柠香芝士蛋糕答:主料:1奶油芝士,2植物奶油,3全麦饼乾,配料:1黄油,2白糖,3牛奶,4柠檬,工具:1柠檬刮,2蛋糕圈,3打蛋机,4抹刀做法:1将全麦饼乾敲碎,放入锅中加黄油炒至变色,再加入少许牛奶,使之带有粘性。趁热将饼乾碎放到蛋糕模具裏压紧,这就是蛋糕底。并送入冰箱冷藏。2将奶油芝士加牛奶软化。在植物奶油中加糖打发,...
香蕉蛋糕做法答:2.油加30G糖打到乳化状态,加入过筛好的粉类,用刮刀轻轻拌匀,再加入蛋黄,香蕉泥搅拌均匀3.再取个干净无油的盆,将蛋白和细纱糖分次加入,用电动打蛋器达到硬性发泡4.烤箱预热180度,分次将蛋白和面糊拌匀,倒入烤盘,轻微震一下5.进烤箱烤20分钟即可,出炉后趁热卷起,可根据喜好加入果酱或鲜奶油全麦香蕉蛋糕材料:...