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柠檬芝士慕斯的做法
柠檬慕斯
怎么做
答:
1、把柠檬洗净,磨下柠皮,柠檬榨汁待用
;2、用热水融化鱼胶粉,放入柠皮泡出香味;3、消化饼碾碎,加50克融化的黄油拌匀,入8寸模中压实,即为饼底;4、奶油奶酪加糖打匀,加淡奶,柠檬汁,鱼胶水(+柠皮)拌匀;5、1杯鲜奶油打发,拌入奶油奶酪中;6、倒在饼底上,放进冰箱冷藏过夜,或冷...
柠檬芝士慕斯
蛋糕
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
青
柠檬芝士慕斯
蛋糕
的做法
隔水融化黄油,消化饼干擀碎,然後两者混合,放到6寸模具里面压实,放到冰箱里面备用~室温软化奶油奶酪,隔热水把奶油奶酪搅拌顺滑没有结块(最後我的手都要碎了~)然後加糖,搅拌均匀。再然後,加牛奶,然後又搅拌均匀~然後的然後,我们就开始做奶油了go 淡奶油+糖,坐冰水打...
酸奶
芝士慕斯做法
答:
将打发的淡奶油分半,加入奶酪糊中,用刮刀混合成芝士慕斯馅
。将戚风蛋糕片铺在模具底部,倒入芝士慕斯馅,抹平并冷藏,放入冷冻室片刻。酸奶、糖粉混合,搅拌至糖溶解,再加入柠檬汁,吉利丁(5克)同样隔水融化,倒入酸奶糊中,冷藏至稠。酸奶慕斯馅稠度适当时,加入剩余淡奶油,搅拌均匀。将酸奶慕斯馅...
怎么做出好吃的
芝士慕斯
蛋糕呢?
答:
清水(
芝士
馅) 20g 吉利丁片(芝士馅) 2.5g
柠檬
皮屑 1g 盐 1g 淡奶油 180g
做法
1、准备材料,提前烤好戚风蛋糕取蛋糕底一片;奶油
奶酪
室温软化。2、将用于芝士馅的吉利丁片2.5g,放入20g清水泡软,并隔热水化开。3、淡奶油打发到软性发泡,有纹路,但纹路较软,无法挺立,放入冰箱备用。4、...
自制
慕斯
蛋糕秘方
答:
红茶
慕斯
蛋糕
做法
:红茶戚风蛋糕 食材:红茶粉10g、低粉 50g、牛奶 45g、玉米油30g、鸡蛋 3个、砂糖 50g、
柠檬
汁少许 做法:1.牛奶与红茶加热至冒小泡,放凉备用 2.玉米油和红茶牛奶搅拌至乳化状态,再筛入低粉划“Z”字搅拌均匀,再加入蛋黄拌匀 3.蛋清挤几滴柠檬汁加入细糖,打发至硬性发泡,取...
有哪些甜品
的做法
简单又好吃呢?
答:
以下是一些
做法
简单却特别治愈的甜品:1. 烤香蕉片:只需将香蕉切片,涂抹上薄薄的糖霜,放入预热至180℃的烤箱中烤至金黄色,简单又美味。2.
柠檬慕斯
:将吉利丁片浸泡在冰水中软化,然后加入到柠檬汁、糖和打发的淡奶油中,搅拌均匀。倒入柠檬形状的慕斯模具,放入冰箱冷藏至凝固即可。3. 焦糖布丁:...
慕斯
怎么做口感才能特别的细腻顺滑?
视频时间 01:03
慕斯
蛋糕需要哪些材料,怎么做?
视频时间 02:00
酸奶
芝士慕斯的
家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
酸奶
芝士慕斯
蛋糕
的做法
1.A:饼底部分(无糖消化饼干60克.无盐黄油30克):消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀成碎末,黄油隔水融化成液体,将饼干碎放入,搅拌均匀;放入蛋糕模具内,压实,放入冰箱冷藏半小时以上 2.B:芝士慕斯馅部分(奶油奶酪100克.细砂糖30克.
柠檬
汁12克,吉利丁片半片(2.5克)....
慕斯
蛋糕怎么做?
答:
1、吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中 2、淡奶油打发到浓稠,表面出现纹路时停止打发,放冰箱冷藏待用 3、酸奶中加入糖粉,
柠檬
汁拌匀;4、把之前泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并搅拌,使其溶化成液体后,趁热立即倒入酸奶中拌匀;5、再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油中,搅拌均匀,
慕
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