55问答网
所有问题
当前搜索:
炒菜的盐味精糖的最佳比例
厨师
炒菜
时
盐
和
味精
鸡精
糖的比例
是多少才好吃?
答:
炒菜时盐、味精、鸡精和糖的比例为1:0.5:1:0.2
。相关拓展:1、味精和鸡精尽量不要重复用,因为成分有重叠,容易造成过量;2、同时这两种都不易摄入过多;3、炒菜加盐主要是为了调味,糖除了调味还可以用于提鲜,炒菜刚下锅时放少许糖不会影响菜的口味,会起到提鲜的作用;4、
盐根据口味适量
...
水,放
盐
,
味精
,
糖比例
是多少?
答:
你是做什么需要,如果做红烧菜,建议,
3:2:1:1按照这个比例去放水
。盐,味精和糖,这样放入是比较好的。
调味时各种味道
的最佳比例
答:
在制作一般的炒菜时,推荐的比例如下:
糖:5%-7 盐:1%-2 味精:0.5%-1
鸡精:0.5%-1 酱油:5%-10 醋:5%-10 料酒:5%-10 麻椒:0.5%-1 辣椒:0.5%-1 香料:适量 需要注意的是,这里的比例仅供参考,实际比例需要根据个人口味和菜肴特点进行调整。在制作菜品时,还应该根据食材的清单和制...
味精
,
盐
,
糖
应该怎么调味
比例
?才好
答:
盐.味精.糖比例为|:
2:0.1…你要是上海人的话
:|:1:2
炒菜
配方盐,
盐糖味精的比例
是多少
答:
大拇指指甲盖大一点的勺子,三四个人的菜量,
大概两勺盐一勺糖,四分之一的鸡精
,如果是味精建议只放几粒。。。望采纳
求解酒店
炒菜盐
,
味精
,鸡精,
糖
下
的比例
多少味道比较好
答:
大概
盐
,
味精
,
糖
,鸡精是:2:3:5:1 ,不过有的菜比如芹菜。。就少放盐因为本身就有咸的味道,炒的时候尝尝味道建议少吃点盐
糖
和
盐味精
1比1怎么样
答:
可以。
做菜的
时候
糖的
占比相对
味精
这些的1/3,平常人的口味应该在1比1之间,所以还是可以接受的。
白
盐
,
味精
,鸡粉,
白糖
。调味
比例
是多少?
答:
这些调味料的
比例
,按照自己的口味来调,平常自己爱吃甜的呢,爱吃酸的呢,或者爱吃稍微咸一点呢,都是可以自己调的,如果说我们这一次吃的稍微有点淡了,下一期就多少的多加一点点
盐
,有些就是做饭时间长的老厨师,人家根本不用精确到什么调料,用多少克人家随手根据感觉就直接能挑出绝味的美食,这些...
请问厨师炒小炒,一般
盐
,
味精
,鸡粉,
白糖
,
比例
怎么配?请各位高人,厨师帮 ...
答:
江南江北的风味有所不同,江南是一大勺
糖
、两小勺
味精
、一小勺
盐
、鸡精可有可无。江北一小勺盐、两小勺味精、糖少许、有味精一般就不上鸡精了。
厨师
炒菜
大部分的炒菜。放调料时鸡精,
味精
,
盐
,
糖
,是按几比几来放_百 ...
答:
0·5:0·3:1:1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炒菜盐鸡精味精最佳比例
盐味精鸡精的最佳口感比例
炒菜盐跟鸡精味精比例
厨师炒菜盐味精鸡精比例
盐和味精的最佳比例
炒菜鸡精盐的比例
炒菜盐和鸡精的比例是放多少
饭店炒菜放味精和盐比例
鸡精味精盐的比例是多少