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欧包的配料表
求黑糖坚果软
欧包
做法
答:
黑糖坚果软欧包做法:
配料:高筋粉120g、全麦粉30g、黑糖15g、盐2g、耐高糖酵母3g、蜂蜜10g、水75g、黄油20g、核桃(或其他坚果)50g、葡萄干50g、表面黄油20g
(分割成条状4等份)、砂糖适量(撒表面)。 制作步骤: 1、把粉材料放入碗里均匀混合。 2、加水和蜂蜜开始厨师机揉面。 3、面团低速揉出粗膜,加入黄油...
米歇尔可可
欧包
朴实无华家常做法
答:
1、配料表:
高筋面粉315克,黄油15克,糖25克,酵母7克,盐4克,温水225克,蔓越莓干、葡萄干或自己喜欢的果仁适量
。2、将除了黄油外的所有食材全部混合,用手揉个15分钟,揉至面团成扩展阶段。3、加入黄油再次揉它,将黄油全部揉进面团里,揉出筋度强表面光滑的面团。4、放在垫着油纸的烤盘上,...
免揉简易
欧包的
做法 免揉简易欧包怎样做
答:
1、食材:
高筋面粉200克,盐3克,赤藓糖醇5克,酵母5克,水140克,橄榄油10克,芝麻5克,黑加仑干20克,鸡蛋1个
。2、根据面粉种类与配料特性,需要摸索粉与水的配比。所有与温水,搅拌15分钟。用打蛋器加揉面钩低速,每次5分钟,每次都休息一下让机器冷却。3、把面团倒在油纸撒高粉发酵,40度...
草莓软
欧包的
做法 草莓软欧包的做法与步骤
答:
1、
食材:面包粉225克
、蛋糕粉25克、酵母3克、草莓汁135克、甜菜粉0.7克、红砂糖30克、水25克、黄油25克、低筋面粉40克、糖粉15克、无盐黄油30克红甜菜粉0.3克、淡奶油150克、细砂糖15克。2、观察面团至可以拉出厚膜,加入黄油继续搅拌,最后用保鲜膜包起来,发酵至2倍大。3、将发酵好的面团...
有哪些好吃的
欧包配方
推荐?
答:
欧包,又称为欧式面包,是一种源于欧洲的面包,它以其多样的口味、丰富
的配料
和独特的制作工艺而闻名。与传统的法式长棍面包相比,欧包通常更加松软、口感更加丰富。以下是一些受欢迎的
欧包配方
推荐:经典法式长棍面包(Baguette):中筋面粉 500克 温水 350毫升 干酵母 1茶匙 盐 1茶匙 糖 1茶匙 橄榄...
有什么做黑茶
欧包的配方
分享?
答:
黑茶欧包是一种结合了中国黑茶和欧式面包制作工艺的点心,它融合了黑茶独特的香气和面包的松软口感。以下是一款简单的黑茶
欧包配方
,供您参考:材料:高筋面粉:250克 细砂糖:30克 盐:5克 酵母粉:5克 水:150毫升(视面团吸水情况适量增减)黑茶粉:10克(可以使用普洱茶、六堡茶等研磨成粉末)无盐...
欧包
可以在家做吗?需要哪些
配料
答:
高筋面粉200克 辅料 酵母粉2克 食盐4克 香草少许 水130克 步骤1
欧包的
做法大全 面粉里加入酵母粉、盐 步骤2 放入各式香草,加入水,用筷子搅拌均匀 步骤3 欧包的做法图解 把手沾湿后拉开面团,用叠被子的方法折叠面团,不用那么刻意,随便折 步骤4 在接下来的一个小时里每20分钟去折叠几下面团,...
全麦坚果蔓越莓
欧包的
做法有哪些?
答:
全麦坚果蔓越莓欧包是一种结合了健康和美味的面包,它以全麦面粉为基础,加入了各种坚果和蔓越莓干,不仅营养价值高,而且口感丰富。以下是一种制作全麦坚果蔓越莓
欧包的
基本做法:材料:全麦面粉:500克 高筋面粉:100克 干酵母:5克 温水:约350毫升 橄榄油:2大勺 盐:1小勺 糖:1大勺 蔓越莓干:...
南瓜
欧包的
做法
答:
【南瓜奶酪软
欧包
】(2个)面包
配料
:高筋面粉250克,南瓜泥200克,水20克,细砂糖10克,黄油12克,盐3克,干酵母3克。奶酪馅:奶油奶酪(cream cheese)150克,细砂糖(或糖粉)25克。制作过程 首先准备南瓜泥。将南瓜去皮去瓤切成小块。算上制作过程的损耗,要得到200克南瓜泥,建议准备250克以上...
荞麦软
欧包
做法大全
答:
步骤1 以上
配方
能做出四个软欧,把中种面团
配料
放进东菱面包桶,启动面包机和面程序15分钟 步骤2 揉出光滑不沾手面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚 步骤3 第二天取出备用 步骤4 用手把中种面团撕碎。与主面团配料放入面包机混合,(除黄油和大金提外)启动和面程序10分钟 步骤5 待10钟后倒入黄油...
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