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家常黑鱼怎么做好吃
黑鱼怎么做好吃家常
做法
答:
去鳞去鳃宰杀后的
黑鱼
清洗干净 大蒜瓣洗净, 大葱切段,生姜切片 黑鱼切成8厘米左右的段,中间再划2刀,加入1茶匙盐 再加入胡椒粉、味精、1汤匙黄酒,用手抓匀,腌制30分钟入味 用厨纸吸去鱼段表面的水分 锅烧热,加入适量的油,油温升至7成热时放入黑鱼段 中火煎至两面金黄金黄盛出 另起油锅...
乌鱼
怎么做好吃
简单
答:
糖醋鱼-黑鱼两吃的做法
把黑鱼两边的肉片下来,一半留着做炒鱼片,剩下一半和骨头的部分留下来做糖醋鱼(因为鱼骨部分比较厚
,容易炒不熟)!鱼骨部分斩成合适的大小,鱼肉按照切松鼠鱼那样切,成一块一块的(具体可以搜相关教程,我切不好),清洗干净的鱼块加入1勺料酒+1勺白胡椒粉+适量盐腌制!...
做法,辣炒
黑鱼
片
怎么做好吃
,辣炒黑鱼片的
家常
做法
答:
步骤 1.
黑鱼
一只去内脏洗净 2.延鱼骨处慢慢片成两片 3.取一片带皮一起慢慢再片成小片 4.倒入碗中,加入淀粉抓均 5.备好辣椒 6.备好蒜 7.锅内入油先过下鱼片 8.捞出 9.备好配料 10.起油锅先爆香作料 11.再倒入干辣椒来翻炒 12.锅里倒入过过油的鱼片,加入盐糖一起翻炒均匀 13.出...
黑鱼水煮鱼
的
家常
做法
答:
一学就会的家庭版(微辣水煮鱼)的做法 如图所示:
黑鱼
洗净,片成鱼片,片鱼片过程我就不详解了,鱼骨和鱼肉分开放置,开始腌鱼片和鱼骨,加适量(盐、料酒、味精、胡椒粉,干淀粉)搅拌均匀备用。请点击输入图片描述 如图所示:(金针菇、生菜、年糕)洗净备用。请点击输入图片描述 如图所示:(火锅底料...
干锅黑鱼的做法,干锅
黑鱼怎么做好吃
,干锅黑鱼的
家常
答:
干锅
黑鱼
的做法 黑鱼洗净,如切鱼片一致,一分为二,再切段。用盐、黄酒腌制十分钟 把胡萝卜切片,洋葱切丝,姜、蒜切片 起油锅,烧至七分热,加花椒,带花椒味道出来后捞出。放入葱、姜、蒜,待香味出来后,再放入豆瓣酱炒香。先加入胡萝卜煸炒,再放入黑鱼煸炒,放料酒、老抽、生抽,煸炒后再...
家常
财鱼
怎么做好吃
方法易学
答:
1、将
黑鱼
清洗干净,加入适量的盐,鸡粉,白胡椒粉,料酒,生粉抓匀冷藏10分钟;2、胡萝卜切片,青椒和冬笋切片,姜切片,葱切段,锅中烧热油放入鱼片滑炒;3、颜色变白后盛出,锅中余油烧热后煸香姜片和葱段,然后放入胡萝卜和冬笋片翻炒;4、加入适量的青椒翻炒1分钟,加入适量的盐,出锅前倒入...
黑鱼
的做法
答:
一、将买来的
黑鱼
去鳞、内脏摘除后,用清水清洗干净。这一步最好让卖鱼师傅帮忙处理,因为黑鱼的牙齿比较锋利,自己处理活鱼会比较危险。二、用剁骨刀将黑鱼切块,放置一旁备用。三、将切好的黑鱼块放入一个碗中,放入适量盐、生姜片、蒜末、生抽、料酒、蒸鱼豉油,用手抓匀后,腌制七八分钟。四、起...
黑鱼
两吃的做法,黑鱼两吃
怎么做好吃
,黑鱼两吃的
家常
答:
黑鱼
两吃的做法步骤33.鱼头,鱼骨放入油中略炒后,加入热水 黑鱼两吃的做法步骤44.焯熟油菜码放在盘里 黑鱼两吃的做法步骤55.油锅内放入腌制好的鱼片,加入料酒,鱼露快速翻炒,放盐后盛盘。再在锅内做水淀粉勾芡后浇在菜上,完成。黑鱼两吃的做法步骤66.鱼骨汤开后放入豆腐,出锅前依个人口味...
糖醋
黑鱼怎么做好吃
,糖醋黑鱼的
家常
做法
答:
糖醋
黑鱼
丁的做法步骤 1 黑鱼去骨刺,取两片肉下来 2 把鱼肉切成方丁,加盐、胡椒粉、和适量黄酒,抓拌均匀腌制5分钟 3 腌好的鱼丁放入保鲜袋中,加入干淀粉,抓紧袋口摇动,就可以均匀的沾满干淀粉了。这个方法简单方法而且沾粉均匀。4 油温7成热,入锅快速炸至表面金黄,最好是两遍炸至金黄,...
清蒸黑鱼的做法,清蒸
黑鱼怎么做好吃
,清蒸黑鱼的
家常
答:
油 盐 料酒 小米椒 清蒸
黑鱼
的做法步骤 1. 鱼去鳞洗净,身上划几刀,用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。2. 切些姜片,葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。3. 蒸10分钟左右就取出来了,倒掉蒸鱼的水,撒上葱丝,倒上海鲜酱油,最后淋上沸油 ...
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