55问答网
所有问题
当前搜索:
新疆清炖羊肉最正宗的做法
清真回民
炖羊肉的
方法清炖).'r
答:
1、将准备好的羊肉放在清水里泡1个小时
,如下图所示。2、泡好的羊肉清洗干净,切成小块,放一旁备用。3、凉水入锅,将羊肉焯水。4、焯水的过程中,把浮沫捞出。5、把焯好的羊肉捞出洗净,放进电饭锅。6、重新加入适量开水。7、放进香料。(大葱切段,姜拍碎)。8、启动炖肉模式,大约炖2个小...
新疆
人
清炖羊肉的做法
答:
新疆清炖羊肉的做法
1.羊肉洗净控水,准备好所用主配料,羊肉切成大小均匀的块,胡萝卜滚刀切大块,大葱切段,姜、蒜切片备用 2.羊肉凉水下锅焯水,开锅后煮一会,把血水煮出来捞出羊肉控水,切记不要过凉水哦,焯肉的水不要 3.把大葱放入砂锅,其它调料装入调料盒盖好盖子放入锅底,然后放入羊肉,加...
新疆清炖羊肉的做法
,清炖羊肉怎么做
答:
做法
1. 处理好的羊肉用清水洗净 2. 将羊肉放入高压锅,添足量的清水,一次添够
。我爸采用高压锅主要是因为够大,在炖汤的过程中并没有用到高压锅的压力功能,锅盖只是轻轻盖上。如果家里有够大的汤锅我认为可以代替压力锅 3. 大火煮开后就开始漂去汤表面的血沫子和杂质。这是最为关键的一步,...
新疆清炖羊肉最正宗的做法
新疆清炖羊肉怎么做
答:
1、食材:羊腿适量,青萝卜一个,
新疆羊肉
700g,姜一个,花椒十几个,盐适量,香菜两颗。2、羊腿骨剁块,冷水洗净,我买的是两条小羊腿,肉剔下准备下次做抓饭,所以看到的大多是骨头。3、锅中放冷水和肉,水漫过肉约五厘米,爱喝汤的可多加水。旺水烧开,记住,最好别盖锅盖,这样加热时,可...
新疆炖羊肉的做法
炖出浓浓的肉香
答:
有人说在
新疆羊肉
有100种吃法:羊肉串、架子肉、胡辣羊蹄
清炖羊肉
、爆炒羊肚、羊杂汤...这其中清炖羊肉就是
羊肉最
传统
最正宗的做法
,现在秋天了,天气逐渐转凉,吃一大盘清炖羊肉,再来一大碗热气腾腾的羊肉汤,别提有多舒服了!而且多吃羊肉会非常补的,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、含有丰富的维A...
清炖羊肉的做法
答:
制作步骤:1、把羊腩放在热水里出水,把
羊肉
里的脏东西
煮
出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来 2、把沥干的羊肉放在干锅里烤到出油,然后在捞起,把锅洗净。经过以上两步处理以后的羊肉,就不会有臊味了 3、加少许油进油锅里,爆香蒜头,姜,[1] 刮囊的果皮,红枣,香叶,花椒和八角 ...
新疆炖羊肉的做法
炖出浓浓的肉香
答:
1、用料:羊肉1500克,姜5-6片,胡萝卜2-3根,洋葱一个,盐适量。 2、
新疆清炖羊肉的做法
:新鲜羊腿肉一块,羊腿肉切块,加入凉水煮沸,捞到热水里清洗。 3、洗净后的羊肉加热水,一点盐.煮开后加入5-6片生姜,转小火炖1-2小时,羊肉快熟时加入胡萝卜煮至软烂。 4、出锅时调盐味,加入适量洋葱。 5、维吾尔族朋...
新疆羊肉
汤
的做法
答:
新疆羊肉
汤
的做法
步骤 步骤 1羊肉化开洗干净,冲掉上面的血。(我是用羊排
炖
的,羊腿和普通的肉块一样可以,小羊腿炖出来的味道最好)步骤 2 将羊肉放进砂锅里,加冷水(用其他的锅也可以),大火
煮
开,加入切片的生姜和胡椒粒(没有胡椒粒可以出锅后撒上胡椒粉代替),如果羊肉膻味较重,可以加...
原汁原味
清炖羊肉
(附
做法
和吃法)怎么做
答:
将
做法
保存到手机 步骤 1
羊肉
剁块之后放入清水浸泡半小时,目的是去除部分羊肉中的血水,羊肉块不要太小,羊肉煮熟之后体积会缩小很多。步骤 2 羊肉放入锅中,直接加冷水,至少要末过羊肉1厘米以上,开中火加热。步骤 3 加热等待期间,就可以准备
煮
肉所需的调料了,蒜瓣,花椒粒,姜片,葱段,干辣椒...
清炖羊肉的做法
答:
清炖羊肉的做法
大全之一:食材明细:羊肉,葱,青萝卜,香菜,味精,食盐,生姜,醋,胡椒粉和香油;1.羊肉洗干净后切成块状,生姜用刀拍破即可,葱 的一部分切成细丝,一部分切段,青萝卜洗干净后直接切成两半备用;2.羊肉放在烧开的水里煮一会儿,将血水煮出,倒进砂锅中,加入处理好的`姜,葱段,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
新疆煮纯羊肉的做法大全
新疆煮羊肉的做法
新疆清炖羊肉的做法和步骤
家庭版清炖羊肉的做法
炖羊肉汤三放三不放
炖羊排三放三不放
新疆清炖羊肉的做法及配料窍门
新疆煮羊肉的正确方法
新疆清炖羊肉汤的做法