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豆泡红烧肉
红烧肉豆泡
怎么做这样做入味不油腻
答:
1、准备食材:五花肉适量,
油豆腐
适量,葱适量,姜适量,八角适量,老抽1勺,冰糖1把,玉米油适量,豆瓣酱1勺,大酱1勺,料酒适量。2、五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。五花肉控干水分。3、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开。4、锅热后倒适量油,加入冰糖小火...
豆泡红烧肉
的做法步骤图,豆泡红烧肉怎么做
答:
豆泡 250克 白糖 15克 料酒 15ml 红烧酱油 10ml 老抽 5ml 十三香 2克 盐 4克 水(没量) 没过肉块,因为要加豆泡,水量要比平时稍微多点 植物油 15ml
豆泡红烧肉
的做法 肉甪清水浸泡一小时去血水,中途换水,洗净,用吸油纸巾吸干水份,切块备用。新鲜豆泡,不用做...
豆泡红烧肉
的家常做法 如何做豆泡红烧肉
答:
1、食材:五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。2、五花肉清洗干净,将五花肉切块。3、五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽,老抽和水盖上盖子大火烧10分钟。4、十分钟之后待高压锅消气了打开锅盖。5、炒锅将热油将冬瓜和豆泡放入炒片刻。6、烧好的“
豆泡红烧肉
”五花肉酥烂美味,香菇吸收的肉汁鲜香好滋味...
泡红烧肉的做法步骤图,
豆泡红烧肉
怎么做好
答:
做法 1。炒糖:大锅一个,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖 2。用铲子搅拌,待糖炒成红色。3。五花肉切成一寸见方,用冷水漂洗干净,到在锅里炒变色。4。这时,锅里加料酒半杯,生抽1/4杯,我还加了点(1/4杯)老抽,俺家LD爱色,俺就多加点给ta,省得说俺不尽责。水量要没过肉...
红烧肉豆泡
的做法 最正宗的做法
答:
做法:1、热锅凉油下香料,这时注意小火慢炒,炒出香味。切记不能用大火,容易焦啊。冰糖不下锅,后放。炒出香味就可以把
肉
下锅了 2、依次放料酒、少量老抽,少量生抽。给五花肉上色,上色需要大火,让五花肉快速收紧。3、五花肉炒制变色,倒入热水。热水会让肉更易熟。4、倒入开水,依次放入冰糖、...
红烧肉
烧
豆泡
做法大全
答:
【主料】2人份五花肉700克 【辅料】大蒜7颗干辣椒若干
豆泡
400克葱白1条香叶2片八角2个腐乳1块桂皮1块姜1块冰糖若干 步骤1
红烧肉
,买肉是关键。一定要买肥瘦相间的五花肉。这样做出来的五花肉口感更好。把肉洗净,切成3厘米四方小块。洗肉前最好用淘米水泡,这样的肉做出来口感绝佳 步骤2 材料见...
泡炖
红烧肉
怎么做好吃,
豆泡
炖红烧肉的家常做法
答:
少许 步骤 1.食材备好 2.锅里放油,放入白糖,炒出焦糖色 3.把五花肉放进去煸炒,使每块肉沾上糖色,放入葱姜蒜,花椒翻炒 4.锅里放水,水要没过猪肉,放入少许盐调味 5.猪肉差不多熟时,放入
豆泡
,大炖会,待汤汁块收没啦,放入盐和少许的酱油调味就可以啦 小贴士 炒糖色要不停的搅拌 ...
豆泡烧肉的做法窍门(
豆泡红烧肉
超简单家常菜)
答:
盐 1小勺 姜 几片 小葱 1棵 做法步骤 1、五花肉把皮刮干净后,先飞一次水;2、切成块后放生抽、老抽和盐炒一炒;3、加入没过的水和姜片烧开,转小火炖50分钟;4、在炖的过程中,把
豆泡
泡一泡;5、最后10分钟时把豆泡的水倒掉,然后加进去,转大火烧开再转小火炖一会,最后转大火收汁,装...
怎么做好吃,
豆泡
炖
红烧肉
的家常做法
答:
慢慢的肉里面的油就被爆出来了,不要急,一定要爆到像这样的表面微焦、出油才行,这大概需要5分钟左右。6 爆好的肉放入除盐之外的所有调配料炒匀。7 再下豆泡,炒匀后,加一小碗水。8 转入免煮锅,烧开后再煮8分钟左右。9 放入外锅,扣好锁扣,焖一个小时左右。10 焖好的
豆泡红烧肉
再回锅...
红烧肉
放了
豆泡
之后还能放什么
答:
黄豆
红烧肉
三 半肥半瘦的带皮猪肉.全是瘦就不好吃了;把锅烧肉,把切成小块的猪肉倒进去,爆一下,把水气爆干;然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒(也可以不放)、老姜一起炒香,同时让酱酒使猪肉上色;再加入泡好的黄豆,一起炒一会。然后加水,水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后...
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