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法式柠檬慕斯的做法
柠檬慕斯
蛋糕怎么做如何做好吃
答:
1、 将A部分吉利丁片用冰水浸泡;2、 将B淡奶油分两份,一半煮开,加入吉利丁和白巧克力搅拌至融化均匀;3、 加入柚子泥和另一半淡奶油搅拌均匀,并用均质机均质后冷藏备用。
柠檬
果粒部分 1、 C部分柠檬取皮切丁(果肉留着果酱夹心部分使用);2、 将D部分糖、水与柠檬丁一起煮至...
柠檬慕斯
怎么做
答:
1、把柠檬洗净,磨下柠皮,柠檬榨汁待用
;2、用热水融化鱼胶粉,放入柠皮泡出香味;3、消化饼碾碎,加50克融化的黄油拌匀,入8寸模中压实,即为饼底;4、奶油奶酪加糖打匀,加淡奶,柠檬汁,鱼胶水(+柠皮)拌匀;5、1杯鲜奶油打发,拌入奶油奶酪中;6、倒在饼底上,放进冰箱冷藏过夜,或冷...
柠檬慕斯
蛋糕
的做法
柠檬慕斯蛋糕的做法介绍
答:
1、材料:蛋黄44克、糖粉82克、吉利丁片10克(或者鱼胶粉14克)、浓缩
柠檬
汁40克、淡奶油200克、巧克力蛋糕胚一片。2、吉利丁片泡冷开水(2小时以上。不可以浸泡过久至过夜,否则吉利丁片吸水过多,
慕斯
不容易凝结);吉利丁沥干水分,隔热水(40度左右,即温热状态)溶化。3、蛋黄加糖粉,隔水加热...
柠檬
香芒
慕斯
超级好吃 求配方 谢谢..
答:
柠檬
香芒
慕斯
蛋糕 方法/步骤 1芒果洗净,对半切开,去核,在果肉上分别横向,顺向划刀,(不要划破皮)然后往外翻,这样芒果肉颗粒呈现,如果需要芒果丁做装饰的话,横向用刀切,漂亮的芒果丁就出来了。2准备可可棋风蛋糕片2片,(3个鸡蛋的用量,150度低温烘焙70分钟不开裂。)3明胶粉10ml的冷开水,...
自制
慕斯
蛋糕秘方
答:
红茶
慕斯
蛋糕
做法
:红茶戚风蛋糕 食材:红茶粉10g、低粉 50g、牛奶 45g、玉米油30g、鸡蛋 3个、砂糖 50g、
柠檬
汁少许 做法:1.牛奶与红茶加热至冒小泡,放凉备用 2.玉米油和红茶牛奶搅拌至乳化状态,再筛入低粉划“Z”字搅拌均匀,再加入蛋黄拌匀 3.蛋清挤几滴柠檬汁加入细糖,打发至硬性发泡,取...
青柠薄荷
慕斯
蛋糕
答:
青柠薄荷
慕斯
蛋糕 食材:玉米油,牛奶
做法
1、玉米油加热至70度左右后,加入可可粉令搅拌均匀,再倒入65g牛奶搅拌至乳化2、筛入低筋面粉z字搅拌均匀,再加入蛋黄搅匀3、冷冻蛋白加入适量
柠檬
汁,分三次加入50g代糖打发有弯钩,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后,再全部倒入剩余的蛋白霜里拌匀4、倒入预热好的烤箱中...
为什么甜品能够让人感到治愈?
答:
3.
柠檬慕斯
:将柠檬汁和糖混合,加入吉利丁粉和热水,搅拌均匀,然后将混合物倒入打发的奶油中,搅拌均匀,最后倒入杯子中,放入冰箱冷却即可。4. 水果沙拉:将水果切成小块,加入蜂蜜和柠檬汁,搅拌均匀即可。这些甜点
做法
简单,而且味道清新可口,非常适合在夏天享用。您可以根据自己的口味和喜好进行调整...
法甜慕斯和西点
慕斯的
区别
答:
据查询:
法式慕斯的做法
:奶油奶酪室温软化,吉利丁粉温水浸泡,吉利丁和水的比例为1:3。将油脂垫在模具底部,消化饼干碾碎拌入融化的黄油,放入模具中压平。牛奶加10g糖,加热至糖融化关火,将热牛奶倒入蛋黄里快速搅打均匀,然后再小火煮至液体膨胀即可关火。将融化的吉利丁放入搅拌均匀。将2/3的...
有哪些简单易学的甜品
做法
?
答:
2.
柠檬慕斯
:将柠檬汁、柠檬皮屑、糖和打发的奶油混合在一起,倒入杯子或碗中冷冻数小时即可。这款清爽的甜点有着柠檬的酸甜味道,让人感到清新舒适。3. 椰子布丁:将椰奶、糖和明胶粉混合在一起,加热至明胶完全溶解。将混合液倒入杯子中,冷藏数小时即可凝固。椰奶的香气和丝滑口感给人带来舒缓和...
孕妇在孕期应该吃些什么甜食好呢?
答:
3.
柠檬慕斯
:将鲜柠檬的汁液和细砂糖混合在一起,加入打发的奶油和柠檬皮屑,轻轻搅拌均匀。将慕斯倒入杯子或碗中,冷藏至凝固。装饰时,可以在慕斯上撒上柠檬皮屑或新鲜的柠檬片。这款柠檬慕斯清新酸甜,口感丝滑,可以带来放松和舒缓的感觉。4. 烤苹果脆皮:将苹果切成薄片,在烤盘上排成一层,撒...
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