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炒青虾的做法大全家常窍门
青虾仁简单
做法
制作
炒青虾
仁的方法
答:
1、主料:青虾仁200克、茭白60克、荷兰豆50克、红辣椒1个。2、辅料:食盐2克、食用油适量、胡椒粉2克、黄酒10克、姜蒜末适量、干淀粉少许。3、茭白去皮切滚刀块。4、开水焯烫一分钟左右,去除草酸。5、然后捞出立即投入凉水里过凉,这样可以保持茭白的脆感。6、中粮网站买的青虾仁,冷冻的青虾仁...
炒青虾
仁怎么做好吃,
炒青虾
仁
的家常做法
答:
.准备生姜片和水淀粉 2.虾仁和青豆解冻 3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净 4.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时 5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中 6.热锅温油加入生姜片爆香 7.倒入虾仁炒至全部变色捞起 8.锅内倒入底油下入...
炒青虾仁
的做法炒青虾
仁怎么做好吃
答:
1、将虾仁放在碗内,用精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀上浆。另将黄瓜顺长剖为两条,去瓤,切成虾米腰形状。2、锅置旺火上,注入花生油烧至五成热,把虾仁用手捻开逐一下锅。待其浮起后,将黄瓜倒入一氽,一起倒入漏勺沥油。原锅留余油上旺火,放葱末爆香,将虾仁、黄瓜倒入,烹绍酒、姜汁、加精盐...
炒青虾
仁怎么做?
答:
清炒虾仁
的做法
1.虾仁洗净用牙签挑去虾线2.鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开3.将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中4.将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清5.将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放冰箱稍微冷冻6.黄瓜洗净一切为二7.剔去中间爱出水的黄瓜籽8.葱切末,姜蒜切末,黄瓜刚刚好切成罗锅的...
虾仁
炒青的做法
步骤图,虾仁炒青怎么做好吃
答:
青豆炒虾仁
的做法
青豆放开水里焯三分钟捞出后放清水里浸泡备用。虾仁剔除虾线洗净后放入盘中加适量盐、料酒、生粉、一点点胡椒粉、姜汁(新鲜生姜剁碎用纱布包住,取其汁)抓匀腌制20分钟。开火,锅里倒油,油热后,放入生姜片爆炒片刻,再倒入腌制好的虾仁,炒至所有虾仁都变色后盛起备用。就刚才炒...
陕西八大碗
的做法大全
答:
做法
:1、带鱼洗净,主要是祛除鱼肚子里的黑膜。洗净的带鱼切段备用。2、一个鸡蛋中加入面粉,白胡椒调成糊状备用。3、腌制好的带鱼放入面糊中,均匀的蘸上面糊。4、锅中加入适量的油,烧到6成热的时候放入带鱼,两面煎成黄色即可。5、烧热炒锅,加油后放入花椒大料炒香。6、放入煎好的带鱼,然后...
美食制作方法
家常
版简单
答:
8、
做法
第一步番茄切小块,葱姜蒜切碎,热锅入油,放入葱姜蒜炒香第二步加入番茄丁炒软,加一碗清水煮沸,加入海带结,虾仁,加半勺盐鸡精,加一勺生抽,加一勺芝麻油即可
家常
炒虾 食材基围虾,青椒,小米辣。9、可乐鸡翅食物鸡翅中麻椒干红辣椒葱姜可口可乐一罐作法1将羽翼清洗干净,每一个羽翼上划...
虾皮
炒青
萝卜丝
的做法
答:
做法
一 1.白萝卜洗净,去皮后切丝。2.热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。做法二 1.清水萝卜切细丝冲洗一遍,然后凉水泡15分钟。捞出...
求山东苍山农村结婚时吃的八大碗
做法
及菜名
答:
八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、
全家
福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:
炒青虾
仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、
家常
烧鲤鱼等。八大碗往往用于宴客之际,每桌八个人,桌上八道菜,上菜时都用清一色的大海碗,看起来...
川菜的“八大碗”包括哪些菜肴?
答:
川菜的“八大碗”全称叫做“三蒸九扣八大碗”,是川菜中独特的一套菜品。而八大碗
的做法
也有粗细之风,“粗”包括
炒青虾
仁、烩鸡丝、全炖蛋黄羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、
家常
烧鲤鱼;而“细”的做法包括熘鱼片、烩虾仁、
全家
福、桂花鱼骨...
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