向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，并加热使之水解．为测定其是否已发生水解和是否完全水解．需使用到下列试剂

向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，并加热使之水解．为测定其是否已发生水解和是否完全水解．需使用到下列试剂中的：（1）NaOH溶液；（2）银氨溶液；（3）新制Cu（OH）2悬浊液；（4）碘水；（5）BaCl2溶液，其中正确的是（　　）A．（2）（4）B．（3）（4）C．（1）（2）（3）D．（1）（3）（4）

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推荐答案 æ¨èäº2017-07-16

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第1个回答 2015-02-06

淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，检验水解产物时应先用NaOH溶液调节溶液至碱性，然后用银氨溶液或新制Cu（OH）₂碱性悬浊液检验，最后用碘水检验淀粉是否完全水解．故选：D．本回答被提问者采纳

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淀粉中加入少量稀硫酸,并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解,需 ...答：D 淀粉中加入少量稀硫酸，并加热水解产生葡萄糖，为了确定淀粉是否已水解可以利用醛基检验，加②银氨溶液或者③新制Cu(OH) 2 碱性悬浊液都可以，但是检验醛基要碱性条件。为了确定淀粉完全水解，利用淀粉与碘变蓝的特性，加入淀粉不变蓝证明已经没有淀粉，说明全部水解。

淀粉水解实验现象及结论答：在淀粉水解实验中，首先向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，然后加热一段时间以促进淀粉的水解反应。为了检测水解的程度，需要进行以下步骤：1. 将水解后的溶液分成两份。2. 取一份溶液加入新制的氢氧化铜悬浊液，并进行水浴加热。如果观察到砖红色沉淀的生成，这表明淀粉已经水解产生了还原性糖，即葡萄糖。需要...

向淀粉中加入少量稀硫酸,加热使之发生水解,为了测定水解的程度,应怎样...答：水解后仍然存在稀硫酸，加入NaOH是中和硫酸。②加入新制的Cu(OH)2是检验水解生成的葡萄糖，新制Cu(OH)2与醛基反应必须在碱性环境中，故必须先加NaOH中和硫酸使溶液呈碱性。③加入碘水是检验淀粉是否存在，若溶液变蓝说明淀粉没有完全水解，溶液不变蓝，说明淀粉完全水解。

向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸并加热,使淀粉发生水解,为测定其水解程度...答：D 淀粉的水解程度包括部分水解和完全水解，其中碘水可检验淀粉是否完全水解，银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液可检验淀粉是否发生水解，但葡萄糖与银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液的反应均须在碱性条件下进行，故在加银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液之前必须先加碱中和，所以需要的试剂有①③④，故答案为D项。

向淀粉溶液中加入少量稀硫酸,并加热使之水解。为测定水解的浓度,需要下 ...答：C 加入硫酸后试剂是酸性的，无论是用斐林试剂还是托伦试剂都是要在碱性环境下，所以先将溶液分成两份，一份用氢氧化钠调节ph至碱性，一份调至中性，碱性的那份加入3，验证是否有还原性糖的生成，即淀粉是否水解，其中生物上要求水浴加热，化学上不用，另一份加入碘液，验证淀粉是否水解完全 ...

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