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新买的猪肉洗时咋掉渣
生
猪肉
掉末咋回事用凉水冲洗,手摸有肉末
答:
生猪肉掉末可能有以下两种原因:1. 猪肉不新鲜:如果生猪肉放置时间过久
,可能会失去新鲜度,出现腐败的迹象。这种情况下,当您用手去拿生猪肉时,上面的肉末可能会掉落,并粘到您的手上。2. 猪肉上有肉糜:如果卖肉的师傅在帮您切生猪肉时,切过其他肉,而上一个顾客要求将肉弄碎一些以方便炒肉糜...
洗猪肉时掉渣
怎么回事?
答:
猪肉注水太多了
、、现在的猪肉没有不注水的,而且现在的猪肉没有原来的肉那么香了
洗猪肉时掉渣
怎么回事?
答:
洗
猪肉洗
猪肉十
掉渣洗
猪肉十调查一百九洗猪肉十调查一般情况下洗猪肉十调查一般情况下都是你主玩肉的情况下他
洗猪肉时
跳闸,一般情况下都是你煮完肉的情况下,它才会掉洗猪肉时跳闸,一般情况下都是你煮完肉的情况下,它才会掉一些渣。
猪肉掉渣
是什么原因
答:
猪肉是没有渣的
,你的问题在于,没有解冻清洗,肉里有血水,烧的时候出血泡,不好看也不好吃,建议解冻,清洗以后沥干水。
生猪瘦肉一捏
掉渣
还有很大腥味正常吗?
答:
当然不正常了,又有异味,而且一捏就掉渣,
这肯定是肉有问题了
,千万不要买这样的肉 建议买肉还是到有品牌的超市里面去买,不要买小商小贩的,它们的肉不一定是从哪进的合格,不合格也不知道,吃到肚子里的东西,一定要要好的
刚买的猪肉
,肥、瘦完全分离,瘦肉一掐就烂,像豆腐渣,里面还有丝状,能吃...
答:
根据你描述的情况,这可能是猪肉存在质量问题,建议不要食用。正常
的猪肉
肥瘦相间,不会分离,也不会出现腐烂的现象。如果猪肉出现你描述的状况,很可能是由于储存不当、运输过程不当等因素造成的。为了健康考虑,建议不要食用这种猪肉,最好选择新鲜、干净的猪肉。
牛肉焯水后
掉渣
是什么原因呢?
答:
1、把新鲜的牛肉用温水冲洗一遍,把表面的血水洗干净了。接着将牛肉浸泡水里,加适量盐,让牛肉浸泡一段时间,然后再用手揉一揉,使脏东西慢慢地跑出来。接着多次换水,直到水变清澈,没有看到明显的血水
的时候
,牛肉就已经
清洗
干净了。2、洗干净的牛肉再进行焯水,记得冷水下锅,加葱姜蒜和料酒去...
冻
猪肉
为什么炒时有渣
答:
猪肉
是没有渣的,你的问题在于,没有解冻
清洗
,肉里有血水,烧
的时候
出血泡,不好看也不好吃,建议解冻,清洗以后沥干水。
我在网上清蒸一家
买的
牛肉回来以后像棉花套子一样还
掉渣
能吃吗
答:
三摸,一是要摸弹 性,新鲜肉有弹性,指压后凹陷立即恢复,次品肉弹性差,指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复,变质肉无弹性;二要摸黏度,新鲜肉表面微干或微湿润,不粘手,次新鲜肉外表干燥或粘手,新切面湿润粘手,变质肉严重粘手,外表极干燥,但有些注水严重
的肉
也完全不粘手,但可见到外表呈...
鲜肉包制作方法?
答:
5、
猪肉
剁成
猪肉
糜。 6、葱姜加水打成汁,过滤
掉渣
留水备用。 7、加入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蛋清、玉米淀粉,朝着一个方向搅拌,期间少量多次的的加入之前准备好的葱姜水一点一点慢慢搅拌进去,一定要是一个方向搅打上劲,水才能被肉糜充分吸收,成品包子才会多汁。 8、调好的肉馅是很粘稠的感觉,...
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