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腌菜长白毛还能吃吗
腌菜长白毛
可以
吃吗
?
答:
腌菜长白毛不可以吃
,长白毛说明食物变质了,食用发霉变质食物对身体有害。常见的引起食物发霉的霉菌包括曲霉菌、青霉菌和灰霉菌,霉菌中毒的症状包括多汗、颤抖、肌肉无力、抽搐、头痛、发烧、呕吐等。大多数霉菌通过冷冻、高温烹煮等方法无法杀死,牲畜或宠物食用发霉食物可能生病或死亡。偶尔食用了发霉食物对...
腌菜长白毛
可以
吃吗
答:
腌菜长白毛不可以吃
,腌菜贮藏保管应注意以下问题:1、温度,由于微生物都有最适合的温度,一旦温度适宜就会使酱腌菜发生质量的变化,所以酱腌菜一定要在低温中保管,贮藏环境的最好温度是0°C至4°C,酱腌菜不宜在阳光下曝晒,不宜在暖气片附近烘烤,容器不宜盖得太严;2、坚持,菜不离汤保管酱腌菜...
腌菜
上面的
白毛
有毒吗
答:
腌菜上面的白毛有毒,这种白毛是一种霉菌,对人体有一定的害处,食用后容易出现食物中毒的现象,
因此长毛的腌菜不能食用
,在保存腌菜时,要将其放入密封罐中,并使用保鲜膜覆盖罐口,最后盖上盖子,隔绝空气。腌菜上面的白毛有没有毒 1、有毒 腌菜上面的白毛有毒。腌菜上面长出白毛,是发霉的表现,代表...
四川泡菜坛子里起了好多白花花,怎么办,还要得不?
答:
可以吃
。用勺子把上面的白毛盛出去,然后再菜坛里加点盐即可。一、防止泡菜长白霉的方法:泡菜坛沿应该盛凉开水或加10%以上食盐的凉开水,是经常换水,防止空气中的细菌进入坛子里,防止泡菜长白霉。捞泡菜的筷子要专用,不能沾油腻和其它污渍。在泡菜坛中放一些花椒,可防止白霉生长。泡菜坛中放少量...
腌菜
发霉了还可以
吃吗
答:
当然不
能吃
。本来
腌菜
就是通过盐渍使蔬菜中的微生物无法生存,保存蔬菜。现在都发霉了,说明盐分不够或者方法不对,蔬菜已经腐败变质,会产生大量有害物质。轻则拉肚子,重则食物中毒。没必要为那点腌菜坏了自己性命。
腌咸菜
长白毛
了但没影响口感
答:
您要问的是腌咸菜
长白毛
了但没影响口感能不
能吃
是吗?不能吃。根据查询有来医生网得知,因为存放不当,未做好密封、阳光直射,或者长期放置在温暖、潮湿的地方,导致
腌菜长
出白色的霉,此时腌菜中黄曲霉素的含量会异常增高,其中的亚硝胺和黄曲霉素为常见的致癌物质,过多进食长霉的腌菜,会增加...
咸菜上长的
白毛
到底是什么菌,显微镜下看
答:
从显微镜下看,咸菜上长的白毛是黄曲霉菌。咸菜
长白毛
说明咸菜已经不新鲜了,开始变质,霉变,产生有毒有害的物质了。这个时候的咸菜不能再继续食用,误食容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康。咸菜上长白毛主要是因为以下四个原因:1、
腌菜长
时间高温放置;2、腌料、器具不干净,容易滋生细菌...
冬天腌的香菜春天上面有一层白色的毛,还可以
吃吗
?
答:
冬天腌的香菜上面有一层白色的毛,有可能是发酵以后的细菌。如果下面的
腌菜
没有问题,可以把上面这些白色毛的部分去掉。
腌咸菜
长白毛
了怎么补救,腌咸菜长毛了
还能吃吗
?
答:
还有一种就是把咸菜放在火上烤,这样咸菜上的白毛就会被烧掉。也有很多人在面对咸菜上的白毛时,会用刀片刮掉浮在上面的白毛。
腌菜
时,密封性不够强,因为没有彻底密封,所以腌菜有白毛,所以在制作腌菜时,就容易
长白毛
。腌咸菜长白毛了怎么补救,腌咸菜长毛了
还能吃吗
?咸菜的种类很多,如榨菜、泡菜...
腌制泡菜时起了
白毛
,还能不
能吃
?有没有好的处理方法?
答:
可以吃,把上面的白毛用勺子称出去,然后再菜坛里加点盐,坚持每天用筷子在菜坛子里搅拌两至三次,就能解决
长白毛
问题了。腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制...
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