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海螺的调汁
捞汁小
海螺
做法步骤
答:
1、首先冲洗小海螺,把小海螺身上的泥巴冲掉。2、用钢刷将小海螺外表刷干净。3、把水淋干,急火蒸七分钟。4、然后就调汁
:
用海鲜酱油,白糖,醋,芥辣,姜丝,辣椒丝
凉开水调一碗捞汁。口味因人而宜,然后把小海螺放进调汁腌制30分钟。5、简单的捞汁小海螺就可以食用,特点香鲜。
大
海螺的
做法
答:
1、首先准备海螺,清洗干净,可以用刷子,牙刷来进行清洗。2、锅中添水,倒入海螺,加入姜片、葱、料酒煮熟
。3、煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉。4、然后开始调汁,把小米辣、葱切成沫,放入小碗中,加入少许的盐,蒸鱼豉油,喜欢吃香菜的可以加入。5、锅中烧热油浇入调好的汁中。6、海螺就做好...
海螺的
做法大全
答:
1、大海螺敲碎壳(可由商贩代劳),
用盐和醋搓出粘液,洗净,切片。快速氽水,氽完马上凉开水冲一下。2、木耳泡发切细焯水。3、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用
。4、炒锅放猪油,下海螺片过油出锅,要快。5、换花生油,下姜片、蒜片、葱爆锅,下木耳,料酒、海螺片、调好的汁,大火快炒出...
在家里制作
海螺的
方法
答:
跑净泥沙如下图所示2锅内加水,放入海螺加盐3中小火煮开,开锅后煮10分钟4取
;3煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉4然后开始调汁,把小米辣葱切成沫,放入小碗中,加入少许的盐,蒸鱼豉油,喜欢吃香菜的可以加入5锅中烧热油浇入调好的汁中6海螺就做好了,蘸着吃味道特别鲜美;方法步骤 1将海螺放...
大
海螺
怎么做好吃
答:
2.盆中加鲜奶、高汤适量、盐、味精、胡椒粉和花椒油调汁
,倒入10个海螺壳内,再将螺肉、黄放入,用厚面饼封口,平置烤盘中,用猛火烤15分钟即出,原壳上桌,由客人自取,下面盖而食之。菜品特色编辑 香烤海螺,开盖后即鲜香,奶香扑鼻,原汁、原味、原壳、原料,口味浓郁,汤鲜肉嫩。营养价值...
海螺
怎么做比较好吃?
答:
步骤:1、
海螺
经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。2、配菜清洗干净,改刀备用。3、起油锅,把荷兰豆放入炒制。4、放入红椒与香芹段,炒至断生,然后盛出备用。5、起油锅,把荷兰豆放入炒制。6、放入红椒与香芹段,炒至断生,然后盛出备用。7、继续起油锅,把葱姜爆香。8、倒入螺肉。9、沿锅边...
烤
海螺的
做法 如何烤海螺
答:
1、活海螺反复洗刷干净,去掉盖,将海螺放沸水中烫过,用竹签挑出肉、黄,空螺洗净
2、盆中加鲜奶、高汤适量、盐、味精、胡椒粉和花椒油调汁
,倒入10个海螺壳内,再将螺肉、黄放入,用厚面饼封口,平置烤盘中,用猛火烤15分钟即出,原壳上桌,由客人自取,下面盖而食之。
响
螺
清蒸怎么样好吃又简单?
答:
所需材料:- 响
螺
:适量 - 姜:适量 - 蒜:适量 - 青葱:适量 - 料酒:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 食用油:适量 步骤1:准备工作 将响螺洗净,剪去须角,用刷子轻轻刷洗壳上的泥沙及藻类。然后将响螺放入清水中浸泡30分钟,以便清洗掉其体内的杂质。步骤2:调料准备 将姜切成丝,蒜...
葱拌
海螺
肉的做法大全
答:
那是肝,挤出来不要。剩下的都要。尾部的螺旋状物质是
海螺的
黄,可以保留。切香菜,葱丝待用
调汁
。酱油4勺左右,蚝油1勺,米醋半勺,辣根适量。调匀,喜欢辣一点的,多一点辣根。(量应该是图中的两倍)加入少许白糖,几滴香油,搅拌均匀,尝一下味道,调整一下。装盘完成。
海螺
肉怎么做好吃?
答:
去腥气增香。10.配菜倒入锅内。11.接着把碗汁倒入锅内。12.葱段放入。大火翻炒均匀,就可以出锅。
海螺
肉是一种日常食用的水产品食物,不仅肉白味美,还具备优异的滋补养生作用,是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。味甘,性凉,归肝经,具有健骨、保护视力、醒酒排毒等功效。
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