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猪蹄怎么烧才好吃
猪蹄怎么做
最
好吃
?
答:
1、将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些。2、起油锅,放入剁好的
猪脚
。3、猪脚变色后就可以起锅了。4、将炒过的猪脚放入电高压锅中,放入浸泡好的黄豆,适量的清水,一定要没过食材。5、盖上盖子,烧上35分钟。就可以了。等煮好后,放适量的盐。过夜后,将浮在上面的油弄干净,这样吃起来就不觉得...
猪蹄怎么做好吃
不油腻还简单
答:
肥猪蹄四只,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火焖煮熟烂
,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料,适量盐...
如何做猪蹄
儿更
好吃
?
答:
1)将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用
。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净)2)姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎。3)不粘锅中倒入油,大火加热至油...
猪蹄怎么
煮
好吃
?
答:
1、红烧猪蹄
猪蹄最为常见的一种做法就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃,相信应该是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不是十分的复杂,做红烧猪蹄就跟做红烧肉差不多,首先要准备一个新鲜的猪蹄将其清洗干净以后,备用把锅里面放入少量的油,烧热以后就把猪蹄放进去翻炒,加入食用盐,生抽酱...
猪蹄怎么做
都
好吃
,但这4种做法最经典,肥
答:
(1)将
猪蹄
刮毛洗净,小绒毛可以用火烧掉,剁去爪尖劈成两半,然后剁成小块。(或者让卖猪蹄的阿姨或大伯帮您剁成小块)。(2)将猪蹄焯水一下,把猪蹄冷水下锅,水烧开后捞起猪蹄,除去血水和油沫。姜切厚片、大葱切段待用,胡萝卜切滚刀块。(3)锅里放入少许油烧热,放入冰糖或白砂糖炒成红...
美味好吃
的
猪蹄怎么做
答:
1、青红椒去籽,切片;冰糖化成冰糖水;2、
猪脚
洗净、斩件后放入高压锅中,加水没过猪脚,放入姜片、料酒、、醋、盐,焖煮1个小时;3、取出猪脚,用吸水纸吸去多余的汁水备用;4、锅烧热,放入植物油烧至7成热,加入蒜头炒香;5、放入猪脚翻炒,出现局部浅浅的焦黄时,放入蚝油、黄豆酱、冰糖水...
红烧
猪脚怎么做
?
答:
制作步骤 1 将
猪蹄
放入冷水中,加入足够的水没过猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥干水分,放入炖锅中。如果捞出来的猪蹄表面粘着比较多的浮沫,可以用温水冲洗一下再沥干。制作步骤 2 小火加热炒锅,放入油和白糖,不停搅动,直到白糖变成棕色糖浆,冒出小泡泡,倒入到猪蹄中。制作步骤 3 在炖锅中...
红烧猪蹄怎么做
答:
猪蹄
一边、姜、花椒、八角、桂皮、少许冰糖。 做法步骤: 1、猪蹄提前剁小块、冷水下锅,加姜片料酒,大火煮开撇去血沫,捞出洗净控干备用。 2、热锅凉油,下冰糖,小火炒至枣红色,下猪蹄翻炒均匀上色,加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,大火翻炒均匀上色。 3、盛出到高压锅,加水没过猪蹄,倒准备好的食材,高压锅...
家常
猪蹄怎样做才好吃
酱
猪蹄怎么做才好吃
答:
1、买来的
猪蹄
一般都是切好的,拿回家一定要洗干净,取一个高压锅,把洗净的猪蹄放入,加入10g黄酒、生姜,盖上锅盖,煮到冒气为止,再倒出过冷水,以备用。2、开火,锅里放入姜片、蒜头,把油烧热,烧出香味。3、油约80度左右,倒入焯过水的猪蹄,用大火来加入盐炒。4、再加入白糖一起炒1分钟...
猪蹄怎么
炖
才好吃
又简单
答:
1准备食材
猪蹄
两个冰糖适量姜适量香叶两片八角两个干辣椒两个2锅中加入适量清水,然后放入猪蹄,再加入少许料酒3大火烧开后,再煮三到五分钟,使猪蹄中的杂质充分煮出来然后将猪蹄捞出备用4;做法猪蹄切块,焯水锅中加水煮沸,放入猪蹄花生以及葱姜料酒,大火煮开,撇净浮沫,小火炖煮2小时,再加盐...
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