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家常炖清江鱼的做法大全
怎样
炖清江鱼
好吃
答:
香菜 1小把
家常炖清江鱼的做法
鱼洗净划开,也可剁块,我整条炖的,鱼两面煎金黄,下葱姜蒜香叶大料花椒爆香 下老抽,生抽,醋,糖,基本比例就是1:3:4:2,一份老抽,三份生抽,四份醋,2份糖,我也是估摸的,每次出来的味道都刚刚好,没实际量化过,下一壶开水,中火炖 炖10分钟下盐...
家常炖清江鱼的做法大全
答:
家常炖清江鱼的做法大全
如下:工具/材料:清江鱼1000克、葱姜蒜适量、冰糖适量、醋适量、花椒,八角适量、鸡精半勺、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺。1、准备好一条鱼。2、将买来的清江鱼处理干净,将内脏和腮处理干净,然后剁成大小均匀的块状备用。3、准备一个容器,将处理好的清江鱼块放入容器中,然后加...
家常炖清江鱼的做法大全
答:
步骤:1、
清江鱼
去头,切两半,片去鱼骨,鱼肉切成薄片,可以在买鱼的时候让商家帮忙切好,鱼头,鱼骨用料酒和少许盐腌制入味。2、鱼片用蛋清和淀粉抓匀,挂浆。3、西红柿在上面轻轻划十字刀,用开水烫几秒钟。轻松剥去外皮,皮丢弃,去了皮的西红柿切一厘米见方的小丁,尽量小不要大。4、莴笋去皮,...
清炖清江鱼的做法大全
答:
1、
做法
一 原料:
清江鱼
、葱、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐、白糖、蒜片。清江鱼砍块洗2遍,炒锅放油烧热,放入花椒爆香。放入葱姜片。放入清江鱼翻炒几下,鱼太大了剁开来
炖
。沿着锅边倒入醋,生抽,老抽。加水烧煮。接着放入干辣椒,蒜片,白糖,盐大火煮开后改中火炖煮15分钟左...
炖清江鱼的家常做法
答:
时蔬
炖清江鱼的做法
步骤 步骤 1 收拾完的清江鱼一条,洗净,锅里放油,油温五分热时下锅煎鱼,煎的鱼肉稍微变色,把锅里的油倒掉,加热水,没过鱼就好 步骤 2 space大火,放两勺料酒,一大汤勺海天黄豆酱,然后把豆腐切块放进去,西红柿划两道不用切开,放进去,大火烧开转小火半个小时...
炖清江鱼的做法大全
答:
用料 清江鱼 1条 葱 3段 姜 3片 蒜 2瓣 花椒 适量 大料 1个 盐 适量 香菜 适量 香油 少许
清炖清江鱼的做法
鱼处理干净去掉鱼线切段。所有食材放入砂锅加入适量清水开火,锅开后炖8分钟左右即可。食用时捞出所有调味料,放入香菜淋少许香油。
炖清江鱼的做法
答:
制作方法
:1.将生姜切成薄片。2.将大葱切成葱花。3.在鱼背上切一刀,每深入骨头4厘米切一刀,但下面有肉附着。4.放在一个圆圈里看起来是这样的。5.锅里放油,加热。6.爆香花椒、大料、葱花、姜片,捞出食材。7.加入
清江鱼
,煎至两面金黄。8.拿出来放在砂锅里。加入开水,不要过鱼。9.大火烧开...
清炖清江鱼
怎么做
答:
制作方法
:1、生姜切成薄片。2、葱切成葱花。3、在鱼背部下刀,每隔4厘米切一刀深入到骨头,但是下面有肉连着。4、摆成圆形就是这个样子。5、锅中放油烧热。6、下花椒、大料、葱花、姜片爆香后捞出配料。7、放入
清江鱼
煎至两面金黄。8、取出放入砂锅,加入开水没过鱼身。9、大火烧开,撇去浮沫...
清江鱼
怎样做好吃又不腥
答:
1.番茄
焖清江鱼
:清江鱼1条,葱1根,姜1根,八角,香叶,陈皮,蚝油3勺,生抽4勺,料酒2勺,小番茄15-20个,香菜2根,辣椒5个。将鱼切成0.5 ~ 1cm厚的片。锅里热油,炒姜、葱、八角、凤仙花叶、桂皮、花椒,鱼炒1分钟,不用翻炒。然后放酱油,蚝油,料酒不放盐,因为酱油和油的消耗是咸的...
清江鱼
怎么
炖
最好
答:
清江鱼
最好的
炖
法如下:主料:清江鱼1条、豆腐1块、金针菇1包。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、盐2小勺、老干妈酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺。1、鱼洗净切段。2、加入1勺盐、1勺料酒、1勺老干妈、1勺老抽、1勺蚝油、2勺生抽,抓拌均匀,腌制半小时以上。3、豆腐切块,热锅放...
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