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新疆羊肉拉条子
拉条子
加
羊肉
串的味道怎么样?
答:
首先,
拉条子
是一种由小麦面粉制成的面条,它的制作过程非常讲究。将面粉和水混合后揉成面团,然后将面团擀成薄片,再用刀切成细长的面条。这样的面条口感筋道,嚼劲十足。而
羊肉
串则是由新鲜的羊肉切成块状,串在铁签上,撒上孜然粉、辣椒粉等调料,然后烤制而成。羊肉串的肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。
拉条
是哪个地方的美食
答:
1. 拉条子,
新疆拌面
的别称,以其独特的制作工艺和丰富的口味深受喜爱。这种面食不需擀压,而是直接手工拉制,搭配多样蔬菜和牛
羊肉
,成为新疆地区广受欢迎的大众食品。2.
新疆拉条子
的历史可追溯至4000年前,这种一应俱全的餐点既美味又营养,久食不厌,饱腹且提神,深受新疆人民的青睐。3. 在维...
新疆拉条子
是什么及怎么做好吃 新疆拉条子做法
答:
1、食材:
羊肉
200克,时令蔬菜500克,面粉350克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,生抽适量,西红柿2个,番茄酱50克。2、面粉按2:1的量加水,再加2克盐和成光滑均匀的面团,饧30分钟。3、先搓成粗条。4、在表面抹油搓成稍细的条,盘在盘中盖上保鲜膜继续饧30分钟以上。5、鸡蛋炒成...
请教
新疆羊肉
拌面的做法
答:
新疆拌面
的做法:【用料】面粉400g、西红柿400、蒜薹200g、青辣椒100g、
羊肉
200g、油适量、盐适量、洋葱适量、干红辣椒适量、大蒜适量、胡椒粉适量、鸡精适量步骤:1.材料:面粉 蒜薹 盐 植物油羊肉 西红柿 干红辣椒 鸡精 洋葱 胡椒粉 青辣椒;2.在盆中加入面粉,将碗中的盐水逐渐倒入盆中然后搅和,...
新疆拌面
菜怎么炒?
答:
【
新疆拌面
菜——家常正确做法】——特点:麻辣鲜香、汤汁浓郁、营养美味、做法简单 【主料】:
羊肉
500克 【配料】: 土豆280克、辣椒15克、白菜150克、西红柿50克、葱20克、生姜15克、蒜各10克 【调料】:盐4克、花椒5克、酱油15克、剁椒10克、孜然粉10克 ——【开始制作】——①:选用羊肉有...
手工
拉条子
的做法 正宗手工拉条子做法步骤
答:
1、主料:北方白面,
羊肉
,皮芽孜(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)。2、配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水。3、首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很筋道。做
拉条子
的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,...
新疆
“
拉条子
”面的由来?
答:
在
新疆
如果是正宗的维族馆子,你千万别说你要吃
拉条子
。因为人家不知道啥子是拉条子,这是汉族人给的称呼。【制作方法】主料:北方白面,
羊肉
,皮牙子(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水 1.首先是和面,和面的水最好是加了盐...
昌吉有哪些特色小吃
新疆
昌吉特产
答:
昌吉的特色小吃有
羊肉
火烧、烤全羊、馕焖肉、奶茶、黄面、香酥羊排、木垒羊肉、
拉条子
、大盘鸡、昌吉手抓羊肉、烤羊肉串。1、昌吉手抓羊肉 昌吉手抓羊肉是
新疆
昌吉的传统名吃,因为用手抓吃,故名手抓羊肉,其制作方法并不复杂,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐...
怎样制作
新疆拉条子
?
答:
今天就分享家常菜的过油肉
拉条子
的做法:主料:羊腿肉、水发木耳、青红辣椒、白菜帮、面粉 辅料:菜籽油、盐、生抽、花椒粉、味精、姜、大蒜、大葱、蛋清、水淀粉、干淀粉、白糖做法:1、青红辣椒洗净切块,白菜帮洗净切块,大蒜、姜、大葱洗净切末、西红柿洗净切完块 2、
羊肉
切薄片,用花椒粉、生抽...
拉条子
面怎么做?
答:
1.首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很筋道。做
拉条子
的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次,正宗的
新疆拌面
就活好了,就等着下锅了。2.开始炒菜了,
羊肉
买回来切厚片...
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