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懒人大白菜泡菜的做法
简单的
大白菜泡菜做法
答:
大白菜泡菜的
简单
做法
窍门如下:调料:食盐适星、姜适量、蒜7颗、水适量、辣椒粉200克、鱿鱼标香150毫升、白糖1大勺做法如下:1、将白菜从中间劈开2、把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间3、加入40度左右的温水,并莫过白菜,用重物压住(嘻嘻,我用的矿泉水瓶在里面加满水)PS:腌制—宿,转天洗掉盐...
大白菜泡菜的
简单
做法
答:
1、食材:
大白菜
1棵,白萝卜半根,葱1棵,胡萝卜1根,糯米糊1杯,盐250克,水10杯,白糖2大勺,姜泥1大勺,蒜泥2大勺,辣椒粉4大勺。2、白菜收拾好后,切半,在每片叶上撒盐,也可以用一个大盆水,加盐,把白菜淹末在盐水里。腌8-10个小时,通常看白菜变软就可以了。3、在腌白菜的这段...
大白菜
怎么用水泡酸菜?
答:
食材准备:
大白菜
3棵,
泡菜
盐45g、纯净水1L。
做法
步骤:1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含量大,内部松散,口感更脆,更容易腌透而且腌出的白菜更酸脆好吃。2、切白菜。将白菜对半切开,一分为二,然后再继续分成四份,...
大白菜怎么腌制最好吃
大白菜泡菜的
最简
做法
答:
1、白菜洗净,对切,沥干水分。2、香料适量备好。3、加盐适量的盐水烧开,再将其冷却。4、煮好的盐开水冷却后放入坛中
,加入各种香料,再加白菜,密封泡菜坛,泡10天左右即可。5、白菜洗净,切成4份,如下图,在白菜的每一层都加一点点盐腌制15分钟左右,使白菜析出水分。6、用手将白菜的水分捏...
大白菜
腌制酸菜的方法?
答:
做法
1.市场买了
大白菜
,先将大白菜特别老的叶子给去掉,然后放在室外晾至3到5天,让白菜彻底蒸发水分。2.把白菜洗干净,然后从中间切开,一分为二。3.准备一口锅,锅里倒满清水,待烧开水后,将切好的白菜从茎部、开始烫,烫茎部的时间要长一点,叶子的时间要烫短一点。4.接着把烫好的白菜...
大白菜
怎么做
泡菜
最好吃最脆
答:
步骤:1、白菜去掉外层不好的部分,把外表层清洗一下。2、擦干水分,切成四份。层层均匀撒上盐,腌制1-2小时至出水。3、腌制白菜过程中,准备好其他配料。4、将配料菜切成小块。5、准备好调味。6、将配料和调味一起用料理机搅拌成泥,辣椒酱就做好了。7、经过2个小时腌制,
大白菜
明显变软。8、腌...
大白菜怎么腌制最好吃
大白菜泡菜的
最简
做法
答:
简易
泡菜的做法
步骤 1 将准备好的蔬菜清洗干净。2 圆
白菜
洗净切条,因为是做泡菜,可以切的粗犷一些。3 芹菜切菱形段儿备用。4 胡萝卜用擦丝器擦丝。5 蒜切大片,要多切一些哦。6 姜切厚片儿。姜要切大一些,方便挑拣,因为它泡好了就是高大上的泡姜,炖鱼烧鸡都可以用哦。朝天椒要根据自己口...
我特喜欢
大白菜
做的
泡菜
,就是不会做,谁能教教我怎么泡制吗?
答:
做法
步骤:1、大葱去皮,大蒜去皮,生姜去皮,均洗净,切成碎末;红辣椒擦净,去蒂根,切成碎末 2、去掉
大白菜
根,对直开成两半,放在太阳下晾晒半天,然后,装入没有上釉的陶瓷坛里,撒上盐和胡椒面,照此一层一层地放,放完毕后,用木盖盖上,其大小与坛口一样大,使盖正好压在白菜上 3、然后...
大白菜泡菜的
简单
做法
答:
1、
大白菜
去掉老帮,洗净,也可以不用洗,腌好后会洗,一切四块(纵向)或二块,依白菜大小,分开叶片撒足够的盐,腌制8小时或一夜,腌出很多的水,若出水不多,就是盐不够,再撒盐。2、腌好的白菜会出很多水,顺便用腌出的水洗洗白菜,前面说的白菜不洗也可以,在这里洗了,尝一下味道,若...
懒人大白菜泡菜的做法
答:
制作步骤:1、把粗盐用水化开,放入对半切开的小白菜,浸泡6~8小时,中间翻面。我这里没买到大颗的山东
大白菜
,用小颗白菜也行,浸泡的盐必须是粗盐,不然泡出来的白菜就不甜了,会带苦味。2、把白菜浸到梗有点透明时就可捞起,把盐水冲洗干净,拧干水分后待用。3、将糯米粉用200克水化开待用...
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