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营养学论述题及答案
营养学论述题
答:
早在《黄帝内经·素问》中就提出了“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的理论,意思是药物为治病攻邪之物,其性偏;五谷杂粮是
营养
身体必不可缺的,肉类、水果、蔬菜是必要的补充剂。成都均衡营养学校(以下简称:均衡学校)致力于中国的营养健康事业...
动物
营养学
试题?
答:
2.碳水化合物有什么
营养
功能? 答: 碳水化合物总营养性多糖的生理作用有:1.动物体内的能量源物质2.动物体内的能源储备物质3.动物产品合成原料4.营养性多糖的其他作用还有减少动物体内蛋白质的的分解功能,同时ATP的大量合成有利于氨基酸的代谢和蛋白质的合成等;结构性多糖的作用对于反刍动物来说有提供能量,一种必须的...
请
论述
畜禽的
营养
需要主要有哪些方面
答:
(1)畜禽肉的种类及主要
营养
成分 蛋白质含量比谷类的高,脂肪含量因动物的品种、年龄、肥瘦程度、部位等不同有较大差异。碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。维生素主要以B族维生素和维生素A为主。矿物质的含量一般为0.8%-1.2%.(2)畜禽肉蛋白质和脂肪组成特点 畜禽肉蛋白质氨基酸组成...
论述
大学生
营养
的特点及合理营养的原则.谈谈造成肥胖的原因有哪些_百度...
答:
由于学生中普遍缺乏
营养学
知识,其饮食基本处于盲目状态。学生中营养不良与营养过剩现象普遍存在,常见的在营养失调肥胖症、节制饮食厌食症、长期素食引起的营养缺乏症、暴饮暴食过盛症、挑瘦拣肥的偏食症等。因此要懂得营养,讲究平衡膳食,科学配食,使饮食更符合健康要求。 (1)平衡性原则 平衡是指人所摄取的各种营...
失传的
营养学
(二)
答:
答案
是降低细胞耗氧量,改善局部血液循环,抑制生成纤维的细胞产生胶原纤维等等。 失眠 小孩儿失眠主要是因为缺钙和其它一些
营养
素缺乏,而大人的失眠情况就复杂一些,但仍以钙缺乏为主,绝大多数失眠的人在用上营养素后,最快的三天之内就可以熟睡了 有个别人效果不是很理想,主要原因包括这些人的性格类型、工作性质、...
全国2009年4月高等教育自学考试食品
营养学
试题
答:
全国2009年4月高等教育自学考试 食品
营养学
试题 课程代码:00988 一、单项选择题(本大题共25小题,每小题1分,共25分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1.蛋白质在化学组成上与脂类和糖类不同之处是蛋白质含有(...
食品
营养学
试题,急!!!
答:
必需氨基酸:人体不能合成或合成速度不满足机体需要而必须从食物中直接获得的氨基酸。膳食纤维:生物学角度:哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物。化学角度:植物的非淀粉多糖加木质素。多不饱和脂肪酸:碳链中含两个或多个双键。
研究
营养学
的高手请进!最佳
答案
追加100分!
答:
研究
营养学
的高手请进!最佳
答案
追加100分! 我想寻找关于以下营养问题的研究报告或论文,但时间很紧没法亲自去搜,恳请大家帮忙:1、人体所需的各类营养物质与人类神经系统正常发育和工作的关系2、人体所需的各类营养物质与心理... 我想寻找关于以下营养问题的研究报告或论文,但时间很紧没法亲自去搜,恳请大家帮忙:1、...
...中西饮食结构和习惯上的差异比较
论述
其各自
营养学
原理对人体健康的意...
答:
由于中西哲学思想的不同,西方人于饮食重科学,重科学即讲求
营养
,故西方饮食以营养为最高准则,进食有如为一生物的机器添加燃料,特别讲求食物的营养成分,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜,卡路里的供给是否恰到好处,以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收,有无其他...
东北农业大学植物
营养学
考研经验分享?
答:
1)推荐课本:《植物学》,胡宝忠主编,中国农业出版社,2010年(第2版) 2)题型:概念题和简答题。 3)植物学比较繁琐,小的知识点较多,五月份开始学习植物学,一节一节的学习,把知识点写到笔记本上,方便后期背诵,写一节就背诵一节,第二天再把第一天学到的东西进行复习,以此类推。整本书过完之后,把真题以及大纲所...
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