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新鲜榨菜图片大全大图
榨菜
长什么样
答:
榨菜
的样子如下图所示:榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,是以芥菜的茎为原材料腌制而成的。是我国的特产之一,并且与法国酸黄瓜和德国甜酸甘蓝并称世界三大榨菜。由于在制作过程中需要通过压榨来挤出一定的水分,因此取名为榨菜。榨菜的特点 榨菜其工艺独特,配料考究,
鲜
香脆嫩,回味悠长。 榨菜有特殊酸味...
榨菜
长什么样
答:
榨菜
的样子如下图所示:优质榨菜外表呈青色或淡黄色,表面附有辣椒粉涂染的红色,有光泽,菜体脆爽,气味浓郁
鲜
香。榨菜有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做汤。涪陵榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。其工艺独特,配料考究,...
榨菜
是什么菜做的?有什么营养?
答:
一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
榨菜
可以用于佐餐、炒菜和做汤。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是...
这个是什么菜做的?
答:
1、醒脑提神:
榨菜
中所含的抗坏血酸含量是很多的,它可以参与人体的氧化还原,从而给大脑提供了足够的氧含量,使大脑处于活跃的状态中,可以缓解人的疲惫感,很适合上班族食用。2、解毒消肿:榨菜还具备了一定的解毒功效,当我们出现外伤的时候,就可以适量的食用榨菜,从而促使伤口快速的愈合,避免伤口感...
榨菜
是怎样腌制 榨菜简单腌制方法
视频时间 00:57
怎么制作
榨菜
?
答:
一、用料:
新鲜榨菜
1000克,盐10克,辣椒面2勺,糖8克,味精1勺,十三香1勺,生抽2勺,白酒10克。二、制作方法步骤。1. 榨菜清洗干净。2. 切丝,放盐拌匀腌制12小时。3. 腌制好的榨菜丝用笼布包起来,攥干水分。4. 放味精、辣椒面、生抽、白糖、十三香、白酒。5. 拌均匀。6. 放入消过毒的...
新鲜
的
榨菜
怎么做 新鲜的榨菜怎么做好吃
答:
1、
新鲜榨菜
一个、干辣椒、红椒。2、把榨菜洗去表面的杂质,然后把榨菜切厚度均匀的薄片。3、把榨菜片叠加起来,用刀切成大小均匀的条状,方便入味。4、准备一碗清水,把榨菜倒入清水中泡2分钟,不仅能把咸味冲淡,而且可以把里面沙子都泡出来。5、把泡好的榨菜冲洗干净,然后挤干净水分放在篮子中,辣椒...
十大著名
榨菜
答:
1、涪陵
榨菜
:涪陵榨菜是重庆市涪陵区的特产,选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品,非常受我国民众的喜爱。涪陵青菜头呈近圆形、扁圆球形或仿锤形,表皮青绿,肉质白而肥厚,质地嫩脆,富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素,其鲜嫩香脆、
鲜
香...
鲜榨菜
怎么吃好吃
答:
1、炒鲜榨菜丝 其实
新鲜榨菜
也是可以不腌制,直接炒着吃的,做法相当简单,而且口味比较适中,脆嫩清淡。具体做法是将鲜榨菜洗净后洗净去皮,然后切成片或者切成丝都可以,然后准备适量的大蒜和生姜切丁,以及适量花椒(不喜辣的人可以不妨花椒),弄好之后将这三个配料放入烧热的油锅内爆炒出香味,然后...
鲜榨菜
怎么吃?
答:
做法如下:一、先将
新鲜
的
榨菜
清洗干净,放入热水中去除其涩味。二、准备肉片,用淀粉、酱油、料酒等腌制起来,大概十分钟就可以了。三、开火,倒入油,再放入腌制好的肉片,等基本熟的时候放入榨菜,继续大火翻炒,等肉片和榨菜都熟的时候,再放入糖、盐、味精等再翻炒一下就可以出锅了,立即食用口感...
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