55问答网
所有问题
当前搜索:
蒸酥羊肉的做法
酥羊肉的做法
最正宗的做法窍门
答:
1.羊腿肉4000克、肥羊尾油100克分别洗净沥干,绞成肉末,纳盆后加葱泥1200克,花椒水450克,生抽50克,孜然粉、辣椒面各45克,美极鲜味汁、料酒各40克,盐30克,老抽25克搅匀,待
羊肉
吃进水分,放鸡蛋10个、淀粉450克抓匀成馅。2.豆油皮改刀成长30厘米、宽16厘米的片。取一张豆油皮,在半边抹...
酥羊肉的做法
,比例是多少?如一斤羊肉多少个鸡蛋和粉子?
答:
酥羊肉的做法
1.羊排洗净,顺骨头缝剔成一根根的条状,准备材料 2.将羊排顺骨头缝剔成一根根的条状,开火凉水下锅放少许葱姜焯一下,撇去浮沫捞出备用 3.锅里倒热水没过羊排即可,烧开后放入大料、香叶、 砂仁、 白豆蔻、 白芷、沙姜、 陈皮、茴香、 干辣椒所以香料,酱油、 盐、 黄酒、 黄酱...
酥羊肉
怎么做
答:
、首先,咱们将新鲜的羊腿肉,用清水洗净血水,然后切成薄片,放在盆中开始腌制,加入精盐10克,胡椒粉20克。打入鸡蛋一个将其搅匀,然后再放入地瓜淀粉100克,然后将其搅匀备用,大家注意,地瓜淀粉可以提前用清水泡好,再与
羊肉
拌匀,否则在炸的时候,地瓜淀粉很容易炸锅,使热油溅到咱们身上,这一点,...
酥羊肉的
正确
做法
步骤
答:
首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括羊肉、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽、姜蒜等。羊肉最好选择肥瘦相间的部位,这样炸出来的
酥羊肉
口感更加鲜美。接下来,处理羊肉。将羊肉洗净后切成大小适中的块,用盐、胡椒粉、料酒、生抽和姜蒜腌制20分钟左右,让其充分入味。腌制的过程中,我们...
羊肉酥
肉的家常
做法
答:
酥羊肉的做法
大全 羊肉切块,葱姜蒜切小块备用,香菜切末,银耳泡发 步骤2 酥羊肉的做法图解 腌制羊肉,羊肉内放2勺味达美,2勺料酒,1勺酱油,1勺蚝油,腌1勺,黑胡椒,五香粉各一克,抓匀腌制15分钟!步骤3 腌制好的羊肉,磕入鸡蛋,搅拌均匀倒入面粉,调成稀糊状准备下锅炸快 步骤4 锅内烧油...
酥羊肉
怎么做最好吃
答:
【制作过程】将
羊肉
切成长12厘米、宽3厘米的长块,放入汤盆中,加入料酒、酱油。白糖、盐、葱末、姜末、大料及少量的汤,上笼屉用旺火
蒸
20~30分钟,用筷子穿扎试熟烂了后,取出来冷却。(2) 将面粉用水合匀,加入碱搅拌均匀,再加入发酵粉合匀。(3) 炒勺内倒入大油,用旺火烧到7~8成热,将...
回族清真菜馆里常吃的
酥羊肉
怎么做,我知道肯定有面粉,其他的材料呢
答:
香
酥羊肉的做法
:1. 将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块;2. 酱羊肉掸入料酒、味精拌匀;3. 鸡蛋磕入碗内,加入面粉、香油、淀粉搅拌均匀,和成黄糊;4. 炒勺上火,放入花生油烧热,将羊肉块放入糊中裹匀;5. 逐块下入油内(注意火候,要先用微火氽,再上旺火炸),炸酥炸透,呈...
砂锅
酥羊肉的做法
答:
做法
1、将
羊肉
放入清水中浸泡30分钟。2、锅内加水、黄稀酱、甜面酱、冰糖、精盐、调料包、葱、姜(拍松)烧开,撇净浮沫、渣滓。3、羊肉下入锅内煮至肉块发硬时捞出,另将锅内垫入碎骨头,放入羊肉,倒入酱汁,将肉压实,旺火煮开,改微火煨约3小时,加入口蘑汤再烧开,捞出肉,沥净汤。4、...
炸
酥羊肉
怎么做好吃
答:
葱、五香粉、姜。1、
羊肉
洗净,切小块,加入葱段,姜片,再加入五香粉,椒盐,辣椒粉,孜然粉,盐,多抓一小会儿,这样容易入味儿 2、腌制好的羊肉用牙签串成小串 3、炒锅内放入适量油烧热,放入羊肉炸四五分钟,稍微有点儿
酥
就可以捞出来了,如果喜欢吃辣的亲可以再往羊肉上撒点儿辣椒面 ...
有什么好吃的菜。
视频时间 01:29
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
炸羊肉小酥肉的家常做法
烀熟羊肉怎么做好吃又嫩
蒸羊肉的正确方法
清蒸羊肉的做法
炖酥羊肉的正确做法步骤
酥羊肉怎么炖好吃
酥羊肉怎么做最好吃
锅烧酥羊肉做法
红烧肉的家常做法