:
捞出肉块,晾凉切片食用
。小窍门 酱汤可滤去杂质,留作老汤,冷冻保存。
酱驴肉怎么做好吃
及配料酱驴肉家常做法
答:
1、调料:花椒10克,肉豆蔻2克,红曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,酱油300克,料酒100克,八角5克,盐30克,大葱30克。2、做法:将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5小时;3、将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好
的驴肉
氽一下,然后放入凉水中过凉;4、将锅置火上,加入...
酱驴肉怎么做
更入味
好吃
?
答:
腌制:将炖煮好的驴肉捞出
,放入容器中,倒入适量的卤汁,让驴肉完全浸泡在卤汁中。然后盖上盖子,放入冰箱中腌制一晚,这样可以让驴肉更加入味。切片和上菜:将腌制好的驴肉取出,切成薄片或块状,摆放在盘中。可以根据个人喜好撒上葱花、香菜等点缀,增加色香味。配菜:酱驴肉可以搭配白饭、馒头或者面食...
怎样酱驴肉好吃
答:
酱驴肉的
做法步骤 步骤 1 驴肉冷水浸泡一小时!步骤 2 冷水下锅,加入15克料酒煮出血沫用清水冲洗干净,准备干调!步骤 3 锅中放油,下入10克冰糖熬至枣红色,下入驴肉充分裹上糖色,加入葱节2根、姜片4片、八角4个、花椒粒10粒、香叶4片、桂皮3块、1勺茴香粒、1...
酱驴肉怎么做好吃
又入味?
答:
焯水:将切好
的驴肉
放入沸水中焯水,去除血沫和腥味。焯水时间不宜过长,以免肉质变老。腌制:将焯水后的驴肉放入调料中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖,充分搅拌均匀,让肉块每一面都裹上调料。然后放入冰箱中腌制数小时,最好是过夜,这样肉块能充分吸收调料的味道。炖煮:将腌制好的驴肉连同...
怎样酱驴肉
又烂又
好吃
答:
方法步骤 1.将
驴肉
浸泡5小时左右,洗净,切块,放入沸水锅中焯透,捞出用凉水冲洗、沥干。2.锅内放入鲜汤,加入酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮,大火烧沸煮20分钟即成酱汤。3.将驴肉放入
酱
锅内,武火烧沸,撇净浮沫,改文火煮至驴肉酥烂捞出;晾凉后,用刀切片装盘即可。
如何
做出
好吃的酱驴肉
?
答:
加水炖煮:加入足够的水(水量要没过驴肉),放入冰糖,大火烧开后转小火慢炖。期间要注意观察水量,防止烧干,适时添加热水。调味收汁:待驴肉炖至八成熟时,根据个人口味加入适量的盐进行调味。继续炖煮至驴肉熟透,汤汁浓稠即可。出锅装盘:将炖好
的酱驴肉
捞出装盘,淋上适量的汤汁,撒上葱花或...
酱驴肉怎么做好吃
入味?
答:
准备酱料:酱料是
酱驴肉的
灵魂,通常包括生抽、老抽、黄酒、白糖、八角、桂皮、香叶、丁香、花椒、干辣椒等香料。根据个人口味,还可以添加姜、蒜、葱等增加风味。清洗驴肉:将驴肉清洗干净,去除多余的血水和杂质。可以用冷水浸泡一段时间,然后换水反复冲洗。焯水:将清洗干净的驴肉放入沸水中焯水,去除血...
的做法,五香
酱驴肉怎么做好吃
,五香酱驴肉的家常做法
答:
五香
酱驴肉的
做法步骤66.直到锅中出现大块的血沫就关火,将驴肉捞出 五香酱驴肉的做法步骤77.准备各种佐料 五香酱驴肉的做法步骤88.驴肉放入高压锅中 五香酱驴肉的做法步骤99.加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料 五香酱驴肉的做法步骤1010.加入白酒1大勺,再加入和老抽、蚝油、生抽、盐和冰糖等调料 五香...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样酱驴肉好吃窍门
酱驴肉的做法窍门窍门
做好的酱驴肉还可以怎么做
如何酱驴肉又软又好吃窍门
酱驴肉和酱牛肉哪个好吃
做酱驴肉怎么做法
怎样酱驴肉又烂又好吃
怎样酱驴肉好吃又简单
五香酱驴肉的家常做法窍门