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干炒牛河最简单三个步骤
干炒牛河
是什么
答:
1、锅里水煮开后放入
干河
粉。2、煮软后捞出沥干水分备用。3、豆芽菜清洗干净沥干水份备用。4、洋葱切成丝。5、牛肉片先用盐、料酒、老抽、色拉油腌制一会。6、起油锅先把牛肉片炒熟。7、等牛肉变色盛出备用。8、另起油锅爆香洋葱丝。9、再放入豆芽菜翻炒。10、加入煮软的河粉用筷子搅拌均匀。...
干炒牛河
怎么做?
答:
干炒牛河
之
步骤
步骤一、首先准备牛肉切成均匀的薄片,切牛肉一定要顺丝切,这样入口不会粘牙(这样切才能把筋切断,如果不是顺着纹路切,筋腱会保留下来,烧熟后肉质柴,咀嚼不烂),然后放入水中浸泡半个小时 步骤二、接着开始腌制牛肉,先把牛肉控干水分,再把牛肉加生抽,老抽,糖,充分抓匀,直...
干炒牛河
怎么炒才好吃?
答:
炒至8成熟盛出
步骤
step 6 锅留油炒软洋葱 步骤step 7 下河粉翻炒片刻 步骤step 8 下豆芽 步骤step 9 豆芽炒软后加盐调味 步骤step 10 淋上生抽 步骤step 11 加辣椒炒匀 步骤step 12 倒入牛肉炒匀 步骤step 13 撒上葱蒜段翻炒均匀 步骤step 14 装盘开吃
干炒牛河
的成品图 干炒牛河的烹...
家常
干炒牛河
的做法?
答:
1、先往牛肉里放苏打,一般100克牛肉放大约0.
3
至0.5克苏打只需一点点就可以,然后再加15-20克清水用手抓匀静置10分钟。2、十分钟后往肉里滴入酱油。3、再放入大约10克蚝油。4、放好蚝油再撒黑胡椒粉。5、牛肉里再滴入绍酒反复的用手抓匀。6、最后撒入淀粉再次用手抓匀,把肉抓至粘稠使调...
如何做出好吃的
干炒牛河
?
答:
粤式小吃,
干炒牛河
的做法
步骤
step 1 河粉倒入盘子,放一点油,把河粉松开,拌均。步骤step 2 牛肉洗净,切薄片,放油、盐、生抽、生粉、姜粉拌均,备用。步骤step
3
胡萝卜洗净,去皮,切丝,大小和豆芽相同。豆芽去根本,洗净,沥干水。豆芽是炒河粉的灵魂,有豆芽的炒河粉,会爽口,好吃,还不...
怎样才能做出漂亮又好吃的
干炒牛河
答:
具体
步骤
第一步 1.牛肉用油、姜丝、嫩肉粉腌制三十分钟左右 第二步 2.河粉用清水微微冲洗沥干 第三步
3
.青菜择好洗净 第四步 4.油锅爆香葱头 第五步 5.放入河粉、盐少许翻
炒
第六步 6.翻炒至水干放入少许酱油 第七步 7.拌匀装碟 第八步 8.烧旺锅放油、青菜、盐少许清水盖上盖子 ...
干炒牛河
是怎么做的
答:
粤式
干炒牛河
的做法
步骤
step 1 牛肉逆纹切成薄片。步骤step 2 将牛肉用小苏打粉拌匀腌制30分钟,加入玉米淀粉,清水抓匀,加入蚝油,蛋清拌匀腌制10分钟。步骤step
3
韭黄切除底部较老的根,其它切成段,黄豆芽切除根备用。步骤step 4 取一小碗放入所有的调味料在碗内调均备用。步骤step 5 炒锅里热...
干炒牛河
的做法
答:
1、牛肉清洗干净,切成丝,用豉油和生粉搅拌均匀,腌制半小时使其充分入味。葱洗净切段,姜去皮洗净切成细丝,豆芽洗净备用。2、大火烧热锅后放油,待油温至三成热时,把腌好的牛肉丝慢慢滑入锅中不停翻
炒
,炒至牛肉变白后盛出备用。3、将锅中余油烧热,下姜丝、河粉翻炒,然后将牛肉丝放进锅...
干炒牛河
怎么做好吃?
答:
以下是
干炒牛河
的具体方法 生产工艺 成分:河粉400克,牛里脊50克,绿豆芽50克,洋葱30克,葱20克,韭菜20克 调料品:盐2克,酱油5克,酱油2克,糖2克,胡椒粉少许,熟白芝麻、生粉、花生油适量 制造商:1牛肉洗净,切成0.5厘米薄片,沥干水分,再加入生酱油和白糖抓匀。中间加入适量水搅拌,使...
干炒牛河
的做法 怎样做干炒牛河好吃
答:
1.准备食材,黄豆芽洗净,韭黄洗净切段,牛肉切片,葱切末。2.牛肉切片,加适量十三香,孜然粉,嫩肉粉,生抽,加一勺花生抽拌匀腌渍半小时
3
.油烧热,倒入牛肉,快速翻
炒
至变色盛出备用。4.油烧热,倒入韭黄,黄豆芽翻炒。5.倒入河粉翻炒,加适量老抽上色。6.倒入牛肉翻炒 7.加适量十三香,适量...
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