55问答网
所有问题
当前搜索:
绿豆凉粉儿最简单的做法
绿豆凉粉
怎样做,小孩抢着要吃,老人吃了停不下来呢?
答:
第一步关键食物。
锅中引入清水放进2克盐煮沸,绿豆淀粉用适量清水澥开呈稠状,迅速倒入沸水锅中,搅拌均匀。搅拌均匀
。把粉浆搅拌均匀完全融化后熄火,趁着热把粘稠的淀粉糊倒入铁盘里制冷。第二步淀粉糊晾凉后,倒入冷藏室2钟头,随后取下倒在砧板上。把凝结好一点的绿豆凉粉儿改刀割整条儿。放进...
绿豆凉粉的做法
,凉粉怎么做
答:
1 主要食材。2
锅中注入清水放入2克盐烧开,绿豆淀粉用适量清水澥开呈浆状,快速倒入开水锅中,搅拌均匀。3 搅拌均匀
。4 把粉浆搅拌均匀彻底糊化后关火,趁热把浓稠的淀粉糊倒入铁盘中冷却。5 淀粉糊晾凉后,放入冰箱冷藏2小时,然后取出倒在菜板上。6 把凝固好的绿豆凉粉儿改刀切成条儿。7 放...
凉粉
,凉皮
的做法
,
答:
绿豆凉粉(皮)的制作方法
1、将绿豆淀粉浸水漂几遍后倒去上面的浮水,保留下面的浆汁;2、二杯凉水一杯绿豆淀粉溶解搅匀(无颗粒即可)
,倒入金属容器;3、烧一锅开水,将水煮开后变小火,将该金属容器直接放到开水锅上烫,快速搅拌里面的淀粉糊,直至淀粉糊凝固无水,将少量开水倒入金属容器,直至凝...
绿豆凉粉的做法
,凉粉怎么做
答:
准备
绿豆的
淀粉,在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2)盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行。另外,关于比例,有人喜欢1:5,有人喜欢1:7,我呢,取中,用1:6 3...
凉粉
怎么拌好吃又
简单
?
视频时间 00:24
绿豆凉粉
也是一道著名小吃,具体是怎么做出来的?
答:
)川北地区的用土豆淀粉,淀粉100克放碗里加入100克清水,再加入小于1克多点的明矾,搅匀使两者融化了。做
凉粉
,最常用的淀粉是
绿豆
淀粉和豌豆淀粉两种。这两种淀粉大型超市都有售,在卖调料的档位找吧,我个人比较偏爱豌豆淀粉制作的凉粉口感,更Q弹可口。凉粉吃法有许多种,常见的有三种:一种是凉拌,...
绿豆凉粉的
咋个
做法
啊??哪位大神帮帮忙
答:
食时,切作条形,添加调味品。子长
绿豆凉粉的
调味汁子,突出的是酸和辣。用米醋、精盐、姜粉、蒜泥、香油、炒熟的芝麻和辣油混合而成。有人在调味汁中放一些黄瓜丝,觉得更加好吃、好看。辣油与关中的油泼辣子不同,其法为:热锅烧油,放入辣椒面,加水,将浮在表面的部分舀出,即是所谓的辣油,...
做
绿豆凉粉的
配方百度知道吗?
答:
绿豆凉粉的做法
凉粉材料:干绿豆300克、清水600克 调料:虾皮3克、生抽1汤匙、辣椒油1/3汤匙、红尖椒1个、芝麻油1茶匙 1.干绿豆用清水泡发6-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)2.泡好的绿豆用清水洗净,加600克清水,用原汁机磨成浓绿豆浆(或用普通料理机打磨)3.放凉粉的容器刷上植物油 4.磨...
凉粉
鸡蛋
做法
答:
绿豆凉粉
】--- 原料:绿豆淀粉100克,清水600克,盐1克
做法
:1.将绿豆淀粉称量100克放入小锅内 2.倒入清水600克,搅拌均匀 3.然后移至火上,用最小火慢慢加热,并要不停的搅拌,以免糊底 4.煮至淀粉水变成晶莹的半透明色且是浓稠糊状,并不时的从锅底冒出大气泡时,即可关火 5.然后趁热加...
焙香芝麻
凉粉的
家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
焙香芝麻凉粉
的做法
步骤 1. 一根胡萝卜切细丝,黄瓜切方丁,取泡发的黑木耳适量切丝;2. 取一块做好的
绿豆凉粉
,切成方丁;3. 锅里加水,烧开,下入胡萝卜丝焯水,再下入黑木耳丝焯水,分别捞出沥干;4. 盘里放入黄瓜丁、凉粉丁、胡萝卜丝、黑木耳丝,5. 全部放好后,倒入焙煎芝麻口味的...
1
2
涓嬩竴椤
其他人还搜
传统绿豆凉粉的做法
绿豆凉粉的做法视频
绿豆粉凉粉做法
绿豆糕的做法家常做法
绿豆凉皮的做法
藕粉凉粉的做法
豌豆凉粉的做法
豌豆凉粉的做法与配方
炒绿豆粉的做法