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检验淀粉是否完全水解
怎样证明
淀粉完全水解
与部分水解
答:
2. 完全水解:在加入碘液后,溶液不发生颜色变化,表明淀粉已经完全水解,不再存在
。接着,加入斐林试剂并进行水浴加热,若出现砖红色沉淀,这证实了淀粉完全水解,生成了葡萄糖。3. 部分水解的产物中同时含有葡萄糖和未水解的淀粉。淀粉可以通过与碘液的反应来鉴别,而斐林试剂是用来检测葡萄糖的。由于...
...使之水解.为测定其是否已发生水解和
是否完全水解
.需使用到下列试剂...
答:
分析:淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖
,检验葡萄糖用银氨溶液或新制Cu(OH)2碱性悬浊液,检验淀粉用碘水.解:淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖,检验水解产物时应先用NaOH溶液调节溶液至碱性,然后用银氨溶液或新制Cu(OH)2碱性悬浊液检验,最后用碘水检验淀粉是否
完全水解
,故选D.点评:本题考查淀粉...
如何证明
淀粉水解完全
答:
取水解后的产物少许,加入碘,变蓝,另取少许,加碱中和后,加入新制的氢氧化铜加热,
不产生红色沉淀即说明淀粉完全没有水解
.
如何判断
淀粉
的
水解
程度
答:
3. 观察结果:颜色变化是检验淀粉水解程度的指示
。蓝色变为红色沉淀表示还原性糖类存在,即淀粉已经发生水解生成葡萄糖单糖。需要注意的是,斐林试剂主要用于检测还原性糖类,所以在进行检验时,需要确保淀粉已经被酶水解成为葡萄糖等还原性糖类,否则可能无法观察到颜色变化。此外,如果你在实验室中进行这样...
如何
检验淀粉
是部分水解、
完全水解
还是未水解?
答:
—黄色——绿色(黄蓝两色混合)——红色等一系列变化。最终有红色沉淀生成。原因是氢氧化铜被还原生成红色难溶于水的氧化亚铜。实验结论:淀粉在酸的催化作用下,能发生水解;淀粉的水解过程:先生成分子量较小的糊精(淀粉不
完全水解
的产物),糊精继续水解生成麦芽糖,最终水解产物是葡萄糖。
如何验证
淀粉
尚未
水解
.部分水解.和全部水解
答:
加热,没产生红色沉淀、综上,淀粉尚未水解2. 向待测液中加入碘水,碘水变蓝向待测液中加入NaOH调成碱性,再加新制的Cu(OH)2,加热,产生红色沉淀、综上,淀粉部分水解3.向待测液中加入碘水,碘水不变蓝向待测液中加入NaOH调成碱性,再加新制的Cu(OH)2,加热,产生红色沉淀、综上,
淀粉完全水解
...
能
检验淀粉是否完全水解
的试剂是( )A.溴水B.碘水C.碘化钾D.银氨溶...
答:
淀粉遇碘变蓝色,在已经水解的淀粉溶液中滴加几滴碘液,溶液显蓝色,则证明淀粉没有
完全水解
;溶液若不显色,则证明淀粉完全水解.故选B.
淀粉水解
程度的判断及其水解产物的
检验
。
答:
(1)在淀粉水解液里滴加碘液,若变蓝,
则说明淀粉未完全水解
,若不变蓝,则说明淀粉完全水解了。(2)在未完全水解的淀粉溶液里,加入氢氧化钠溶液中和之前水解时加的硫酸,后加入银氨溶液,加热,若有银镜反应,则说明淀粉部分水解;若无银镜反应,则说明淀粉未水解。
怎样证明
淀粉完全水解
与部分水解
答:
部分水解:加入碘酒之后变蓝色,加入斐林试剂之后水域加热有砖红色沉淀。
完全水解
:加入碘酒之后不变蓝色,加入斐林试剂之后水域加热有砖红色沉淀。部分水解的产物里面有葡萄糖还有淀粉,淀粉可以用碘酒鉴别,斐林试剂是检测葡萄糖的,由于完全水解之后里面就没有淀粉了,所以加碘酒不变蓝。
要
检验淀粉
的
水解
程度,提供了以下实验操作过程:①取少量淀粉加水制成溶...
答:
水溶)、⑦加入几滴碘水,溶液变蓝,则水解正在进行,还有淀粉剩余,故答案为:①⑤②③④⑥,①⑤②⑦;(3)
证明淀粉完全水解
,则操作为①取少量淀粉加水制成溶液、⑤加入几滴稀硫酸、②加热(水溶)、⑦加入几滴碘水,溶液不变蓝,说明水解完全,溶液中不存在淀粉,故答案为:①⑤②⑦.
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