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排骨烧山药怎样做好吃
山药炖排骨怎么做好吃
答:
1、把
山药
提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。2、把准备好的
排骨
用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把姜用刀拍散,把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。3、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中,再把姜和葱也一起放入进去...
山药炖排骨怎么做
答:
排骨凉水下锅,焯水去血沫;排骨捞出洗净沥干水分;葱切段,生姜切粗条;油锅烧热,放入排骨煸炒;放入葱姜红辣椒、八角香叶翻炒片刻;放入花椒粉、倒入生抽、倒入老抽;翻炒均匀后添水,没过排骨;倒入料酒,大火烧开,转中火炖30分钟;
炖排骨
时将
山药
去皮,切段;
排骨炖
30分钟后放入山药段,同时放...
如何
制作出一道
好吃
的
排骨炖山药
?
答:
准备山药:山药去皮,切成厚片或块状,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
炒排骨:锅中加入少量油,加热后放入排骨翻炒至表面微焦,出香味
。可以加入葱段、姜片、八角一起炒,增加风味。调味:加入料酒、生抽、老抽,继续翻炒均匀,让排骨上色。炖煮:加入足够的水,水量要没过排骨。大火烧开后转小火慢炖...
山药炖排骨怎样做好吃
又解馋?
答:
准备排骨:将排骨洗净,切成适口大小的块。为了去除血水和腥味,
可以先将排骨放入沸水中焯水,加入几片姜和一些料酒,煮几分钟后捞出
,用清水冲洗干净。准备山药:山药去皮,切成厚片或块状,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。炖排骨:将处理好的排骨放入炖锅中,加入足够的清水,放入姜片、葱段、料酒、生抽...
排骨山药怎么做好吃排骨山药
的做法
答:
1、准备一下食材,猪大骨一块,用砍刀砍开,也可以在买骨头的时候让卖肉的帮忙砍好,砍成小块以后,放在盆中加入清水,加入一点小苏打,用手焯匀以后,浸泡十分钟左右。2、这个时间把
山药
削一下外皮,山药中含有植物碱,过敏的朋友最好是戴上手套,防止摸了山药手痒,把山药皮削干净以后,泡在清水中...
排骨炖山药怎样做好吃
答:
1. 准备食材:
排骨
500克,
山药
500克,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,水适量。2. 排骨处理:将排骨洗净后用开水焯水,去除浑浊和血水,捞出备用。3. 山药处理:山药去皮,切成小段备用。4. 煸
炒
葱姜:锅中倒入适量的油,放入葱姜爆香。5.
炖
煮:将焯水后的排骨放入...
山药炖排骨
的
做法
是什么
答:
1、准备所需材料。2、
排骨
用清水泡半小时,然后洗净。3、锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下。4、将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。5、陈皮用清水泡10分钟,然后用刀刮去白瓤。6、将排骨和陈皮放入瓦煲内。7、加入适量的清水。8、然后坐炉子上大火烧沸,转小火煲半小时。9、
山药
去皮...
山药炖排骨怎么炖好吃
又营养
答:
制作步骤:1、将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段 2、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟 3、最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,
山药炖排骨
即成 下面是第三种
做法
:食材准备:猪小排(猪肋排)500克,山药500克...
排骨烧山药怎么
烧?
答:
1.原料处理:把山药去皮,洗净,切成长条。锅置火上,入凉水,放入排骨,烧卡,撇净浮沫,放入葱,姜,花椒,大料,盖上盖,中火煮半个小时至排骨酥烂脱骨,盛出排骨汤。2.山药穿排骨:趁热将排骨的骨头轻轻取出,把山药条轻轻的插在排骨中。3.
山药烧排骨
:锅置火上,入油烧热,放入老抽,倒入...
红烧
排骨炖山药怎么做
答:
红烧山药排骨
的
做法
步骤 1. 山药洗净去皮,切滚刀块。切完泡淡盐水中备用,防止氧化变色。2. 排骨洗净,锅中放入适量水,排骨冷水下锅。3. 水开后煮5分钟,撇去浮沫,把排骨捞出来,放清水中洗一下 4. 锅子洗净,把排骨放进去。5. 加入清水,水没过排骨2~3公分;放入葱姜蒜﹑八角﹑桂皮。6....
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