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粘豆包馅太稀怎么办
黏
豆包
皮和
稀
了
怎么补救
?
答:
1、可以先把豆馅放在小锅里加热一会儿
,就可以蒸发些水分,或者也可以加进其他的可以吸收水分的配料,比如加点芝麻末,将水分减少。2、豆沙馅有点稀不好包馅,
可以放到冰箱软冷冻或冷冻室冻一下
,用时取出,不要等完全化开再包。3、可以把稀豆馅放到盘子里摊平,放微波炉里大火2分钟左右视量而定加...
粘豆包
面有点
稀
了能对干面粉吗?
答:
粘豆包面有点儿稀了,
可以往里加干面粉
,这样就可以正常包粘豆包了。当往里面加面粉的时候,一定要少量多次的加,不能一次加很多,而且要边加边揉搓,这样面才会和得好,使用起来才方便。还要注意活好的面,要放置一个小时以上,让面粉吃透水分,这样包粘豆包的时候就不会断裂,蒸熟后又黏又好吃。
蒸
豆包
豆
馅
蒸的
太稀
了
怎么办
?
答:
加热或者加面粉
。解决方法:1、豆沙馅太稀,,
可以放锅里再慢慢加热,让水分挥发
。2、
把豆沙放冰箱里速冻就好
。3、可以少加些面粉。4、
去超市买点芝麻粉掺到里面
。
粘豆包
面和
稀
了
怎么办
答:
送包面和稀了的话,
你就把那个面放在一个盆里头,然后呢,把那个用一个干毛巾放在那个面子上边,慢慢的水就渗到毛巾上了
,这样来回几次面就干了
为什么
粘豆包
不成形 粘豆包不成形原因
答:
粘豆包的制作方法 1、先将红芸豆浸泡一夜,
然后放入锅中煮一个半小时煮至红芸豆软烂,倒出水分,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干
,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂,锅底变干。2、接着把玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀。酵母加温水稀释,一点点倒入面粉中,一边倒一边用...
东北的蒸
粘豆包
,豆
馅
如何调制更甜糯呢?
答:
做
粘豆包
少不了的是豆沙
馅
儿了,一提到红豆沙,很多朋友都不陌生,甚至到了非常喜欢吃的程度,就像本人,
怎么
吃都不腻,不过从来没有买过,都是自己在家做,将煮好的红豆沙放冰箱冷冻起来,平时做豆沙包、粘豆包、豆沙饼、豆沙千层糕等,用起来特别方便,而且比买来的吃着豆香更浓郁,口感更棉沙,还...
粘豆包
的做法
答:
粘豆包
的做法 1. 红豆最好提前泡发,放压力锅里,加水抹过红豆大约1㎝,盖上盖子大约15分钟就可以 2、开锅盖加入白糖搅拌均匀,如果这步豆子里有水,一定要把水倒掉,让豆子比较干爽,这样做出来的豆
馅
不会
太稀
3、控干水分 4、红枣洗干净去核剪小块儿 5、葡萄干洗干净控水 6、豆馅里放适量的...
邹城哪里有卖
粘豆包
答:
粘豆包
的做法 :1、红豆和红芸豆洗干净,加入330克水,浸泡一晚上。2、把泡好的豆子放入高压锅内,如果一点水都没有了,全部被豆子吸光,就再加入30克水,不过千万不要加多,豆
馅
如果
太稀
肯定是没法包的,焖煮1个小时,我的豆子焖完是这个状态。3、厨师机搅拌碗中加入50克糖。把煮好的豆子趁...
用糯米面来做东北
粘豆包
面,但蒸出来后就塌了,没有形状,请教怎样制作...
答:
可以加些大米粉帮助定型。准备用料:糯米粉200g、大米粉200g、黄豆
馅
200g、白砂糖适量 1、糯米粉和糖 2、大米粉 3、糯米粉倒入盆里 4、然后加入大米粉 5、加入糖倒入开水 6、和成团醒10分钟 7、黄豆馅 8、然后将面团和黄豆馅分成剂子 9、压扁包上馅 10、全部包好放进蒸锅上气40分钟筷子叉的...
如何在家自制美味的
粘豆包
?
答:
准备蒸锅:在蒸锅中加水,水开后放入蒸屉,涂上一层薄薄的油以防粘。包制
粘豆包
:发酵好的糯米糊搅拌均匀后,取一定量的糊状物放在手上(可以先抹一点油在手上,防止粘连),压平成圆饼状,然后放入适量的红豆沙
馅料
。将糯米糊的边缘往上捏合,封口成一个球形或扁圆形的豆包。蒸制粘豆包:将包好...
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