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用白糖做麦芽糖视频
白砂糖
怎么熬成
麦芽糖
答:
步骤一、起锅,开火,然后向锅里面加入适量的清水,如图所示。步骤二、然后再向锅里面加入适量的
白糖
,如图所示。步骤三、然后拿着一个勺子,不停地开始搅拌锅里面的糖水,如图所示。步骤四、然后可以看到锅里面的糖水起泡了,如图所示。步骤五、接下来就可以看到锅里面的糖水已经变成焦黄出泡就可以关火,...
白砂糖
怎么熬成
麦芽糖
?
答:
1、准备好原料,如下图所示。2、将所有原料放入不粘锅,如下图所示。3、开火,熬化
白糖
,成甜品,如下图所示。4、记得要小火,糖水慢慢浓稠变成糖浆,等到将糖浆滴在冷水里,冷却后会变硬,那就差不多了,如果有厨房温度计最好,那就等糖浆152度左右,就可以关火了。5、将糖浆倒入模具,放冰箱...
怎么
用白糖做麦芽糖
答:
1、首先在锅中放入
白糖
,然后用小火慢慢熬制发黄;2、快速翻滚糖浆,火候千万不可以太大;3、把糖浆熬制晶莹剔透的时候,快速的把花生、核桃仁放进去,然后不停的搅拌均匀,再把未成型的麦芽糖倒扣在砧容板上;4、最后凉却一段时间后,把麦芽糖切成大小合适的形状即可。
用白糖麦芽糖
怎么做?
答:
1.首先,先放入
白糖
。在锅里小锅慢慢地熬着,等糖浆发黄。2.其次,快速地翻滚糖浆,千万小火候,别糊锅了。3.然后,糖浆熬得基本差不多好了,没有看见糖渣,熬得晶莹剔透的,均匀分布好颜色。4.最后,快速地放入花生,快速地搅拌均匀后,把未成型的
麦芽糖
倒扣在砧板上,等待凉却。5.等待凉却后,...
如何
用白糖做麦芽糖
?
答:
制作糖
浆:在一个锅中,将
白糖
与适量的水混合。水的量应该足以覆盖糖,并使其能够自由流动。将锅置于中火上,不断搅拌,直到糖完全溶解。加入酵母:将激活的酵母液倒入糖浆中,继续搅拌以确保均匀混合。此时,你可以开始测量糖浆的温度,因为它在加热过程中会逐渐升高。加热和搅拌:将火调至小火,保持...
麦芽糖
怎么做
答:
材料:淡奶油200克、
白糖
80克、
麦芽糖
35克。练习:1.将鲜奶油倒入一个小锅里。2.加入白糖。3.再倒入麦芽糖。4.然后用小火加热。5.将奶油煮沸。6.煮到锅铲分开,锅底露出。它更厚。7.然后倒入模具。8.冷却后脱模。9.也可以倒在方形模具里。10.倒出来就是方的。五项实践 材料:花生仁200克,麦芽...
用糖怎么
做成麦芽糖
答:
麦芽糖
的主要成分是麦芽和糯米,而麦芽只能依靠自己培养。首先是要找到小麦,之后培养小麦长出麦芽,这个过程比价漫长,但是值得等待。第二步、蒸熟糯米备用 在糯米的选择上最好选择成分比较好的,然后将选好的糯米蒸熟,蒸透,等待之后备用。糯米最好选择比较有粘性的,这样方便之后麦芽糖的
制作
。第三步:...
你还记得小时候吃的
麦芽糖
吗?如何
制作
?
答:
【家庭版
麦芽糖
做法】 : 1.准备
白砂糖
,放入锅中,加一点点水,熬成液体状。 2.加入一勺蜂蜜。 3.熬制糖浆起大泡。 4.然后倒入盘子中,放个四分钟左右。 5.用两个筷子把糖弄起来,一遍又一遍的拉丝。 6.家庭版麦芽糖,完成。 是没那么好看,没关系拉,自己吃自己做自己玩,挺有意思的,你说对吗? 希望你...
白糖
加水能
做成麦芽糖
吗
答:
白糖
加水能
做成麦芽糖
。需要小火慢慢熬制,直到把糖百浆熬的发黄。一般麦芽糖是用糯米、玉米等淀粉类粮食经蒸煮后,再经过麦芽里面的酵素发酵水解后提炼而成。传统的麦芽糖香甜可口,营养丰富。麦芽糖可制备成麦芽糖浆,其用途广泛,用于食品行业的各个领域,固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品(如...
如何自制
麦芽糖
答:
材料:淡奶油200克、
白糖
80克、
麦芽糖
35克。练习:1.将鲜奶油倒入一个小锅里。2.加入白糖。3.再倒入麦芽糖。4.然后用小火加热。5.将奶油煮沸。6.煮到锅铲分开,锅底露出。它更厚。7.然后倒入模具。8.冷却后脱模。9.也可以倒在方形模具里。10.倒出来就是方的。五项实践 材料:花生仁200克,麦芽...
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