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清汤鱼的做法和步骤
清汤
小鱼汤怎么做好喝 小鱼汤
的做法
答:
1、用料:小鱼1000克、清水3大碗、玉米油1大匙、盐1小匙、葱少许、香菜少许、姜片几片。2、将小鱼清洗干净沥干水份。3、热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香。4、将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使小鱼不要沾锅。5、保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。6、盖上锅盖,中火煮15分钟左...
清汤鱼的
家常
做法
答:
1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅
5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了 (各种)鱼 一尾 辅料:葱...
清汤鱼
怎么做?
答:
清汤鱼好吃又简单做法如下:
1、葱姜蒜,大料切好备用。2、生菜香菜洗净放置备用。3、将买来的鱼洗净用盐巴腌制5到10分钟去腥
,大料,葱姜蒜煸炒,将鱼放进去稍微煸炒倒入酱油,加水漫过鱼表面即可,撒入盐,花椒粉,鸡精,大火烧开,小火清炖,炖的快好的时候放入宽粉,生菜,豆腐,也可以不放,...
清汤鱼怎么做既简单又好吃
清汤鱼做法
答:
1、准备白鱼肉300公克,水6~7碗,汤底材料:适量,鱼骨适量,盐少许,洋葱丝1/2个,大蒜2个,洋香菜末2大匙,柠檬皮末1/2小匙,百里香1大匙,月桂叶1片,白酒醋1/2大匙,白酒1/4杯,黑胡椒粉少许。2、将鱼皮、鱼骨切掉,放入开水中煮开,转小火熬15分钟,把鱼渣过滤掉即是鱼高汤,加上少...
清汤鱼
怎么做如何做好吃
答:
薄荷
清汤鱼的做法步骤
1. 首先,新年我们要开起喜庆的音乐,然后准备材料,鲫鱼洗干净切片等着(我实在不太会切鱼,然后刀也很钝,所以切的有点丑),薄荷要稍微摘一下,去除老的,留下嫩的部分;豆腐煮水去腥切片;姜切片。2. 煮一锅干净的自来水,把姜片丢进去,这是去腥神器。3. 等水稍微热...
清汤
黄骨鱼怎么做比较好吃?
答:
姜片若干 葱段若干 料酒 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 清水 适量 香菜少许(可选)豆腐若干(可选)
步骤
:准备黄骨鱼:将黄骨鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,以便更好地入味。焯水:在锅中加入足够的水,放入姜片和料酒,水开后将黄骨鱼放入锅中焯水,去除腥味和血沫。焯水大约1...
清汤鱼
怎么做好吃又简单
答:
清汤鱼
好吃又简单
的做法
如下:主料:鲤鱼1条。辅料:姜1块、料酒2勺、白醋1勺、盐适量、葱3根、香菜1根、油适量。1、将清洗干净的鲤鱼切段,放入切好的姜片、料酒、醋、少许盐,腌十分钟。2、锅里放油,油热以后放入少许盐,再把腌好的鱼分次放入油锅里,注意翻面,鱼肉变白就捞起来放在准备...
草鱼汤
的做法
(家常
清汤
,营养丰富)
答:
步骤
说明 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状备用。2.姜片切成薄片,葱段切成小段备用。3.热锅凉油,放入姜片和葱段,爆香后加入草鱼块,煸炒几分钟。4.加入适量清水,大火烧开后转小火,煮20分钟左右。5.加入适量盐调味,煮5分钟左右即可。注意事项 1.草鱼要选新鲜的,切块后可以用盐水...
怎样清炖鱼好吃有营养
答:
1、清炖
鱼的
详细
步骤
1食材鲤鱼半条葱一段姜一小块儿蒜四五瓣儿调料盐1小勺2克2把鲤鱼对半切开,用一半就好鱼尾处和鱼头处各划一刀,取出鱼腥线3家里的锅有点小,整条鱼做不太方便,咱们。2、想做好清炖鱼掌握几个要点,一要去腥味,二要炖出奶白汤清炖鱼一般海鱼会更鲜,淡水鱼一般用鲫鱼,...
东北炖鱼
的做法
大全(家常美味,营养丰富)
答:
1.
清汤
炖鱼 材料:鲜鱼、生姜、葱、料酒、盐、清水。
步骤
:1.鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。2.生姜切片,葱切段。3.将鱼放入锅中,加入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮。4.炖煮20分钟后加入适量的盐,再炖煮10分钟即可。2.红烧炖鱼 材料:鲜鱼、生姜、葱、料酒、...
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