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干海参炖排骨的做法
海参排骨汤
的做法怎么做海参排骨
汤
答:
1、食材:
排骨
500克、泡发
海参
100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。2、排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净。3、冷水锅下排骨,不盖锅盖大火
煮
开后,转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。4、捞出吐尽血水的排骨,冲洗干净沥干水分。5、将所有的食材放入瓦罐,并加入...
排骨
花样吃—高汤
海参做法
大全
答:
1人份
海参
1个
排骨
70克香菇(干)4朵杏鲍菇适量葱1根姜数片 【辅料】盐适量胡椒粉少许 步骤1 把冷冻保存的海参用净水泡化冻,冲洗干净 步骤2 猪仔排洗净氽水再冲洗干净,实际只用了两小块,其它另用 步骤3 小汤锅内加适量清水,放入两小块猪仔排及葱、姜大火烧开后,小火慢
炖
30分钟 步骤4 小香菇...
海参排骨
汤
的做法
有哪些?
答:
煮汤底:在锅中加入适量清水,放入焯好水的排骨,加入姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火慢炖
。去浮沫:汤煮沸后,会有一些浮沫产生,用勺子轻轻撇去,保持汤清澈。炖煮:将火调至小火,慢慢炖煮排骨,时间大约为1-1.5小时,让排骨充分出味,汤汁变得浓郁。加入海参:待排骨炖至软烂时,加入事...
海参
煲汤能
炖
多久?
答:
海参煲汤,
鲜海参5-10分钟,干海参30-40分钟
。一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。
我
做
的(干)
海参炖排骨
汤
怎么
喝着有些涩味
答:
回答:参木耳
煲排骨
汤的制作材料: 主料:
海参
(水浸)500克,木耳(干)50克,猪排骨(大排)500克,火腿25克 调料:大葱5克,姜10克,盐3克 海参木耳煲排骨汤
的做法
: 1. 木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。 2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。 3. 海参洗净,放入滚水...
海参炖排骨的做法
大全窍门
答:
做法
1、 先将水发
海参
发泡好后清洗干净,将
排骨
剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来...
海参炖排骨
汤
的做法
步骤是什么
答:
制作
海参炖排骨
汤需要准备的材料主料鸡爪80g排骨400g海参150g辅料盐适量姜片适量海参炖排骨汤烹饪过程中的步骤图1.鸡脚去掉尖甲洗净.2.海参洗净.3.排骨洗净.4.水开,排骨下锅氽水.5.砂锅水开加入鸡脚和海参.6.排骨氽水捞起也加入砂锅里.7.再加入姜片.8.盖上锅盖,大火煲开转小火慢煲2小时.9.煲...
海参炖排骨
汤
的做法
步骤是什么 需要准备哪些食材
答:
1、食材准备:
海参
、红枣枸杞、
排骨
、生姜。2、配料除杞子外洗净浸泡15分钟。3、排骨洗净砍成小段,与冷水同入锅烧开出水,撇走浮末。4、海参、出过水的排骨入汤锅。5、倒入泡过水的清补凉配料,红枣要去核。6、最后5分钟加入洗净的杞子,加盐调味便可享用。
简单
海参
汤
的做法
答:
海参
汤
的做法
如下:1、
排骨
用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。2、放入提前泡发好的海参。3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是
干
的需要提前浸泡。4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,...
海参炖排骨的做法
与功效
答:
1. 将处理好的排骨放入炖盅中,加入足够的水。2. 放入姜片和葱段,用大火将水烧开,然后转中小火
炖煮
约1小时,直到
排骨炖
至烂熟。3. 加入泡发好的海参,以及适量的盐和料酒。4. 继续炖煮约20分钟,直至海参入味。5. 最后,撒上切好的葱末,即可出锅享用。
海参炖排骨
不仅口感鲜美,还是一道营养...
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