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红烧土豆茄子的家常做法大全
红烧土豆
炖茄子 红烧土豆炖
茄子的做法
答:
步骤1 食材:
茄子
1根,
土豆
2个,蒜2瓣,姜1克,小葱2根。调味料:食用油8克,豆瓣酱2克,生抽2克,鸡精2克。步骤2 茄子切条。步骤3 土豆去皮,切块。步骤4 蒜切片。步骤5 姜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、姜、蒜,炒香,倒入土豆,炒匀。加200毫升清...
红烧土豆茄子的家常做法
红烧土豆茄子怎么做好吃
答:
(1)将
土豆
,
茄子
分别去皮、洗净,切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片,用湿淀粉10克抓匀上浆。(2)将土豆、茄子分别入七成热油中炸透,至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。(3)锅内留底油50克烧热,放入肉片炒散至熟时,加葱蒜末,烹入料酒、酱油,加白...
分享4道我爸
做
的巨好吃
家常
菜教程
答:
分享4道我爸
做
的巨好吃
家常
菜教程一、
红烧茄子
:1.食材准备:一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、半勺糖、半碗清水拌匀,茄子两条,葱蒜;2.茄子切滚刀块,加入两勺淀粉拌匀,锅里倒多一点油放入茄子,煎至焦黄,葱蒜爆香,加入半勺豆瓣酱炒出红油,倒入调好的酱汁,倒入茄子炒至浓稠浓郁即可。二、
红烧土豆
:1...
红烧土豆茄子怎么做好吃,
红烧土豆茄子的家常做法
答:
做法
:1 。将
土豆
洗净去皮,,用勺子挖掰成大小适宜的块,用清水漂过备用,
茄子
洗净,用手掰成块,备用,不用刀切炖出的味道和要比用刀切开的好吃。2 锅油热后入蒜片姜片大料煸出香味,入土豆翻炒,放入一小勺的酱油,翻炒,入茄子翻炒片刻,放入没过菜高出两指的清水,大火炖开,转入中火慢...
红烧土豆茄子
怎么做如何做好吃
答:
制作方法
1.将茄子去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用
。2.将土豆去皮,清洗干净,切成滚刀块,在清水中过凉,捞出装入盘中待用。3.热锅放油,将油烧至五成热时,下入土豆块炸,当土豆块炸至五分熟时,下入茄子块炸,将土豆块,茄子块炸熟,捞出,控干油分,装入盘中待用。4....
土豆
青
茄子
怎么做好吃
答:
做法
步骤 1、
茄子
滚刀块,放盐腌制三分钟,在浸水吸足水分。。这样可减少吸油。2、大蒜和葱备好 3、
土豆
同样滚刀块 4、茄子撒淀粉拌匀,这样又给吸油加了一个屏障!5、油锅烧热下茄子炒金黄 6、再下土豆块。7、用余油下葱姜蒜和尖椒少许爆炒 8、?一勺子郫县豆瓣酱(辣味)?生抽?白糖?味精?
红烧土豆家常做法
视频时间 00:27
九道超下饭的
红烧家常
菜
答:
红烧土豆
准备好食材,两勺生抽一勺蚝油半勺老抽少许白糖一勺淀粉半碗清水搅匀,土豆凉水下锅煮5分钟、油热土豆煎至金黄放入蒜末炒香、倒入酱汁煮至浓稠即可 红烧日本豆腐 2勺生抽半勺老抽1勺蚝油少许白糖和盐一勺淀粉半碗水搅拌均匀,日本豆腐裹上淀粉油热煎至金黄炒香木耳青红椒倒入酱汁倒入日本豆腐翻炒均匀 开吃...
用
土豆
可以做出什么样的美味呢?
答:
一、食材的准备食材的准备:
土豆
、
茄子
、青辣椒、蚝油、酱油、淀粉、葱姜蒜等。其中土豆切成块,茄子切成块,青辣椒切成片,洗干净后沥干,备用。二、烹饪方式锅中倒入适量的油,把沥干水分的土豆放入锅中炸,炸至表面微微有点焦就可以捞出来了。之后再把茄子放入锅中炸制,等到茄子有点软就可以捞...
土豆
价格便宜,营养丰富,有哪些美味又健康
的制作方法
吗?
答:
红烧土豆
片
的做法
,也特别简单,首先将土豆去皮,洗净切片,将五花肉切成大小均匀的片状或者条状。起锅烧油,油热之后,放入葱,姜,然后再将五花肉,炒出香味。将五花肉当中的油脂,全部炒出,再加入土豆片,进行翻炒。翻炒的过程中,适当的加一些豆瓣酱,生抽,加入适量的清水,将土豆炒至软烂,即可出...
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