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巧克力蛋糕怎么做?
请教
巧克力蛋糕怎么做
好吃呢?
答:
第15步、烤箱180度提前预热5分钟,再放入
蛋糕
杯烤30分钟!第16步、蛋糕口感超赞,绵密细腻,
巧克力
的甜度刚刚好,蛋糕里还有少许爆浆,趁热吃太有罪恶感了
巧克力蛋糕怎么做?
介绍的简单点...
答:
巧克力隔水融化。黄油,鲜奶油加热融化。
将蛋黄和糖A隔40°热水加热打发。将1,2,3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡
。低粉,可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模,烤盘中加水,否则太干。170°30分钟转150°30分钟。吃的时候可以撒些糖粉,或淋巧...
巧克力
千层
蛋糕怎么做
视频时间 00:30
能否指点下
巧克力
棉花
蛋糕怎么做?
答:
细砂糖80克
巧克力
豆20克 柠檬汁几滴 巧克力棉花
蛋糕
的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1.色拉油倒入不锈钢容器内,小火加热(稍微冒烟)space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.加入过筛的面粉混合物并离火,迅速搅拌成油烫面糊,搅拌成顺滑的状态,放凉 space点击查看大图 请点击输入图...
自制
巧克力
生日
蛋糕怎么做
好吃又简单,做
答:
第一步 1.准备好原料。第二步 第二步 2.先将蛋黄,油,牛奶,1/3糖混合。第三步 第三步 3.
巧克力
隔水融化。第四步 第四步 4.盐放入蛋清中,用打蛋器把蛋清打10分发。第五步 第五步 5.把打发的1/3蛋清倒入蛋黄液中,上下搅拌均匀后倒回蛋清液中,再次搅拌。第六步 第六步 6.把混合...
巧克力蛋糕的做法步骤图,
巧克力蛋糕怎么做
好吃
答:
巧克力蛋糕
的做法 1. 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中,加热至冒小泡时关火。放入小块的90g黑巧克力,静置2分钟后,用刮刀搅拌均匀即可,切勿过度搅拌。96g蛋黄与64g细砂糖放入搅拌碗中,用蛋抽搅拌至细砂糖完全溶解。把巧克力溶液分3次倒入蛋黄溶液中,用蛋抽搅拌均匀,直至呈现柔滑有光泽的状态。148g...
巧克力蛋糕怎么做?
答:
这款
巧克力蛋糕
真的是绝绝子了,做法超级简单 搅一搅就成 口感特别细腻 香醇浓厚的巧克力风味 入口即化 喜欢巧克力的绝绝不能错过~ 准备: 巧克力125g 黄油 45g鸡蛋3个 白糖45g 低筋面粉20g可可粉20g糖粉适量 1 巧克力切碎加入黄油隔水融化一搅拌细腻~加入3个鸡蛋 搅拌均匀~再加入白糖搅拌均匀~筛入低筋粉可可粉...
的
巧克力蛋糕
的家常做法大全
怎么做
好吃视
答:
巧克力蛋糕
步骤1将巧克力块切小后和黄油一同加入盆中,隔水加热至巧克力和黄油融化,在此期间将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离 步骤2用打蛋器低速打蛋白成粗泡,然后加入数滴柠檬汁,加入1/3量的白砂糖,高速打发蛋白至细腻,把剩下的白砂糖,分两次加入蛋白霜中,高速打发蛋白至硬性发泡,再...
巧克力蛋糕怎么做
好吃又简单,做法图解分享,安大厨
答:
黑
巧克力
:80 辅料 黄油 :40 可可粉 :20 蛋黄 :2个 细砂糖 :68 鲜奶油 :34mL 蛋白 :2个 表面装饰糖粉 :适量 具体步骤 第一步 1. 分蛋法,把蛋黄和蛋白分开,蛋白放入打蛋桶内,先用一档把蛋白打至粗泡 第二步 2. 加入34g糖的1/3,然后改用二档打发。第三步 3. 大概蛋白呈现...
巧克力蛋糕怎么做
视频时间 00:38
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