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怎么做橘皮糖窍门
听老人们说,橙子皮可以做成糖果,真的可以吗?
答:
1、将橘子皮清洗干净,切成细长条的小丝。2、起锅烧水
,把切好的皮放在水中煮并放入一些盐,经过煮的橘子皮就会没有苦味了。3、煮十分钟左右,捞出来用凉水清洗两遍,并控干所有的水分。4、再起锅烧水,水中放入冰糖,可以根据自己的口味放冰糖,喜欢甜的就多放一些。5、当糖融化之后,把煮好的橘子...
陈皮糖的做法
答:
陈皮糖的做法
将橘子皮用盐搓洗干净,泡凉水里一个下午,两小时换一次水,至少换三次。然后切成丝,或者掰成小块
请点击输入图片描述 用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝,目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。请点击输入图片描述 煮好后将陈皮丝捞出,攥干水 请点击输入图片描述 锅里加入白糖,冰糖,泡...
比橘子肉还好吃的
橘皮糖
,到底是
怎样
的做法?
答:
准备一个干净的盘中,上面撒上少量白砂糖,将炒好的油量的橘皮摆在盘中,最后在橘皮上再撒一层白砂糖
,橘皮糖小零食就做好了。放凉后可装入瓶中密封放冰箱冷藏保持,经冷藏后的橘皮糖味道更适口,甜中带苦,非常美味,平时在家,偶尔吃上一些,对预防身体各种小问题非常有帮助。小贴士:橘皮在做之...
橘皮糖怎么做
怎么做橘皮糖
答:
1、食材:
橘皮
适量、盐适量、冰糖/白糖适量、水适量。2、橘子吃之前用盐清洗外皮,吃肉。3、橘皮晾干,待橘皮够多就可以一起泡水。4、泡软后换水入锅煮开,再换水重新煮开,这样可以祛除苦涩味道。5、用勺子刮掉橘皮上的白色部分,煮过的橘皮会软,所以很好刮,但也需要注意力度。6、全部刮好以后。
怎样
用橙子皮
做糖
答:
1.橙子用盐反复搓洗干净;2.搓洗干净的橙子,放在刨丝器上,刨出橙皮,切记不要用力刨,否则会刮出白衣;3.将两个橙子的皮都刮出来,如果不小心刮到了白衣,要清理掉;4.橙子果肉处理好,同样不要白衣;5.果肉剁碎备用,不用太碎;果肉我只用了一个橙子的分量;6.将橙子果肉、橙皮、白糖放入...
橘皮糖怎么做
?
答:
烹饪小
技巧
:1、
橘子皮做
糖,记得一定选择没有伤的橘子,橘子皮加上盐可以搓洗干净表面的脏污,所以我一般清洗果皮的时候都会用上这个方法,橘子皮尽量大块,不要太小块了;2、橘子皮放入盐水中浸泡,将其中的黄水泡出,多浸泡、挤干几次,这样的橘子皮可以减轻苦味,
做橘皮糖
口感会更好,最后一次记得...
橘子皮怎么做糖
答:
小贴士1. 想要让吃起来口感更好,建议把橘皮事先用水泡24小时,中间换几次水再做。这样做出来的
橘皮糖
没有苦味,不过食疗的功效就会相对差一些了。2. 在第4步中,可以准备一碗凉开水,当锅内的糖水冒出大的气泡时,试着用筷子挑起几丝带糖的橘皮,放到凉水碗里。如果糖溶化了,说明还要继续煮一会儿...
陈皮
糖怎么
制作方法
窍门
答:
锅内加清水和
糖
,水和糖的比例是1:1慢慢熬成糖水起泡。放入晒成半干的桔皮,小火并用筷子慢慢翻拌,这时桔皮已经把糖浆吸收了很多,而且发现糖稀出现拉丝现象(就像我们平时做拔丝一样),关火,把炒好的桔皮放入提前放好砂糖的盘子里,继续用筷子拌匀,使每条陈皮丝都粘上砂糖粒,晾凉后,甘甜可口又...
把柑
橘皮糖
做得好吃的秘诀有哪些?
答:
选择新鲜优质的柑橘:制作柑
橘皮糖
的第一步是选择新鲜、成熟、无病虫害的柑橘。新鲜的柑橘皮质地柔软,香气浓郁,能够为糖果增添独特的风味。仔细清洗:在剥取柑橘皮之前,需要彻底清洗柑橘表面的污垢和农药残留。可以使用流动的清水配合软毛刷轻轻刷洗,然后用清水冲洗干净。正确剥皮:剥取柑橘皮时,要尽量...
陈皮糖的简单做法是什么?
答:
将煮过的
橘皮
摊开在干净的篮子或者布上,放在通风良好、阳光直射的地方晒干。晒干过程中要注意翻动橘皮,确保每一面都能均匀晒干。晒干后的橘皮会变得干燥、硬挺,颜色变深。第四步:制糖浆 在锅中加入适量的水和白糖,按照1:1的比例(或根据个人口味调整)。开中小火慢慢熬煮,不断搅拌,直到糖完全...
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