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山药跟排骨怎么做好吃
排骨和山药怎么
炖
好吃
答:
1、先把排骨洗净,剁块装盘备用。2、
山药与
胡萝卜去片,滚刀切。3、倒入开水焯过一遍。4、萝卜
和排骨
倒入沙锅炖2小时左右。5、胡萝卜比山药难熟,先煮5分钟左右。6、这时候就可以下山药了。7、最后是下盐,排骨炖山药装碗撒上葱花就可以食用了。
山药排骨
汤
怎么做好吃
答:
1、食材:铁棍山药1根,猪小排一根,盐、味精等调料少许。2、将铁棍山药洗净去皮,切成滚刀块。3、将排骨洗净切段,放入锅中用沸水中焯去血沫。4、将焯排骨捞出,放入瓦罐中,之后添入适量清水,待水煮开之后,放入
排骨和山药
同煮。5、煮约20分钟左右,放入盐、味精等调料进行调味即可出锅食用。
山药
汤
怎么做素汤好吃
答:
1、
排骨
洗净,
山药
备用,锅里放油放排骨。2、排骨炒香捞出,锅里放冷水,放排骨。3、放生姜片,排骨煮20分钟,山药煮10分钟,放点盐。4、起锅放葱花即可。山药的营养价值:山药是常用的药材和食材,有健脾补肺、益胃补肾等功效。山药中含有黏蛋白,淀粉酶,游离氨基酸等物质,经常食用可以健脾养胃,...
排骨山药怎么做
答:
1、排骨用温水泡一个小时,清洗干净并沥去多余的水后用料酒和盐腌制入味。2、
山药
切滚刀块,放清水中浸泡备用;干辣椒切段、姜切片、蒜切大块;锅热油,放入排骨煸炒。3、炒变色后放入干辣椒、姜、蒜一同翻炒;炒出香味后,放入适量酱油翻炒均匀。4、加入足量清水(约
与排骨
平齐),大火烧开后改...
山药排骨怎么做
答:
1、主料:
排骨
1000克;辅料:
山药
1根、胡萝卜1根;调料:花生油30克、食盐2茶匙、鸡精1茶匙、八角2个、桂皮2块、料酒1汤匙、生抽3汤匙、胡椒粉1茶匙、水适量。2、排骨冷水下锅,焯水捞出洗净浮沫,备用。3、山药去皮切块,胡萝卜也切滚刀块。4、锅中烧油炒香大料,再炒葱姜蒜。5、把排骨下锅...
山药
炖
排骨怎么做
答:
1、食材准备:
排骨
,
山药
,香菜,葱段,姜片,蒜片,花椒,八角,桂皮,干辣椒,生抽,盐。2、炒糖色:锅内先放底油,同时放入白糖(半勺),用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候,不要把糖炒糊了)。3、放入排骨翻炒数分钟,使排骨充分上色。4、放入葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、...
排骨和山药怎么做好吃
答:
排骨山药
做法 1、排骨焯水,洗去血沫备用。2、山药去皮,切成小段备用。3、热锅凉油,放入冰糖炒出焦糖色,放入排骨翻炒,让排骨均匀裹上糖色。4、加入适量开水,放入姜片、葱段、八角、花椒、生抽、老抽、盐等调味料,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。5、加入山药,继续炖煮至山药软糯,加盐调味即可。
长
山药怎么做
汤吃
排骨山药
汤的家常做法
答:
长山药做成
排骨山药
汤
好吃
:1、排骨清洗干净,焯水后捞出。2、山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。3、炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖。4、炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。5、出锅前...
怎样做
美味的
山药
炖
排骨
答:
步骤一:在市场上挑选新鲜的
排骨
,确保肉质饱满,骨头适中。回家后,削去
山药
的表皮,将其切成小段,放入凉水中浸泡,这一步能去除多余的淀粉和苦涩味。步骤二:在大锅中加入足够的水和料理酒,将排骨放入煮沸,煮约10分钟。这样做可以有效地去除排骨的腥味,为后续烹饪打下基础。步骤三:排骨煮过后,将...
山药
炖
排骨怎么做好吃
答:
1、把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。2、把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把姜用刀拍散,把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。3、把处理好的
山药和排骨
一起放在砂锅中,再把姜和葱也一起放入进去...
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