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寿司起源于中国的证据
寿司
最早的来历
答:
寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物。
在公元200年即后汉年代,中国已开始流传“寿司”这种食品
,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,宋朝年间,中国战乱频仍,寿司正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。公元700年,即奈良年代,出外营商的日本...
寿司起源于
哪个国家?
答:
寿司起源于中国云南
,那时候雨季的稻田经常被淹,然后大量淡水鱼会游向稻田上游。为了能够保存这珍贵的蛋白质,农民尝试用米和盐腌制鱼,在防腐的同时,鱼发酵了,并产生了臭味和黏稠感的液体,这就是鱼露的前身。因此,从某种意义上说,寿司和鱼露是兄弟。公元700-1400年,这种发酵鱼在奈良时代传到了日本...
寿司的
历史
答:
寿司的
起源:
寿司起源于中国
。在过去的时代,人们把鱼肉卷在醋浸过的米饭中,这种方法用数天就可以发酵完。米饭则被扔掉,留下鱼肉食用。然而,由于旱灾和食物短缺,人们在吃鱼的同时也开始连同把米饭都吃掉,于是,今天所熟知的寿司便诞生了。但到了19世纪,一位名叫洋平的著名日本厨师正在筹办大型的...
寿司的起源
?
答:
寿司的起源
寿司“SUSHI”、“酸”即是酸腌制的食物
。在公元200年即后汉年代,中国已开始流传“寿司”这种食品,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,宋朝年间,中国战乱频仍,寿司正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。公元700年,即奈良年代,出外...
寿司起源
是什么?
答:
而在
中国
沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团,叫做糍饭棒,用一层熟面皮包裹,方法和握
寿司
有点像,但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国(浙江地区),属于古越民的传统美食。而在高句丽臣服中国后的公元200年即后汉年代,中国已开始流传鲊这种食品,...
寿司的
历史背景
答:
寿司虽然是日本食品,但原本来自
中国
。寿司亦作「鮨」,这个字首先出现于公元前3至4世纪的中国辞典《尔雅.释器》,其中记载「肉谓之羹,鱼谓之鮨。」意指肉酱叫羹(也叫醢,hǎi,ㄏㄞˇ),而搅碎的鱼肉叫鮨(qí,ㄑ-ˊ)。
寿司的
另一写法「鮓」出现在五百多年后,公元2世纪中国汉朝的另...
寿司起源
答:
1、中国
寿司起源于中国
,古代中国很早就有用盐腌鱼的做法,然后将咸鱼和米饭放置一起进行食用,之后则是直接将鱼和米饭一起食用,而到了西元三世纪左右,这种食用方法逐渐从我国传到日本,并且成为了日本文化的代表之一。2、食用时间 寿司食用时间非常短,一般在制作完成后的2个小时内食用完,如果...
寿司起源于
哪个国家?
答:
寿司的起源
可以追溯到公元前2世纪的
中国
南部地区,当时人们将鱼片放在米饭上,让它们自然发酵,然后再吃掉。这种叫做“酸丝”的食物由于口感酸甜可口,风靡于南方地区。慢慢地,“酸丝”这种做法传入了日本,经过日本人的改良,成为了现在的寿司。在日本,寿司最早是由江户时代的江户前司(即寿司师傅)发明...
寿司源于
哪里?
答:
寿司据载
起源于中国
寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一,它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱。一谈
起寿司
,人们的第一反应是来自日本的料理,其实据历史记载,1800多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加...
寿司
是从
中国
传过去的吗?
答:
寿司起源于中国
。寿司并非起源于日本,而是一种来自东南亚地区的食物:当地人将蘸了盐水的鱼和米饭拌在一起,产生醋酸发酵,直到奈良时期(也就是公元8世纪)才开始慢慢传入日本地区。而现在最为熟悉的手握寿司,或是江户前寿司其实是到了很晚才出现在日本人餐桌上的。寿司的种类 1、太卷寿司 太卷寿司是...
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