甲鱼的营养价值答:4、然后转为文火炖3小时,出锅前加入适量盐调味即可。 二、焖甲鱼 材料:甲鱼1只,柴鸡1只,小香菇适量,红枣少许,枸杞适量,葱姜,料酒,老抽适量,植物油,盐少许。 做法: 1、甲鱼宰杀,处理干净,用沸水烫一下去膜,洗净剁块; 2、柴鸡也洗净剁成块,姜切片,葱切段,干香菇洗净泡软; 3、甲鱼块下锅焯水洗净,鸡块焯...
炖甲鱼怎么做?谁能告诉我,非常感谢好心人答:(4)甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒.(5)然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧 提出一点异议.根据我们本地的吃法和妈妈们的经验,甲鱼不应该是按照平时一般方法宰杀的.因为甲鱼的血液以及甚至尿液...