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蒸蒜蓉茄子正宗做法
蒜蓉蒸茄子
的家常
做法
答:
1、
茄子
1条、大蒜25g、葱1根、生抽20ml、香油6ml、食用油少许。2、大蒜剁碎,葱切葱花。3、茄子对半切开,放入盐水浸泡片刻。4、沥干水分,排放在盘子上。5、在锅中放
蒸
架,加水至接近蒸架高度,大火烧开。6、将茄子用大火隔水蒸约6分钟,取出。7、撒上葱花,淋上香油7、起锅注入少许食用油烧...
蒜蓉蒸茄子
的
做法
答:
1、茄子倒入清水洗净切条,蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。2、放入锅中蒸10分钟
,小碗中放入蒜末、小米椒、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌匀淋在茄子上,放上葱花即可。
好吃又下饭的
蒜蓉蒸茄子做法
答:
做法
步骤:第1步、大蒜去皮后拍扁,剁成
蒜蓉
。第2步、放入碗中,加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀,此处依个人口味盐可加可不加。第3步、将
茄子
切成长条。第4步、均匀的摆入盘子。第5步、再铺上一层调制好蒜蓉。第6步、将盘子放入烧开水的锅内上盖,大火
蒸
五分钟再转小火五分钟。第7...
蒸蒜蓉茄子
的
做法
,蒸蒜蓉茄子怎么做好吃,蒸蒜
答:
1.大蒜子4两剁成
蒜蓉
2.锅烧热放入适量猪油熬开,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒 3.炒出蒜香味,当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄时,加入适量的盐炒均后倒出 4.装入小碗备用 5.长紫
茄子
,切成条,装到盆里用水泡3分钟,以便去除茄锈 6.沥干水分 7.起油锅,烧至八成热下人茄子炸软,倒出,沥干油 8...
正宗蒜蓉蒸茄子
的
做法
是什么?
答:
【
做法
步骤】准备食材:将
茄子
洗净,去掉头部,切成大约5厘米长的段,然后对半切开,但不要切断,使其能够像书本一样打开。将大蒜剥皮,拍碎后切成
蒜蓉
;生姜切成末;青葱切成葱花。腌制茄子:在茄子的切面上均匀撒上少量的食盐,让茄子稍微出水,这样可以减少
蒸
制时的水分,使茄子更加入味。调味料准备:...
蒜蓉蒸茄子
的
做法
蒜蓉蒸茄子怎么做
答:
1、原料:
茄子
2根,
蒜
,姜,油,生抽,糖,盐,葱花和鸡精。2、茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。3、将茄子放在盘里,上锅隔水
蒸
15分钟。4、锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。5、取出蒸好的茄子,倒...
蒜蓉蒸茄子
怎么做?
答:
第一步。大蒜去皮,拍平,剁成
蒜泥
。第二步。放入碗中,加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将
茄子
切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。第五步,再铺一层准备好的蒜。第六步。将盘子放入沸水锅中,盖上盖子。大火
蒸
五分钟后转小火蒸五分钟...
正宗蒜蓉蒸茄子
的
做法
是什么?
答:
做法
步骤:准备食材:将
茄子
洗净,去掉茄子头,切成大约5厘米长的段,然后对半切开,但不要切断,使其能够像书本一样打开。将大蒜剥皮,切成
蒜
末;生姜切末;青葱切成葱花。腌制茄子:在茄子的切面上撒上适量的盐,让其腌制10分钟左右,这样可以去除茄子的涩味,同时也能让茄子在
蒸
的过程中更容易入味。制...
蒜蓉茄子
怎么
蒸
答:
步骤:1、准备食材备用。2、
茄子
洗干净切成长条。3、加入少许盐腌制片刻,茄子腌一会儿,能够使茄子在炒的过程中不变色。4、
蒜
切成蒜末,小米椒切片,葱白切粒。5、取一个小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺淀粉,半碗水搅拌均匀。6、锅里多放一点油,油热下入茄子中小火炸,拿着茄子熟透...
正宗蒜蓉蒸茄子
的
做法
是什么?
答:
正宗蒜蓉蒸茄子
是一道简单又美味的家常菜,以茄子和大量的蒜蓉为主要食材,通过蒸的方式使茄子软糯入味,
蒜香
四溢。以下是详细的
做法
:【材料准备】茄子(中等大小)2-3根 大蒜 5-6瓣(根据个人口味调整)生姜 1小块 青葱 1-2根 生抽酱油 2-3汤匙 香油 1茶匙 白糖 1茶匙 盐 适量 辣椒(可选)...
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