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活鱼保鲜还是杀了保鲜
活鱼
直接冷冻
还是杀了
冷冻好
答:
杀好的鱼如果第二天就用,洗干净用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了。如果第二天不吃,就放入冷冻室急冻
。另外,还有以下几种方法保存杀好的鱼,能最大程度上减少变质变味情况的发生。按道理讲,如果是活鱼的话,不想立马吃,最好是饲养着,饲养过程中可能会掉秤,但毕竟是活鱼,想要吃的时候吃新鲜的。
买回来的新鲜鱼过两天吃,是收拾
完还是
整个放好?
答:
买回来的新鲜鱼过两天吃。比较好一点,因为已经放了两天了,最好
还是
不要剩了剩的话就不好吃了,有可能变质,吃了对身体不好。我们生活在比较之中,有黑暗才有光明,有恨才有爱,有坏才有好,有他人和他人所做的事我们才知道自己是谁,自己在做什么。一切都在比较中才能存在,没有丑便没有美,...
鱼要先杀好再放冰箱好
还是
不杀的好
答:
先杀好再放冰箱里,保持还是新鲜的那一刻
。如果不杀那么它还会有个自己死亡的过程,这样就不新鲜了。不过最好还是什么时候吃什么时候杀。鱼有淡水鱼和海水鱼之分,一般,市场上供应的淡水鱼都是活的,海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说,放入冰箱之前,要先做些处理,去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块...
活鱼
冷冻
保鲜
是
杀了
好
还是
不杀好
答:
杀了好
,方便保存,拿出来也方便直接做菜
是把
活鱼
直接放入冰箱内
保鲜还是
把鱼修理好后放入冰箱
答:
一、
活鱼
冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。二、蒸汽处理法把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后,可
保鲜
2~3天。三、芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀撒在盛鱼的容器...
鱼买回来放冷藏
还是
冷冻
答:
如果是宰杀干净的鲜
活鱼
,且短时间里将会食用,则放入冷藏室;如果是宰杀干净的鲜活鱼,短时间里不会被食用,则放入冷冻室;如果是烹饪完成的熟鱼,则放入冷藏室,并尽快食用。冷藏室温度高于零度,不能长时间
保鲜
动物肉类,但短期里可以保证肉质新鲜。冷冻室温度低至-14度以下,可以长时间保证肉质质量,...
活鲫鱼直接冷冻
还是杀
后冷冻
答:
活鲫鱼杀后冷冻。直接冷冻的做法不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃,是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等,洗净并沥干水分后,用
保鲜
袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,可
保存
3-4个月左右。鲫鱼...
活鱼
怎么
保鲜
,杀好的鱼怎么保鲜
答:
01、
活鱼保鲜
方法一:鱼不能长时间离开水,离开水以后需要用湿纸贴在鱼的眼睛上,鱼也只能存活3~5小时。02、杀好的鱼保鲜方法二:到家以后也将鱼放入冰箱冷冻起来,吃的时候再取出来解冻。03、杀好的鱼保鲜方法三-除内脏盐水浸泡法:把鱼杀好除内脏盐水浸泡法:可以不用水洗,不用刮鱼鳞,然后放10...
活鱼杀了
冷藏可以放多久
答:
海鲜类活鱼在杀掉后用密封容器进行冷藏存放,一般可以放3天左右,如果将鱼撒上海盐进行处理可以将
保存
期限再延长1~2天左右。大部分活鱼在宰杀后,在经过速冻处理的情况下最长可以保存9个月,速冻处理需要用到的设备一般可以在生鲜类批发商家那里找到。普通的淡水
活鱼杀了
以后,放在家用冰箱冷藏的情况下可以...
活鱼
直接冷冻
还是杀了
冷冻好
答:
如果将鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃,鱼经过清洗和处理后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味也会跟着流失不少。而且,鱼没有鱼鳞和体液的保护,在冰冻过程中容易脱水,造成鱼的肉质发柴不好吃。需要注意的是,
活鱼
在冷冻前需要用
保鲜
膜包裹,以防止水分流失。此外,冰冻的鱼在解冻后容易变质,因此应该尽快食用...
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