55问答网
所有问题
当前搜索:
老式点心果子
油条为什么叫
果子
?有什么来历吗?
答:
河北、山东地区,过去管
点心
就叫
果子
。油条隶属于果子当中。传到后来,人们直接称油条为馃子了。因为,油条是果子里面食用最多的。还有一种说法。煎饼馃子在天津流行要早于油条。后来天津的
老
百姓,按着煎饼馃子里面的说法,称油条为馃子了。《宋史》记载:南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫...
这是什么
点心
答:
1、麦芽糖是为了让江米条(
果子
)里面有孔孔2、操作过程中面团用保鲜膜盖一下防止变硬3、直接撒糖也做过,不容易粘,所以这种方法更像外面卖的,自己做的没什么其他添加剂,吃起来是脆的不是酥的,比卖的会费劲一些,但也不是想象的那样硬4、放置一晚上会更脆(有时候当时吃的还有一点软,第二天...
"乞巧
果子
"是七夕节的传统祭品和
点心
,它的制作方法是什么?
答:
一、乞巧果的做法。关于乞巧
果子
的做法,古代的记载有很多。乞巧果子主要以有面芝麻糖浆等为出汗材料。它的做法是先把糖在锅中超化,让颗粒为糖浆,然后再糖浆中货入面粉,并加入芝麻等中卫食材,待其温度稍微降低,将其稍微擀平,然后晾凉。将薄壁切成长方块折成果,之后放入油锅炸至金黄即可。相传有...
《梦华录》中的
果子
到底是什么?好吃吗?现在还有吗?
答:
其实这些就是宋代的传统
点心
,经常和茶饮一起食用,虽然电视剧中的宋代
果子
还原得并不是很到位,但是在电视剧中展示的一盘盘琳琅满目的“果子”,也引起了大家对于宋代传统点心的兴趣,电视剧中不仅仅有豆儿果,
果子
河南,安徽一带过年的一种
点心
答:
在河南和安徽的地区,过年时人们会制作一种特别的
点心
,既自家享用,也常作为礼物赠予亲朋好友,展现出浓厚的节日氛围和地方特色。这种点心的制作过程相当讲究,首先准备活面,然后在面团中加入适量的糖、油和糖稀,为它增添了丰富的口感。接着,将和好的面团搓成形状各异的团,然后放入油锅中炸制。当...
老师的
果子
除了蜜三刀以外还有什么
答:
还有羊角蜜。以及蜜三刀,芙蓉果等。
点心果子
在北方比较普遍吃的人也比较多,而在南方可能知道的人就不多了。果子看起来比较普通,但是只有吃过它的人才懂得它的甜蜜。小时候最主要的零食就是它,也是比较经典的零食之一。果子是用主要是用面粉和糖做成,品种不一样,做的方法和形状也不一样。
琉璃
果子
-春水生
答:
琉璃
果子
是一款唐宋时期(具体时间请各位大佬补充)流传至今的一款
点心
,搭配茶饮一起食用。琉璃果子因其外形精致,曾出现在电视剧《梦华录》中,其中名为“春水生”,“桃花春水生,白石今出没。”这是便是春水生名字的由来。琉璃果子怎么做?简单做法:准备食材:白凉粉20克,自己喜欢的水果,开水200克白糖6...
老
北京一种
点心
叫“了货”,像放大几十倍的江米条,大家是否还记得...
答:
[ 了货 ] 《北京土语辞典》250页写作“蓼花”,并作如下解释;[ 蓼花 ] liǎo-hua 北京一种甜
点心
,用江米面油炸制成,棒状,中心空而松脆,外面浮沾白糖。
《梦华录》中三娘做的
果子
究竟是什么?
答:
果子
简单来说果子就是
糕点
和蜜饯,也就是我们常说的
点心
和果脯,果脯就不多说了,基本上就是水果糖渍,但糕点就复杂多了,所以果子主要特别是指用来配茶的茶点、平时里不当正餐的用面粉、果料、奶、糖等制成的甜品,可以理解为现在日本
老
说的和果子,英国下午茶配小甜点,美国人配咖啡的小西点,...
油条为什么又叫
果子
答:
北方大多数地区都把油条称为
果子
的。过去在冀鲁果子是
点心
的意思,油条也属于,后来种类繁多,有了点心的总称,果子的名称被油条继承了,因为这是食用的最多的,几乎成了北方人的早点的代名词。炸油条起源于南宋,是百姓憎恨秦烩夫妻陷害忠良而把面团捏成两个人形放进锅里炸的,名曰“油炸桧”。现在...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
70年老式果子点心
老式糕点果子的做法
河南点心果子老式包装
自制一口酥
干酥果子的做法
老式口酥果子的制作方法
老式糕点
老式一口酥
果子糕点做法大全