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甘蓝菜生吃好还是熟吃好
减肥网红轻食,紫
甘蓝生吃
营养真的最高吗?
答:
因为口味不是很好吃,并不是说紫甘蓝煮熟以后就没有营养价值了,
而是你觉得生吃营养价值会更高一些而已
,其实刚才实验也说了不一定。但你如果真的喜欢生吃的话,也不无不可,我个人建议你可以在紫甘蓝上面淋上一点亚麻油,因为亚麻油我们国人一般吃的很少,亚麻油里面也包含人体的必须脂肪酸—阿尔法亚麻...
甘蓝
可以生吃吗?
生吃好
吗?
答:
可以生吃
,可以和黄瓜等拌凉菜吃,甘蓝中含有的各种维生素,尤其是含有花青素,就像紫薯中含有的一样,很多人都说花青素可以抗癌。你也可以参考各食谱中甘蓝的做法。 本回答由提问者推荐 举报| 答案纠错 | 评论 10 3 蔻锦 采纳率:50% 擅长: 烹饪方法 医疗健康 学习帮助 人文学科 娱乐休闲 其他回答 可以啊,你可以...
绿
甘蓝
能煮着吃吗?
答:
绿
甘蓝
可以煮着吃。在挑选甘蓝时,要选择外观颜色相对较翠绿的甘蓝,叶子状态也能够青翠欲滴,这样状况的甘蓝,相对来说是比较新鲜的。在吃法上,甘蓝可以用来做水煮甘蓝,也可以选择做甘蓝炒肉。当选择做凉拌甘蓝的时候,是需要提前把甘蓝进行焯水备用的。
甘蓝菜
能
生吃
吗,甘蓝菜的常见菜品
答:
甘蓝菜能生吃
。生吃甘蓝可以很好的防止营养物质的流失。甘蓝菜的常见菜品有凉拌甘蓝菜、手撕甘蓝菜等等。凉拌甘蓝菜是将甘蓝菜叶子一片一片的掰开,放到水里泡30分钟,捞起来后将甘蓝和豆腐皮洗净,切成丝,再炸一锅葱油,等温凉后倒在豆腐丝和甘蓝上,然后放入放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可食用。
紫
甘蓝生吃好还是熟吃好
答:
紫甘蓝生吃更好些
。紫甘蓝生吃比熟吃营养价值更高,这是因为紫甘蓝富含各种维生素,受热后极容易被破坏,尤其是焯水后,很多营养成分都会流失在水中,而且颜色也会变得发黑不好看。而且连口感都会变得清淡了许多,不嫩也不脆。而且紫甘蓝本身就是可以生吃的,在煮紫甘蓝的时候只需要用沸水焯烫1~2分钟...
绿
甘蓝
可以
生吃
吗
答:
绿
甘蓝
是可以
生吃
的,
和熟吃
相比,生吃的营养价值会更高,而且吃法也是比较简单的,直接将绿甘蓝清洗干净,然后切丝加调料搅拌均匀即可食用。生吃好处1、绿甘蓝这种
蔬菜
的营养价值丰富,其中含有维生素、微量元素、粗纤维等成分,榨汁、做沙拉都是可以的,能够适当补充人体所需的多种营养物质,提高人体免疫...
凉拌紫
甘蓝
需要先焯水
还是
直接
生吃
?怎样吃营养不流失?
答:
想咋吃都行。
生吃熟吃
的影响并不会很大。很多答案里提到,紫
甘蓝
里的花青素,这个确实是一个关键点。因为通常的焯水和加热处理都会毁掉这些色素。确实,稍有不慎不仅褪色了,还比普通的甘蓝更可怕。至于说其他的营养,流失的程度并不像大家想象的那么夸张,通常来说在加热过程中,至少有70%的维生素C被...
紫
甘蓝生吃和熟吃
的区别是什么?
答:
1、营养不同
生吃
紫
甘蓝
比
熟吃
紫甘蓝有营养,在紫甘蓝的营养成分中,有一部分的营养成分是溶于水的,比如维生素、花青素等营养物质。如果熟吃紫甘蓝,就会造成一定营养物质的流失。如果想要摄入更多的水溶性维生素c的话,建议生吃紫甘蓝。2、吸收程度不同 煮熟后的紫甘蓝比生吃的紫甘蓝,更容易被人体...
紫
甘蓝生吃还是熟吃
有营养?
视频时间 00:31
紫
甘蓝生吃好还是熟吃好
答:
紫甘蓝通常可以生吃,也可以
熟吃
,两种吃法有不同的好处。1、生吃 紫
甘蓝生吃
可以最大限度地保留其中的维生素活性,避免由于过热处理导致维生素流失或被破坏。但是
蔬菜
、水果表面的微生物是引起食源性疾病的主要致病菌之一,因此生吃紫甘蓝前注意需要彻底清洗干净。同时紫甘蓝生吃营养价值很高,可以补充叶酸、...
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