55问答网
所有问题
当前搜索:
巧克力蛋糕的制作步骤
巧克力蛋糕的制作步骤
答:
7、蛋清分三次加入白糖,打至硬性发泡。8、将蛋清泡沫翻拌入面糊后入烤箱烤制
(185度,35分钟)。9、将蛋糕彻底凉凉,分成3层。10、准备覆面材料,将朗姆酒放草莓酱里,隔水融化。11、分别将蛋糕片,抹上草莓酱,放冰箱冷藏片刻。12、巧克力切碎,放入动物性奶油隔水融化,做成巧克力甘纳许。13、取...
自制巧克力蛋糕的步骤
及技巧有哪些?
答:
交替加入干性材料和沸水,开始和结束于干性材料,每次加入后都要轻轻搅拌直至刚刚混合均匀,避免过度搅拌
。最后,拌入切碎的黑巧克力。烘焙蛋糕:将面糊平均分配到两个准备好的蛋糕模中。将蛋糕模放入预热的烤箱中,烘烤约30-35分钟,或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。烤好后,让蛋糕在模具中冷...
巧克力蛋糕
怎样做?
答:
下面就分享一下简单好吃的
巧克力蛋糕制作
的方法。 巧克力蛋糕 所需食材:鸡蛋5个、纯牛奶40g、橄榄油 40g白砂糖100g、可可粉:20g、低筋面粉80g、热水50g。 制作的方法与
步骤
1、分离出蛋黄和蛋清,分别装到2个容器里 。 2、制作蛋黄液:往装蛋黄的容器里加入白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀 。 3、接着依次加入...
巧克力蛋糕
怎么
制作
?
答:
巧克力蛋糕是一种受欢迎的甜点,
它的制作过程可以分为几个主要步骤:准备材料、制作蛋糕体、制作巧克力酱或奶油,以及装饰蛋糕
。以下是一个基本的巧克力蛋糕制作方法:材料准备:无盐黄油:200克 细砂糖:200克 鸡蛋:4个 中筋面粉:200克 无糖可可粉:50克 泡打粉:1茶匙 盐:1/4茶匙 牛奶:120毫升 ...
可可
巧克力蛋糕的
做法
步骤
图,怎么做好吃
答:
1、首先制作巧克力蛋糕坯,黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。2、隔水加热并不断搅拌直到巧克力和黄油完全溶化
。(或用微波炉加热数十秒取出搅拌至完全溶化)3、在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,将蛋黄也加入巧克力液里搅拌均匀。4、低筋面粉和泡打粉...
巧克力的的蛋糕
是怎样
制作
的?
答:
做法:1、在模具上涂抹黄油,用锡纸将模具的底包住(因为我用的是慕丝圈);2、分离蛋白和蛋黄,将蛋白放入无油无水的干净盆中待用;3、在盆里混合切碎的
巧克力
和黄油,用热水隔水融化,用打蛋器打出光泽;4、面粉过筛加入,搅拌均匀;5、分次加入蛋黄,用打蛋器画圈混合;6、用打蛋器将蛋白打发...
在家里
制作巧克力蛋糕的
时候,有什么需要注意的吗?
答:
一、
制作巧克力蛋糕的
原料 1、低粉面筋80克 2、鸡蛋3个,牛奶60毫升 3、白糖80克,油30克 4、可可粉20克 二、如何制作巧克力蛋糕 1、蛋黄和蛋白分开打入盆中,蛋白打入干净无油无水的盆中。2、黄油隔热水融化 3、用打蛋器打发蛋清,分三次加入50克糖,把蛋白打发到湿性发泡,提起打蛋器能拉出...
巧克力蛋糕的
做法
步骤
图,巧克力蛋糕怎么做好吃
答:
巧克力蛋糕的
做法 1. 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中,加热至冒小泡时关火。放入小块的90g黑巧克力,静置2分钟后,用刮刀搅拌均匀即可,切勿过度搅拌。96g蛋黄与64g细砂糖放入搅拌碗中,用蛋抽搅拌至细砂糖完全溶解。把巧克力溶液分3次倒入蛋黄溶液中,用蛋抽搅拌均匀,直至呈现柔滑有光泽的状态。148g...
做
巧克力蛋糕的步骤
有什么?
答:
制作巧克力蛋糕的步骤
如下:准备材料:首先,你需要准备以下材料:巧克力、黄油、砂糖、鸡蛋、面粉、可可粉、泡打粉、盐。确保所有材料都是新鲜的,这将影响蛋糕的味道和口感。融化巧克力和黄油:将巧克力和黄油放入一个耐热碗中,然后将碗放在一锅热水上,用中小火加热,直到巧克力和黄油完全融化,搅拌均匀。
巧克力蛋糕的制作
方法有什么?
答:
黑
巧克力
(切碎):150克 工具:混合碗 电动搅拌器或搅拌棒 筛子 橡皮刮刀 两个中型圆形
蛋糕
模具 烤箱
制作步骤
:预热烤箱 将烤箱预热至180°C(350°F)。准备蛋糕模具 用黄油涂抹两个圆形蛋糕模具的内侧,然后在底部铺上一层烘焙纸。混合干性材料 在一个大的混合碗中,筛入低筋面粉、可可粉、发酵...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
懒人巧克力蛋糕做法
简单易做的巧克力蛋糕
我想看巧克力蛋糕的做法
巧克力淋面蛋糕怎么做
巧克力蛋糕简单版
浓郁巧克力蛋糕的做法
牛奶巧克力蛋糕怎么做
巧克力蛋糕怎么做
巧克力蛋糕图简单