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蔓越莓软欧包的做法视频
软欧包的做法
是怎样的?
视频时间 00:30
家庭版
软欧包的做法
是什么?
视频时间 05:26
蔓越莓
核桃葡萄干
软欧包做法
大全
答:
步骤1 红糖加温水溶化后晾至常温 步骤2 我选择了这种无麦麸的有机全麦粉,营养丰富口感更好 步骤3 高筋面粉180g、有机全麦粉60g,盐5g,干酵母3g,加步骤1的红糖水一起放入面包机,启动一个揉面程序(15分钟),或手工将以上材料揉成面团 步骤4 加入软化黄油,继续一个揉面程序 步骤5 揉至面团...
包的正宗做法,
软欧包
怎样做才好吃
的做法
步骤
视频时间 01:36
蔓越莓
红糖核桃
软欧包做法
大全
答:
步骤1 面包粉60g,水60g,酵母1g混合,室温发酵2倍大后冷藏16小时以上 步骤2 核桃仁放入烤箱190度,烤5分钟 步骤3 核桃仁烤至微微发黄后切碎 步骤4
蔓越莓
干也稍微切一下 步骤5 将除果干、黄油外的所有原料放入面包机,揉面20分钟 步骤6 面团揉20分钟后放入黄油,继续揉至面团能拉出大的薄膜 步骤7...
蔓越莓
乳酪
软欧包
答:
蔓越莓
乳酪
软欧包
备料 面包:高筋面粉580g、鸡蛋100g、纯牛奶320g、盐6g、细砂糖90g、酵母8g、奶粉45g、黄油50g 乳酪馅儿:奶油奶酪 500g、细砂糖65g、奶粉45g、蔓越莓干60g
做法
1.将黄油以外,所有材料放入厨师机内,6档揉6分钟。加黄油6档继续揉6分钟,揉至面团表面光滑 2.面团28℃发酵至2倍大 奶酪馅儿: 1...
蔓越莓
乳酪
软欧包做法
大全
答:
步骤1 老面部分材料混合均匀,放冰箱冷藏17个小时 步骤2 主面团部分除黄油外所有材料,包括老面,放入厨师机 步骤3 天气热了,液体部分要冷藏过,室温高的、厨师机要绑冰袋 步骤4 揉到面团光滑,加入室温软化的黄油 步骤5 继续揉到手套膜 步骤6 滚圆,一次发酵至两倍大 步骤7 平均分成5份,滚圆、...
蔓越莓软欧包做法
大全
答:
步骤1 将
蔓越莓
干提前用葡萄酒泡软,使用前沥干 步骤2 将除黄油、果干以外的原料放进面包机揉至能拉出比较厚的膜 步骤3 加入黄油继续揉 步骤4 在面团揉至扩展阶段后,加入糖渍橙皮、耐烤巧克力豆及蔓越莓干揉匀 步骤5 将揉好的面团取出放入盆中,覆盖保鲜膜进行基础发酵 步骤6 当面团发酵至两倍大时...
红糖
蔓越莓软欧包
如何做,亲朋好友都说好吃呢?
答:
第1步备好全部食物,原方是做2个红糖
欧包
,
蔓越莓
是40克,别的的递减,原方要用面包机揉面,我用面包机揉面,担忧2个不够吃,食物都补加了,就进行了4条面包。第2步用开水将红糖彻底融化,晾凉后,与小麦面粉、酵母菌、盐添加到面桶中,盐和酵母菌不必同放一处。红糖水一定要凉透了才能够...
蔓越莓
麻薯
软欧包
怎么做?
答:
蔓越莓
麻薯
软欧包
准备食材 :面团部分:高筋面粉270g白糖30g玉米油25g酵母3g盐3g清水90g全蛋液80g (蔓越莓适量)。内馅麻薯:糯米粉90g 白糖40g玉米油10g 纯牛奶150g 。1.先做面团 先将270g高筋面粉 30g白糖3g盐混合在一起 再放入3g酵母粉80g全蛋液 搅拌均匀 加入90g清水揉至没有干粉(面粉吸水量不同 根据实际...
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