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干炸蘑菇怎么做酥脆
干炸蘑菇做
啊
答:
1.
蘑菇
洗好撕成条,放少许盐并挤出水分,面粉和玉米淀粉按照1:2配好2.加水将面粉和淀粉搅拌均匀,加水搅拌至豆糊状即可.3.将面浆与蘑菇混合,充分裹好4.起火,将蘑菇油炸好并捞起备用5.新炒葱末和蒜末6.再加入青椒末和胡萝卜末7.加入刚刚
炸
好的蘑菇8.出锅前,撒上椒盐即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...
干炸蘑菇
的做法是
怎么做
的
答:
平菇撕成小块,放水里,水开一分钟左右关火。然后放在盘子里晾干,或用厨房纸吸干水分
干炸蘑菇
的做法图解22.淀粉和面粉比例为2:1,淀粉2面粉1,放一个鸡蛋,少量盐和五香粉,再加点水,搅拌成糊状 干炸蘑菇的做法图解33.油锅热油,可以先用筷子放一滴面糊,面糊冒泡并且很快浮上来,说明油温正好,...
干炸蘑菇
答:
干炸蘑菇
食材:蘑菇、鸡蛋料汁:生粉、麻油 、 五香粉、 盐步骤:1. 蘑菇洗净,手撕成条,加两小勺盐,搅拌搅拌,放3分钟,捞出挤干水,加一大勺生抽,一个鸡蛋,一小勺五香粉,一小勺麻油搅拌均匀备用。2. 起锅烧油,油温五六成热就行,也就是180度,油热一片一片放拌好的蘑菇,小火炸。3. 炸约2分钟,炸到...
干炸蘑菇
太香了,
干香酥脆
答:
干炸蘑菇
食材:蘑菇 做法:1.蘑菇洗净掰小块,加盐杀水5分钟2.洗干净蘑菇,挤干水分备用3.盆中加1大勺面粉2大勺淀粉、加1勺十三香、1勺花椒粉、1颗鸡蛋然后加适量清水搅拌成酸奶状后加适量食用油搅拌均匀,不要太稠4.蘑菇裹面糊,油温5成热下入炸至微黄定型捞出5.油温6.7成热下入蘑菇复炸至黄褐色捞出6.蘑菇...
干炸蘑菇
的做法是
怎么做
的
视频时间 00:21
干炸
香菇
咋做
啊
视频时间 00:20
干炸蘑菇
的正确做法
视频时间 01:27
焦
香酥脆干炸蘑菇
答:
干炸蘑菇
食材新鲜蘑菇、小酥肉专用粉、鸡蛋、水、盐、食用油、椒盐或者孜然粉、芝麻步骤1.蘑菇用清水投洗干净捞出控水,撕成小条,撒上适量咸盐杀出水分用手攥干(一是为了杀初水分去掉蘑菇的生腥味,二是为了去掉多余水分,入个底味)2.碗中放适量小酥肉专用粉、打入一颗鸡蛋(如果想要放凉了也不回软的话那就不...
干炸
香菇
怎么做
答:
干炸蘑菇
的制作步骤 第一步:首先我们把上述食材全部准备完毕,再取一把鲜香菇,去除中间的蒂子,切成两半,洗净备用;准备好一个空碗,在碗里放三勺面粉、三勺淀粉、一勺胡椒面、一些盐、两勺啤酒,然后在碗里放一点水,用筷子慢慢搅拌,这时注意观察,搅拌至无颗粒状,筷子拿出来时,面糊能形成一...
干炸
香菇
怎么做
,咸
香酥脆
麻辣鲜香,一家老小都抢着吃呢?
答:
第一步最先,去市场中选择500克新鲜的菌菇(秀珍菇,或是蟹味菇这些),将它们倒进盆里清理干净后,然后将它们里头的水份充足攥干,装进盘里预留。第二步随后,在盆里撒入少许的盐,再倒入少量花椒粒(碾碎),再进入1枚新鲜的生鸡蛋,将它们充足拌匀后,放到一旁腌渍5-8min,给菌类简单入下味...
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